次日早，阿貴上街買了些炊餅等乾糧，回來後和店掌櫃把房錢，馬料錢結清，胡湘就帶著阿貴上路了。
天氣很不錯，就是有些風，北方春天都多風，胡湘和阿貴騎馬走在大道上，路邊都是綠油油的麥苗，胡湘看見，路邊墳頭邊，有三三兩兩的人在燒紙，也有人在墳邊哭泣，想到了，今天是清明節呀！
其實在古代，清明節是很重要的節日，與春節、端午節、中秋節並稱為中國四大傳統節日，前世的時候，胡湘因為在大城市打工，離家遠，清明節很少回家，很多年沒有祭祖了。
“阿貴，你知道有首描寫清明節那首詩嗎？”胡湘問道。
“知道啊！少爺，那是唐代杜牧作的。”阿貴道。說完就念了起來。
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”
其實阿貴和胡湘年齡相仿，讀書時候是胡湘的伴書童，自幼就來到胡家了。
“少爺，我一直想說，但不敢說，”阿貴猶豫道。
“想說什麼就說吧，對少爺還隱瞞嗎！”胡湘說道。
“少爺，你和以前大不一樣了，不說別的，現在少爺對下人態度好多了，”阿貴說道。
“哦，現在的少爺好，還是以前的少爺好呢？”胡湘反問道。
“那當然是現在的少爺好，”。阿貴說道。
“哦，我從翠仙樓摔下來，要不是你，我就沒有命了，你也算我的救命恩人，所以我要對你好了，隻要你忠心，我會給你成個家，”胡湘說道。
“少爺，你太好了，小人定會忠心服侍少爺，”阿貴心裡美滋滋說道，
胡湘對這個時代也了解些。
這些下人在這個時代幾乎沒有人身自由，娶妻生子更是夢想，胡湘的許諾，對下人來說那真是天大的恩惠。胡湘也想過，在這個時代發展下去，近代化武器裝備是一方麵，忠心耿耿的人也缺不了。
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這次路上胡湘和阿貴沒有停留，大名府到泰山這段路沒有大的州府，隻是些縣城，不過比武安縣城大點，看起來人口多些。
武安是在太行山腳下，土地是山地，丘陵，坡地居多，沒有東部平原土地肥沃，土地多，人口就比山區多了，不過也有劣勢，蒙古鐵騎在這大平原，沒有任何險要阻擋，可以說暢通無阻。希望自己趕快壯大起來，讓災難大屠殺不再發生。
連續走了4天，便到了泰山區域，山下有一個城為泰安州，胡湘和阿貴找了家客棧，先安頓好。
這泰安州沒有大名府繁華，但比武安縣繁華多了，泰安州現在轄4個縣，為奉符、長清、萊蕪、新泰。胡湘準備休息下，第二天在去登泰山，
胡湘也沒有出去去酒樓吃飯，就在客店吃了，叫來店小二，點些飯菜，不一會，一盤鹹菜，一盤花生米，一盆湯，一隻燒雞，一壺茶，幾個饅頭上來了，古代食物花樣少，食材也少。
“少爺，這兒的饅頭真白，”阿貴看著饅頭道。
胡湘一看，確實白，古代小麥是用石碾子，來回碾的，褪皮不徹底，蒸出的饅頭外表都是小麥色，後世的饅頭都是精麵粉製作，很白，口味也好。也有些人喜歡吃全麥的，更有營養，如俄羅斯的大列巴，在胡湘那時代也就流行起來，不過說實話真不好吃。
“我們這饅頭是用石硫磺熏蒸的，所以比較白，”店夥計說道。
胡湘拿起饅頭聞了聞，確實有股硫磺味。其實後世很多不良饅頭店為了饅頭變的白，也用硫磺熏蒸。
“小二，你們這裡是不是產硫磺呀？”胡湘問道。
“是的，客官，泰山南部的大汶口一帶，就有石硫磺，”店夥計道。
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