時家老二夫妻聽到這話,笑著連連點頭,是這個理兒啊!
的確是有不少熟客,想著到鋪子裡來做事情,不過有不少的人是開玩笑的。
他們有事兒做,哪裡還會真的想到鋪子做事情。
認真的人,就是家中有親戚或者孩子,現下還無像樣的事情可做,才會時不時問一下,好工作總是難找的。
“罷了罷了,不想了,明日問問熟客,說不定一下就將夥計招齊了。”楊晚娘道。
時知夏點頭:“可不是,時候不早了,二嬸嬸,你幫我揉下麵。”
“這屋裡頭雖說放了炭盆,但總覺得廚房裡更暖和一些。”
灶台裡麵的火一起,整個廚房都暖和,不止時知夏和楊晚娘在裡頭。
其他人也陸陸續續地進來了,時九娘看著盆裡已經揉起了麵,也擼袖子幫忙。
“哎呀,咱們弄多些麵粉,明日還可以吃麵兒湯呢!多暖和啊!”
廚房的其他人聽了後,笑著點頭,覺得明兒早上朝食吃麵兒湯的確不錯。
一團麵做好後,時知夏拿起削出了麵放到盆裡後,熱鍋倒了些油,開始炒麵片。
這麵片若是揉的時候好,那炒出來的麵片勁道中又帶著些麵的香。
削好的麵片煮好後過了涼水,炒起來自然也不會粘鍋。
將切好的羊肉蔥薑蒜還有蔬菜放到了鍋裡,時知夏拿鏟子一炒,香味兒飄了出來。
“這炒麵片同餺飥倒是有異曲同工之妙,就是這詞兒十分直白。”
時家老二看著鍋裡的麵片,想著餺飥不會削得這麼長,多是揪一小片下鍋。
鍋裡炒出來的湯汁,掛在了麵片上麵,潤潤的,瞧著就十分美味兒。
“二叔說得極對,兩者差不多。”就是麵片的長短不一罷了,時知夏將炒好的麵片鏟到了盤子裡麵,放到灶台上。
這麼多人吃,定是要炒多些,這樣的話,至少每個人都能吃一碗呢!
“好了,阿娘,快拿碗出來,嘗嘗這炒麵片。”時知夏將鍋一洗,放下了手中的鏟子,至於剩下的麵團,明兒做麵湯。
這天氣冷,果真是有天氣冷的好處啊!至少廚房放著的麵團和菜不用擔心壞掉。
這麼冷的天,若是耐放的食材,十天半個月也不是不行。
“來來來,都別客氣,自個兒拿碗。”時九娘招呼著廚房的人。
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宋清硯和黑九也在廚房幫忙,黑九原是想著郎君不用幫忙,隻需吃就行了。
但是想到,郎君和知夏的關係,想來郎君應是十分樂意過來幫忙,自己就不攔著了,若是攔著,豈不顯得自己太沒有眼力見。
“清硯,來。”時知夏看到宋清硯後,麵帶笑容地招手,給他夾了一碗炒麵片。
他這挺拔的身形,站在廚房裡麵,都讓炒麵片好吃了不少。
以前怎的沒發現此事,時知夏想著,以前自己也不算是有眼無珠。
許是她對宋清硯沒有‘邪念’,所以才沒有這樣的想法,如今看到他,心中生了不少的想法,有些都不能對人言。
隻能默默在心中想一下,時知夏覺得不能對人言的事,還是藏在心底為好。
“好,這一碗你先嘗。”宋清硯將盛了炒麵片的碗,放到她手中,讓她先嘗。
時知夏沒有客氣,夾起麵片往嘴裡送,有些稠的湯汁包裹著麵片。
一入嘴就能嘗到湯汁的鹹香,麵片過了涼水後十分勁道,越嚼越香。
“好吃得很。”時知夏點頭,對自己的廚藝給予了肯定,裡頭的羊肉也嫩。
宋清硯見她吃得高興,也吃了一口炒麵片,鹹香刺激著味蕾,讓他想多吃些。
炒麵片裡的蔬菜吃起來脆脆的,嚼麵片時還能吃到香料的味道。
“這湯汁拌飯也好吃。”時家老二捧著碗,吃麵片時都得沾下湯汁。
若是不沾湯汁,這麵片的好吃可就打了個折扣,時家老二吃得搖頭晃腦。
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