隻見他在院子避風的角落,用幾塊大小合適的石頭利落地壘了個簡易的灶坑。
接著去灶房,將那處理乾淨的羊腿拿出來,用匕首在肉厚的地方細細劃上幾道深至骨頭、縱橫交錯的刀口。
然後,他取了些粗鹽,混著一點點搗碎的、不知從哪裡找來的乾野花椒,細細揉搓進那些刀口和羊腿的每一寸肌理。
動作算不上多麼花哨,卻沉穩熟練,透著一種常處理獵物的老道。
他將醃製入味的羊腿用一根結實的、削乾淨的硬木樹枝穿好,架在石頭灶上。
灶坑裡燃起的不是尋常柴火,而是他特意劈好的、耐燒且帶有特殊香氣的果木塊。火候控製得極好,不見明火,隻有燒得通紅的木炭持續散發著穩定的熱力。
向烽就坐在一旁的小馬紮上,挽著袖子,耐心地、慢慢地轉動著穿著羊腿的樹枝。
時不時用刷子蘸上一點油和野蜂蜜調製的汁水,均勻地刷在漸漸變得金黃的羊腿表麵。油脂滴落在炭火上,發出“滋滋”的悅耳聲響,激起一小簇火苗,隨即化作更加濃鬱的、混合著肉香、果木熏香和一絲絲蜜糖焦甜氣的白煙,嫋嫋升起,隨風飄散開來。
這一個多時辰裡,那勾魂攝魄的香氣越來越濃,幾乎籠罩了整個小院。
原本還在院子裡專心陪著兒子玩布老虎的雲樂,漸漸有些坐不住了。
他先是假裝不經意地朝那邊瞥了幾眼,看到向烽沉穩專注的側影和那滋滋冒油、顏色愈發誘人的羊腿,喉結不自覺地滾動了一下。
小家夥雲安似乎也被這從未聞過的霸道香氣吸引,不再玩鬨,伸著小手指向烤架的方向,咿咿呀呀地叫著。
雲樂抱著兒子,在院子裡踱了幾步,又忍不住深深吸了一口那香氣,隻覺得肚子裡的饞蟲都被徹底勾醒了。
請前往oop.tw閱讀本書最新內容
他最終還是沒忍住,抱著兒子“路過”烤架附近,狀似隨意地問:“還要多久啊?會不會烤焦了?”
向烽抬頭,看見夫郎那想靠近又強裝鎮定、眼神卻不住往羊腿上瞟的小模樣,眼底掠過一絲笑意,手上依舊穩穩地轉動著樹枝:
“快了,再等一刻鐘,外焦裡嫩才好吃。”
雲樂“哦”了一聲,腳下卻沒挪動,就站在不遠處,看著那在火焰炙烤下微微顫抖、滴著金黃油脂的羊腿,偷偷咽了下口水。
他懷裡的雲安也學著他的樣子,小嘴巴一動一動的,看得向烽心頭軟成一片。
這一刻,什麼“教訓兒子”、“浪費糧食”的由頭,早被雲樂拋到了腦後。他現在滿心滿眼,隻剩下對那隻即將出爐的烤羊腿的期待。
向烽一句“好了”剛落音,雲樂和抱著小雲安的曹阿麼就立刻湊近了。
那烤好的羊腿外表呈現出誘人的金褐色,油脂還在微微冒著細小的泡泡,混合著果木和蜜糖的焦香撲麵而來,比之前更加濃烈。
看著小夫郎眼巴巴望著羊腿、喉頭微動的模樣,向烽強忍著笑意,用匕首利落地切下靠近外側、烤得焦香四溢的一小塊肉,小心地避開了燙手的地方,直接遞到了雲樂嘴邊:
“小心燙,嘗嘗。”
雲樂也顧不得燙,微微張嘴吹了吹,便小心翼翼地咬了下去。
牙齒破開那層薄薄焦脆的外皮,內裡的羊肉卻異常鮮嫩多汁,鹹香中帶著一絲野花椒的微麻和蜂蜜的清甜,果木的熏香更是完全融入了肉質纖維裡,形成了一種他從未嘗過的、層次豐富的霸道香味。
“唔!”雲樂的眼睛瞬間亮了,也顧不上燙了,三兩口把那一小塊肉吃下去。
也忘了之前那點小小的“嫌棄”,一把拉住向烽還拿著匕首的手腕,驚喜地抬頭看他,語氣裡滿是不可思議:
“夫君!好好吃!怎麼會這麼香?”
他回味著口中那獨特的味道,忍不住催促:“快,再切一塊!給曹阿麼也嘗嘗!”
向烽見他喜歡,心裡那點成就感油然而生,依言又切下兩大塊肉,一塊遞給曹阿麼,一塊再次遞給雲樂。
:口絕不讚,頭點連連是也,口一了嘗,過接麼阿曹
”!吃好,膩不而香,到吃回一頭是還我,道味這!藝手好是真爺向“
。行不得急,氣香的道霸那著聞也己自,香得吃人大個兩著看,安雲小的著抱麼阿曹被而
。了來下流快都水口,著叫切急地”啊啊“裡嘴,傾前往都子身小,勁使向方的腿羊著朝手小著伸
:說烽向對忙連,疼心是又笑好是又,樣饞那子兒著看樂雲
”。住不受可,弱胃腸兒人小他,了油太的烤這,吧糜肉成做他給去麼阿曹讓,來出拿肉塊小那的料調放沒來下切意特前之把,快“
”。呢著放裡碗房灶在,了好備準就早“:頭點著笑烽向
。理處獨單肉腿的嫩最塊小一了留意特,子兒著想就,前製烤在早,全周來向事做他
。糜肉的吃能他弄宗祖小給備準,去走房灶往安雲小的議抗呀呀咿咿在還著抱,聲應著笑也,言聞麼阿曹
。樂雲和烽向下剩隻便快很,裡子院
。散雲消煙苦辛的辰時多個一這得覺隻,樣模的足滿臉一、彎彎眼眉得吃他著看,肉著片郎夫的腿羊烤著望巴巴眼為續繼烽向
!行才”西東壞“個這家自靠得還,口這吃想後以來看:想地滋滋美裡心邊一,喂投的君夫著受享邊一樂雲而
。藝手的烽向讚誇的停不還前睡臨,足意滿心樂雲的吃腿羊烤頓一
。睡安雲著帶麼阿曹讓又,郎夫小了飽喂上晚烽向
。次一烤再烽向讓得還,呢過嘗沒還們他娘阿爹阿己自竟畢,合配外格也樂雲,腿羊頓一為因,了肉吃己自他到輪在現