陸遠望著晨霧裡晃動的人影，後頸的汗毛突然豎起來。
他搓了搓胳膊——倒不是冷，而是被這些人眼裡的熱乎勁兒燙著了。
為首的電工師傅剛把蒸籠擱在台階上，就被後邊的環衛大姐擠到旁邊：“同誌，我家那口高壓鍋能擱你灶台上不？我們班老王在河堤守了通宵，就饞口蘿卜湯。”她指了指懷裡的鋁製高壓鍋，鍋把上還纏著褪色的紅毛線，“我帶了半袋排骨，菜市場老張頭今早剛給的，說是邊角料，可新鮮著呢。”
“還有這個！”穿藍條紋睡衣的阿姨擠過來，保溫桶蓋子掀開，飄出股糯米香，“我兒子在社區服務站值大夜班，他們食堂的剩飯我收了三桶，正好蒸點鹹肉菜飯。”她壓低聲音，“真不是偷的啊，是站長說‘能幫上忙就拿’，還簽了字據呢。”
陸遠張了張嘴，剛想說“這事兒容易引麻煩”，就見人群裡擠出個戴紅領巾的小胖子，舉著個比他手掌大不了多少的奶鍋：“叔叔！我奶奶說我爸爸在救援隊搬沙袋，肯定餓了。我會煮雞蛋，水開了放進去，七分鐘就撈出來！”他仰著小臉，睫毛上還沾著霧珠，“我帶了十個雞蛋，都是奶奶攢的土雞蛋！”
喉嚨突然發緊。
陸遠想起昨晚給獨居老人送飯盒時，那個攥著空盒不肯鬆手的老太太，說“多少年沒聞著飯鍋氣了”。
他摸了摸褲兜，摸到半包被揉皺的煙——又放下了。
“老板？”電工師傅搓著沾了雨水的工裝，“我們就用倆小時，灶火借我用用，飯錢明天給成不？”
“誰要你飯錢了。”陸遠突然笑了，彎腰從紙箱裡拽出一摞圍裙，扔過去時故意用了點巧勁兒，藍白條紋的圍裙在空中劃出弧線，“先把圍裙係上，小桃！”
“在這兒！”小桃舉著平板從裡屋衝出來，打印紙還帶著打印機的餘溫，“《應急共炊守則》草案，昨晚‘火種驛站’緊急會議定的！”她推了推眼鏡，鏡片上蒙著層白霧，“衛生標準、分工流程、責任歸屬都寫清楚了，輪灶製，每組兩小時，做完即走，避免聚集……”
“你這是要搞社區版米其林評審？”陸遠掃了眼文件，看到“油汙分類需按乾垃圾濕垃圾區分”那行字，樂了，“行啊，桃總，我這小廚房歸你管了。”
話音未落，身後傳來金屬摩擦聲。
淩霜不知何時拆了摩托後座的保溫箱，正用改錐把箱底敲出幾個透氣孔。
她抬頭時，發梢滴下的水珠落進改裝的通風架裡，“防火板在倉庫。”說完轉身就走，皮靴踩在水窪裡“啪嗒啪嗒”，活像台人形工程車。
等她拖來三塊防火板圍成簡易操作區時，環衛大姐已經顫著手擰燃氣灶開關。
藍色火苗“轟”地竄起來，她手一抖差點摔了鍋。
“往左挪十公分。”淩霜突然出聲。
眾人轉頭，就見她抱臂站在防火板旁，雨披下擺還滴著水，“風向變了，煙會倒灌進鍋。”
大姐愣了愣，依言挪鍋。
蒸汽騰起時，她小聲嘟囔：“同誌，你這架勢，倒像我老家村頭劉嬸子教新媳婦做飯……”
“咳。”淩霜耳尖微紅，轉身去搬陸遠堆在牆角的煤塊——那是他之前想試古法炒菜囤的，“煤爐備用。”
第一鍋蘿卜排骨湯熬開時，街道辦主任的皮鞋聲“哢嗒哢嗒”碾過水窪。
“都住手！”主任舉著執法記錄儀，眉頭擰成個疙瘩，“無證經營、非法聚眾烹飪、消防隱患……你們這是要鬨哪樣？”
蒸汽裡的手頓住了。
攥著鍋鏟的修車師傅手背上還沾著機油，慢慢放下；端著飯勺的夜班護士睫毛上掛著霜，咬了咬嘴唇；小胖子的奶鍋“當啷”掉在防火板上，雞蛋骨碌碌滾到主任腳邊。
陸遠擦了擦手走出來，圍裙上沾著米粒。
他沒接主任的話，反而抄起湯勺舀了小半碗湯：“您嘗嘗？”
“我不——”主任剛要拒絕，湯香已經鑽進鼻孔。
那是種帶著甜絲絲的鮮，混著蘿卜的清潤、排骨的醇厚，還有點若有若無的海腥——像極了小時候外婆蹲在灶前，把快爛的乾海帶泡軟了燉的那鍋湯。
他鬼使神差接過碗，吹了吹喝下去。
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