牛行街直通含輝門和望春門，這裡是外城最熱鬨的街區之一，住宅和食肆林立，煙火氣極濃。
時知夏穿著過風的棉衣，凍得嘴唇都有些發青。
她靠著雙腳，走遍了附近的街市，得出了一個結論。
時爺爺當初將家選在這裡，真的是太有眼光了。
這裡交通便利，住宅和商業區都有。
最主要的是，這裡還有一個太學書院。
內城也有一個，這是分院，裡麵的學子很多。
現如今，最容易賺的錢是什麼，自然是這幫學子的錢。
時爺爺開肉湯鋪的時候，因為老是要等，所以書院的學子，隻能閒暇時才能來照顧生意。
想明白後，時知夏凍得鼻頭紅紅的回了家。
“乖囡，回來了。”時九娘看到女兒回來，趕緊掩了下臉。
時知夏看到她眼睛紅了，便知道她是哭過了。
肯定不是為葉文生哭，聽說他已經迫不及待入贅了。
“娘，咱們中午做點好吃的。”時知夏語氣輕快，麵帶笑容的進了廚房，得趕緊把鋪子開起來。
手上有事情做，就不會總是沉浸在傷心事中了。
聽到女兒要做飯，時九娘緊張的站了起來，跟在了後麵。
家裡米麵可不多，不能讓女兒糟蹋了。
再說了，平日裡她也不怎麼讓女兒進廚房。
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“娘來做就行，你好好歇著，病還沒好呢！”
時知夏知道她是怕自己糟蹋了吃食，才不讓自己沾手。
開店的第一步，得讓時九娘知道自己有本事。
“娘，我身體好得差不多了，真不用擔心，你幫我燒火，我有事情要和你商量。”時知夏從米缸裡舀了米，洗淨先泡著。
廚房的矮梁上，吊著一截熏好的肉腸，正好用來做煲仔飯。
這幾日都沒有吃什麼好的東西，母女倆人都麵有菜色了。
“怎麼還用上腸了。”時九娘眼神定在了熏腸上。
如今的家底，可得省著花，這腸吃完可就沒有了。
天冷的時候，時老爺子灌了肉腸，用的全是上好的五花肉。
一到冬日，天氣就不好，灌好的肉腸隻能吊在廚房熏。
不過曬有曬的味道，熏有熏的好吃。
“娘，我不會糟蹋腸的，放心放心。”
“這幾日都沒吃什麼好的，咱們吃點好的補補身體。”
“對了，娘，我想把阿爺的肉湯鋪開起來。”
米得泡二十來分鐘，時知夏將煲仔飯的配菜和調料弄好了。
聽到女兒要將肉湯鋪開起來，時九娘差點燒到手。
“咱們能行嗎？”時九娘想像了一下。
將肉湯鋪開起來，客人們喝了後，砸了自家的鋪子。
到時候爹積累的名聲，都得毀在她們的手上。
“娘沒學到你爺做肉湯的手藝。”
“沒事，隻要做得好吃就行。”時知夏將浸好的米放進鍋裡。
這話說得沒毛病，時九娘往灶膛裡塞了木柴。
可是，她們母女倆人能做得好吃嗎？
“娘，中火就行。”時知夏囑咐了一句。
中火開蓋燜米，時知夏時不時用筷子攪一下。
待到鍋裡米飯半熟，她將切好的肉腸鋪在最下麵，切斷的乾豆角鋪在兩邊，又在米中間挖了個洞，打了兩個雞子進去。
香味兒飄出來後，時九娘用力的嗅了下，肚子突然就餓了。
她看著女兒有條不紊做飯的樣子，心裡想著，難道女兒學了不少的手藝，隻不過平時沒有顯露出來。
時知夏看到鍋底有了鍋巴，將調好的料沿著鍋邊淋了下去。
料汁與鍋邊相觸，香氣撲麵而來。
蓋鍋醒了一會兒，時知夏一鏟子下去，下麵的鍋巴完整，才拿著勺子將食材和飯拌勻。
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