蒸籠布，識別跟蹤車看車牌有沒有重複，遇到盤問就說‘我們是社區烹飪興趣小組’。”
陸遠把最後一口湯喝光，擦了擦嘴：“行，明天就錄。
用我那套’土味教學‘——老鐵們，火候就像處對象，太猛容易糊，太弱容易生，得慢慢哄。“
淩霜嘴角抽了抽，轉身往外走：“我去訓練骨乾，你...別把‘處對象’這種比喻放進教學視頻。”
“知道啦冰鳳凰同誌~”陸遠拖長音調，看她耳尖微微發紅，笑著打開攝像機。
接下來的日子像滾雪球。
陸遠的教學視頻在加密網盤瘋傳，有社區用方言重新配音，有大爺大媽把要點寫成快板；淩霜帶著骨乾在巷子裡練“用鍋鏟擋攝像頭”，被路過的小學生追著學，現在連幼兒園的小朋友都知道“舉著飯盒能擋住臉”。
某夜暴雨突至，陸遠正給新收的學徒調餃子餡，手機突然彈出小桃的消息：“西環路社區燃氣泄漏，停氣！”
他抓起外套往外跑，卻在門口撞上來報信的小劉：“陸老板別急！
百灶的人已經去了——騎三輪車的那三個，是我教的柴火爐用法！“
等陸遠趕到時，社區廣場已經飄著燉雞的香味。
三個年輕人架著改裝三輪車，車上的柴火爐燒得正旺，回收的舊木料劈啪作響。
他們麵前擺著三口大鐵鍋，土豆燉雞的熱氣裹著雨絲往上躥，居民舉著飯盒排成長龍，有人舉著傘幫忙擋雨，有人遞來剛烤乾的柴火。
“陸老板！”其中一個年輕人抹了把臉上的雨水，“我們用您教的‘餘火利用法’，先燉雞再熱飯，兩小時三百份！”
陸遠接過遞來的飯盒，盒底的暗紋在雨裡閃著光。
他挨個看過去，突然愣住——十七個暗紋拚在一起，竟是一行小字：“火種不滅，因你在握。”
“是瘦高個想的！”年輕人笑著往人群裡指，“他說暗紋不能光自己好看，得能說話。”
雨還在下，可每個人手裡的飯盒都騰著熱氣，把雨幕燙出一個個小窟窿。
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陸遠望著那些舉著飯盒的手，有粗糙的，有細膩的，有沾著機油的，有染著顏料的，突然想起第一次在深夜食堂熬粥時，李奶奶說的話：“飯香能串門，人心也能。”
淩霜的電話是在淩晨兩點打來的。
陸遠啃著冷掉的包子接起，就聽見她少見的沉聲道：“來我辦公室，看這個。”
檔案袋攤開在桌上，最上麵的文件蓋著“機密”紅章，標題是“防火牆計劃可行性報告”。
陸遠掃了兩眼，喉嚨突然發緊——裡麵詳細寫著如何扶持“合規社區食堂”，如何用標準化流程替代自發灶點，甚至提到“通過口味測試引導居民選擇更‘安全’的餐品”。
“他們要重新定義‘正當的救助’。”淩霜指尖敲著文件，“就像當年用預製菜替代小餐館，現在想用標準化替代人心。”
陸遠望著文件裡的“口味測試標準”，上麵寫著“鹹度3.2±0.1，甜度1.5±0.05”，突然笑出聲：“他們測得出鹹度，測得出李奶奶往飯裡偷偷加的糖嗎？
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