在一旁忙著打電話的老板，一看到李悠南的操作就一下子明白過來，這人肯定是個廚師。
李悠南看了一眼老板這電話一時半會兒打不完，便自顧自的繼續操作了起來，挨個下食材，順手操控火力，熟練地顛勺，鍋裏的食材翻騰。
老板的表情呆了呆。
而那邊剛剛坐下沒多久的祝清越和甘甜，都在奇怪，李悠南怎麽點個餐要這麽久。
一望過去，看到李悠南正抄著一口大鍋，不住翻炒著鍋裏的蔬菜牛肉。
在他的甩鍋顛勺之下，食材宛若雜技一般上下飛舞翻滾，兩人都呆了呆。
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再對視一眼，都從對方眼中看到了不可思議的表情。
甘甜嗬嗬笑了笑說：“沒想到他還會炒菜呢。”
祝清越則認真地望向李悠南，遲疑了一下，站起身來，默默湊了過去，站在小攤前麵近距離觀看李悠南炒菜。
這會兒攤位的老板也把電話打完了，他放下手機，同樣目不轉睛地看著李悠南炒這道經典的粵菜——炒牛河。
李悠南仿佛千錘百煉過一般，火候掌控得無比精確。
接下來有一些操作的細節，讓老板也眼前一亮。
李悠南混合生抽增鮮，老抽上色，沿鍋邊淋入激發醬香。
河粉下鍋後先煎了幾秒，再翻炒，形成微焦層，隨後又將食材分兩次回鍋——先炒河粉至七成熟盛出，爆香料頭後再混合翻炒，雙重鎖住鍋氣。
一氣嗬成，將火關閉的時候，白茫茫的氣體一下子湧起來，散發出濃鬱的香味。
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