吉日一到，天公作美，秋高氣爽，萬裡無雲。
山腳下向家新劃定的宅基地上，早已是人頭攢動，熱鬨非凡。
雲茂山請來的六名幫工青壯個個精神抖擻，陳工匠帶著他的七人班子也已全員到齊，工具擺放得整整齊齊。
孫阿麼和張嫂子也在臨時搭起的灶台邊忙活開來，洗菜切肉，準備著開工第一頓飯。
儀式雖簡，卻不可或缺。
雲茂山作為長輩，在宅基地中央擺上一個小小香案，放了瓜果點心，帶著向烽和雲樂焚香祭拜了天地和山神土地，祈求動土平安、建房順利。
祭拜完畢，陳工匠手持係著紅綢的嶄新鐵鍬，走到劃定的正房地基線前，氣沉丹田，高喊一聲：
“吉時已到，破土動工——！”
聲音洪亮，回蕩在山野之間。
向烽緊接著上前，接過鐵鍬，朝著劃定好的位置，用力鏟下了第一鍬土！這一鍬，仿佛鏟開了通往新生活的大門，圍觀的村民和工匠們立刻爆發出熱烈的叫好聲和掌聲。
雲樂站在一旁，看著自家夫君那沉穩有力的動作，看著那翻飛的新土，激動得眼眶微微發熱，忍不住緊緊握住了拳頭。
“開工！”陳工匠一聲令下，整個工地瞬間如同上緊了弦的機器，高效運轉起來。
幫工的青壯們分成兩撥，一撥跟著陳工匠的徒弟們清理地基，用鎬頭、鐵鍬將表麵的浮土和草根除去；另一撥則開始搭建臨時工棚，搬運青磚、木料。吆喝聲、號子聲、工具的碰撞聲交織在一起，充滿了昂揚的乾勁。
向烽也沒閒著，他既要協調物料，也要時不時搭把手，哪裡需要力氣，他就出現在哪裡。雲樂則和周嬸子她們忙著準備茶水、確保大家渴了有水喝。
空氣中彌漫著新翻泥土的腥氣、木料的清香，還有灶台那邊飄來的陣陣飯菜香。這熱火朝天的景象，比過年還要熱鬨幾分。
第一頓飯，雲樂之前和向烽說好了，算開工飯，油水略微多點，但是也不用太豐盛，所以擬好了菜單：油豆腐燒白菜，辣椒炒肉，白蘿卜燉骨頭湯，主食就是雜麵饅頭。
臨近晌午，工地一側臨時壘起的灶台處，煙火氣愈發濃鬱。
雲樂係著粗布圍裙，正麻利地指揮著孫阿麼和張嫂子。
“孫阿麼，骨頭湯再添把柴，滾透了蘿卜才入味！”
“張嫂子，辣椒炒肉的肉片可以下鍋了，大火快炒才香！”
他自己則守在一口大鍋前，正在做油豆腐燒白菜。
熱油下鍋，先將切好的肥肉片煸出油香，再倒入大盆撕好的白菜幫子，嘩啦一聲，熱氣蒸騰。
雲樂揮舞著大鍋鏟，不斷翻炒，待白菜微微軟塌，便將提前泡發好的、金燦燦的油豆腐塊倒進去，加入醬油、鹽和少許糖調味，最後舀上一勺骨頭湯，蓋上鍋蓋燜煮。很快，濃鬱的豆香混合著白菜的清甜便飄散開來。
另一邊，張嫂子掌勺的辣椒炒肉辛辣開胃，孫阿麼照看的大鍋骨頭湯奶白滾燙。旁邊的大簸箕裡，堆著小山似的、喧呼呼的雜麵饅頭，看著就頂餓。
“開飯嘍——！”雲樂擦擦額角的汗，朝著工地那邊脆生生地喊了一嗓子。
早已饑腸轆轆的工匠和幫工們聞聲，紛紛放下手中的工具，說笑著圍攏過來。當他們看到那滿滿三大盆硬菜和管夠的饅頭時，眼睛都亮了。
“謔！油豆腐燒白菜！這可是下飯的好菜！”
“還有辣椒炒肉！聞著就香！”
“這湯實在，上頭飄著不少油花哩！”
眾人七手八腳地拿碗盛湯，抓饅頭，夾菜。
一口喧軟的饅頭，配上吸飽了湯汁、鹹香適口的油豆腐和清甜的白菜，再喝上一口熱乎乎的骨頭湯，驅散了深秋的寒意，也熨帖了勞累半日的腸胃。
辣椒炒肉更是被一掃而空，吃得人額頭冒汗，大呼過癮。
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