,方法不同。”
弗朗索瓦感興趣地問:“陶缸和橡木桶,哪個更好?”
“沒有絕對的好壞,隻有適合與否。”陳老先生說,“橡木桶會給酒帶來單寧和香氣,適合紅酒;陶缸透氣不透液,適合黃酒的緩慢發酵。不同的酒,需要不同的容器,就像不同的文化,需要不同的表達方式。”
這番話讓弗朗索瓦刮目相看:“陳先生說得對。釀酒如做人,要順應天性,而不是強求一致。”
參觀結束後,眾人在品酒室坐下。桌上擺著杜邦酒莊的經典款,還有陳老先生帶來的三十年陳黃酒。
“我們先品紅酒。”弗朗索瓦作為主人,先倒酒,“這是2010年的特級莊,最好的年份之一。”
眾人品酒、討論。接著,陳老先生打開黃酒,頓時酒香四溢。
“這是紹興花雕,三十年陳。”陳老先生倒酒,“請。”
弗朗索瓦仔細品鑒,表情從好奇到驚訝再到讚歎:“醇厚、綿長、層次豐富。和紅酒完全不同,但同樣美妙。”
“黃酒講究‘陳’。”陳老先生解釋,“越陳越香。就像友誼,越久越醇。”
弗朗索瓦若有所思,看向韓風:“韓先生,我忽然明白您為什麼要收購酒莊了。您不是要改變它,而是要讓它在保持本色的同時,看到更廣闊的世界。”
“正是。”韓風點頭,“盧梭先生,就像這黃酒和紅酒,可以並存,可以對話,可以互相啟發。我們合作,不是誰吞並誰,而是創造一種新的可能——一個既有法國傳統,又有華國智慧,麵向全球市場的酒莊。”
弗朗索瓦沉默片刻,終於說:“我接受您的方案。但有一個補充條件。”
“請講。”
“我希望在酒莊建立一個‘世界酒文化研究中心’,由陳先生擔任榮譽主任。”弗朗索瓦說,“不隻是研究法國紅酒和華國黃酒,還要研究意大利、西班牙、智利、南非等地的酒文化。讓酒莊成為世界酒文化交流的平台。”
韓風驚喜:“這個想法太好了!我完全讚同。”
皮埃爾和讓也點頭讚成。讓尤其興奮——如果酒莊成為世界酒文化中心,他的管理將更有意義。
接下來的談判順利得多。三方就股權比例、董事會結構、管理權責、文化項目等細節逐一敲定。最終,在傍晚時分,達成了全麵協議。
簽約儀式定在一周後。韓風提議,儀式在酒莊舉行,同時舉辦首屆“東西方酒文化對話論壇”,邀請世界各地的釀酒師、品酒師、文化學者參加。
“這個論壇要成為年度盛事。”韓風說,“讓波爾多不僅是紅酒之都,更是世界酒文化對話之都。”
弗朗索瓦難得地笑了:“韓先生,我開始理解為什麼您能在歐洲成功了。您有遠見,有格局,更重要的是,您懂得尊重和包容。”
“盧梭先生,這也是我對您的評價。”韓風真誠地說,“今天我們不是對手達成和解,而是夥伴開啟新篇。”
當晚,眾人在酒莊共進晚餐。桌上既有法國大餐,也有華國美食;既有紅酒,也有黃酒。賓主儘歡,氣氛融洽。
飯後,韓風獨自走到葡萄園。冬夜的星空格外清澈,遠處酒莊城堡的燈光溫暖而寧靜。
手機響了,是周曉白。
“談成了?”周曉白問。
“談成了。”韓風說,“而且比預期的更好。我們和盧梭家族合作,還計劃建立世界酒文化研究中心。”
“太好了!”周曉白聲音雀躍,“韓風,我就知道你能行。用文化化解商業衝突,這才是你的風格。”
“是‘我們’的風格。”韓風溫柔地說,“曉白,等這邊簽約完成,我們就去敦煌。答應你的,一定要兌現。”
“嗯。”周曉白輕聲說,“韓風,我今天在‘風華雅集’接待了一批法國小學生。他們學寫‘酒’字,問為什麼這個字有三點水。我解釋,因為酒是水做的藝術。他們很感興趣,說要去波爾多看看酒莊。”
韓風笑了:“那等酒莊改造完成,我們專門設立學生參觀日。讓法國孩子了解紅酒,也讓華國孩子了解黃酒,讓世界的孩子了解酒文化。”
“這個想法好。韓風,我們做的事,像播種。今天播下一顆種子,明天可能就長成大樹。”
“是啊。”韓風仰望星空,“曉白,有時候我覺得,我們不隻是企業家,更是園丁。在世界的花園裡,種下華國文明的種子,也培育其他文明的幼苗。讓這個花園百花齊放,才是最美的風景。”
電話那頭沉默片刻,然後周曉白說:“韓風,我愛你。不隻因為你是我的丈夫,更因為你是這樣的人——心中有火,眼中有光,肩上有擔當。”
“我也愛你,曉白。”韓風輕聲說,“因為你是我的知音,我的夥伴,我生命中最亮的星。”
掛斷電話,韓風在葡萄園裡站了很久。
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