“各位大唐的父老鄉親！兄弟姐妹們！”
慶修的聲音透過擴音器，清晰的傳遍了演武場的每個角落。
“今天，是一個足以載入史冊的日子！”
“因為從今天起，廚子，將不再是一個任人差遣的夥夫！他們將是藝術家！是創造者！是用食物為我們帶來幸福與夢想的大師！”
“而我們，將在這裡，親眼見證，第一位真正意義上的廚神的誕生！”
“他，將獲得萬兩黃金的賞賜！”
“他，將入主皇家第一酒樓東來順，成為一人之下，萬人之上的傳奇！”
“現在，我宣布，大唐第一屆廚神爭霸賽，海選，正式開始！”
轟！
隨著慶修的宣告，現場的氣氛被徹底點燃！
第一輪海選的題目，簡單又刁鑽——蛋。
是的，就是最普通，最常見的雞蛋。
每個選手麵前都放著一籃子新鮮的雞蛋，他們需要在一個時辰之內，用這最簡單的食材，做出最能打動評委的菜品。
這個題目，瞬間就刷掉了一大批想靠名貴食材取勝的投機者，真正考驗的是廚師對火候跟調味還有創意的基本功。
比賽開始，上百個灶台同時生火，一時間，演武場上濃煙滾滾，各種香氣開始彌漫。
大部分廚師都選擇了最穩妥的煎炒蒸煮。
金黃的炒蛋，嫩滑的蒸蛋羹，造型精致的蛋餃......
評委席上的禦廚們頻頻點頭，對這些中規中矩，但火候老道的菜品表示讚許。
而就在這片祥和的氛圍中，一個不和諧的身影，出現在了賽場的一角。
是王小二。
他還是穿著那身洗的發白的舊衣服，在一群穿著嶄新廚師服的選手中，顯得格格不入。
他沒有像其他人那樣急著點火，而是從自己的包裹裡，小心的拿出幾個陶罐。
當他打開罐子的時候，一股辛辣濃烈，充滿了異域風情的強勢香氣，瞬間壓過了周圍所有的味道，讓不少人都忍不住側目。
“那是什麼味道？好衝！”
“花椒？不，比花椒更麻，還有一股火燒火燎的辣味！”
評委席上，孔穎達跟魏征聞到這股不正經的味道，都下意識的皺起了眉頭。
王小二沒有理會周圍的目光。
他深吸一口氣，眼神變得專注又虔誠。
隻見他將幾種神秘的香料粉末，按照某種奇特的比例混合在一起，又加入了醬油跟醋還有糖以及一種紅色的油料，調製成一碗顏色深紅，香氣詭異的醬汁。
隨後，他將煮熟的雞蛋剝殼，用刀在上麵劃出細密的花紋，放入滾燙的油鍋中，炸至金黃起皺，表皮呈現出一種虎皮般的紋路。
最後，他將炸好的雞蛋，放入那碗神秘的醬汁中，開大火猛煮。
“咕嘟咕嘟……”
隨著湯汁的翻滾，那股強勢又誘人的香氣變得愈發濃鬱，仿佛帶著一種魔力，勾得人心裡直癢癢。
一個時辰很快過去。
當收尾的鑼聲響起時，大部分選手都端上了自己的作品。
輪到王小二時，他端著一個粗糙的陶碗走上評委席。
碗裡，是幾顆被濃鬱醬汁包裹的，呈現出誘人醬紅色的虎皮雞蛋，上麵撒著一把翠綠的蔥花跟潔白的芝麻。
“此為何物？”禦膳房總管李大監看著這黑乎乎的一碗，眼中閃過一絲不悅。
“回...回大人，這叫，麻辣鹵蛋。”王小二緊張的回答。
李大監用銀筷夾起一顆，隻是聞了一下，便緊緊皺起了眉頭。
“味道怪異，過於辛辣，掩蓋了雞蛋本身之鮮美，此乃旁門左道，難登大雅之堂。”
他甚至沒有嘗，就直接給出了評語，準備將王小二淘汰。
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“等一下。”
一個清冷的聲音響起。
是柳如雲。
她饒有興致的看著那碗鹵蛋，主動向李大監要了一雙筷子。
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