管妮可把最後一張椅子倒扣在桌上時，廚房傳來一聲。她抬頭看了眼掛鐘——23:47，早就過了打烊時間。
老周？她朝廚房喊了聲，沒有回應。洗碗工老周半小時前就下班了，廚房應該空無一人。
管妮可握著掃把走向廚房，推門時金屬門把冰涼刺骨。燈光自動亮起，不鏽鋼灶台反射著冷光。一切如常，隻是炒鍋從掛鉤上掉了下來，在地上微微晃動。
她彎腰撿鍋時，後頸突然感受到一絲涼風，像是有人在她耳邊歎息。轉身隻見排氣扇紋絲不動，而灶台上的炒勺自己轉了個方向。
見鬼...管妮可後退時撞到料理台，一把菜刀落地。她逃出廚房，卻聽見身後傳來的炒菜聲，還有液體倒入熱油的爆響。
監控室裡，回放畫麵讓她血液凝固：23:46分，炒鍋自行墜落；23:47分，灶台旋鈕轉動，煤氣灶燃起藍色火焰；而最恐怖的是一團模糊白影，正站在她剛才的位置。
第二天營業前，管妮可特意檢查了廚房。所有器具歸位，唯獨麵粉袋被挪到中央料理台上，撒出的麵粉形成幾個模糊的字：還我公道。
誰搞的惡作劇？廚師長張大力用圍裙擦掉麵粉，卻在布料上留下鐵鏽色的痕跡，怎麼有股腥味？
管妮可注意到冰箱側麵有個手印，比常人的小一圈，五指纖細。她用手機拍下時，閃光燈照亮了冰箱與牆壁的縫隙——那裡卡著半片暗紅色的指甲。
午休時她搜索餐廳曆史，發現這棟建築五年前是福滿樓酒樓，因火災停業。奇怪的是火災報道裡隻提到設備損壞，沒有任何傷亡記錄。
下班前管妮可去儲物間拿清潔劑，突然聽見櫃子後傳來指甲刮擦聲。她挪開櫃子，發現牆紙剝落處露出焦黑磚塊，上麵刻著歪扭的二字。
當晚關燈時，她清楚聽見一個女人用方言說：油熱了，該下鍋了。回頭隻見一把鍋鏟懸在半空，緩緩攪動著空氣。
第三天清晨，管妮可在冰櫃底層發現一盒結霜的老照片。最上麵那張是五位穿白色廚師服的人在餐廳門口合影，其中唯一女性被刀劃花了臉。
這是福滿樓的林老板，老周突然出現在身後，做的一手好紅燒肉。他眼神閃爍，聽說後來帶著錢跑了。
管妮可注意到照片角落有個戴金鏈子的胖男人，與現在經常來吃飯的趙老板極為相似。當她翻到照片背麵時，一行褪色字跡讓她汗毛直立：趙德海不得好死。
午休時管妮可去了社區檔案室。2017年3月的《食品安全檢查記錄》顯示，福滿樓因油煙管道故障被要求整改。但消防隊的原始報告複印件上，有人用紅筆圈出了發現女性衣物殘片一行字。
回到餐廳，管妮可發現更衣室她的儲物櫃裡多了條舊圍裙，口袋裡有張被油漬浸透的紙條，隻能辨認出他們把我...幾個字。
當晚打烊後，水龍頭突然噴出暗紅色液體。管妮可驚恐地看著液體在洗碗池形成一張扭曲的人臉，嘴唇開合著說：牆裡好冷。
第四天暴雨，餐廳沒有客人。管妮可趁機檢查廚房夾層，在油煙管道後麵發現一本燒焦的筆記本。那是林秀的菜譜，最後一頁寫著：趙說要教我新菜，單獨留下我...他在湯裡下藥...
字跡到這裡變得狂亂，最後幾行幾乎力透紙背：他們把我塞進...牆...好痛...我醒了但動不了...水泥灌進...
管妮可的發現被張大力打斷。他搶過筆記本扔進灶火：別碰這些臟東西！但筆記本在火焰中發出尖銳嘯叫，跳出來時完好無損。
下午趙老板突然來訪，盯著管妮可胸牌看了很久：你和林秀什麼關係？他走後，管妮可查員工檔案才發現，自己與林秀是同鄉，長相有七分相似。
深夜打掃時，管妮可聽見儲藏室有規律敲擊聲。推門看見麵粉袋排成箭頭指向牆角，那裡有個新出現的裂縫，滲出黑色液體，聞起來像變質食用油。
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