八月二十日,上午,胡湘乘車來到了榨油廠,鐵西工業區新成立了一家榨油廠,專門榨大豆油的,屬於公辦的。
這是第一家用大豆榨油的油坊,以前大豆主要用於製作豆腐,豆漿,豆腐腦,腐乳,豆皮,腐竹,大豆醬,醬油,豆芽。
目前大武國食用油來源,主要有菜籽油,胡麻油,芝麻香油,豬油,還有進口鯨魚油海豹油。
芝麻香油不用於炒菜,隻在調涼拌菜滴些,或者飯菜裡滴些。
胡麻油來自西北黃土高原產的胡麻籽榨的油。
菜籽油大武國各地都普遍種點,是百姓的主要食用油,每個縣城都有幾家榨油坊。
現在大武國各地也種花生,但還沒有用於榨油,主要用於食用。
青島港因為加工的棉花多,普通百姓多食用棉籽油。
目前大武國食用油還不富裕,因此普通家庭不會經常炒菜,更不會油炸食物。
胡湘想,隨著大豆的富裕,應該把一些大豆用於榨油。
那為什麼不交給私人辦,因此胡湘想製定些榨油規範,公辦更能保證衛生及品質。
除了大豆油,胡湘也在讓農科院培育食用葵花籽,以後葵花籽也作為一種油料作物。
這向日葵來自美洲,胡湘說這種植物不能當做花卉用,要培育成重要的農作物。
葵花籽也能當零食瓜子吃,隻要炒的好吃,百姓很快就能把它當做重要年貨。
經過農科院實驗,向日葵適合種在塞外河套平原,那裡氣候乾燥,光照充足,晝夜溫差大,很適合向日葵生長,向日葵喜慣向陽。
胡湘也準備把瓜子作為一項出口貨物,工業品有飽和時候,還有很多出口限製,不能敞開賣。
用大武國的優勢農產品,換取宋國或者扶桑的優勢農產品,可以減少貿易抵製。
李玉向胡湘講解道,大豆的出油率不高,百斤隻出十四斤油,和菜籽差很多。
百斤菜籽出三十到四十斤油。
用大豆榨油是不是浪費!不如做豆腐合算,一些官員提出了異議。
胡湘對隨從的官員道:“我大武國東北未來會產很多大豆,磨成豆腐,那吃的完,隻有轉化為大豆油,才能消納完,這豆粕可以養豬,也能促進養豬業發展,”
胡湘還給大豆油取了名字,福臨門大豆油。
林澤道:“陛下,豬吃糧食,會不會浪費,”
胡湘道:“我們養的黑豬,糧肉轉化率還是低,要三斤飼料轉化為一斤肉,畜牧院正在培育的白豬,三斤飼料長一斤肉,半年就能長二百斤出欄,以後各地要辦一批專業白豬養殖場,這種白豬一窩能下二十個小豬仔,”
這種白豬也是從歐洲引進的,現在大食國禁止歐洲百姓養豬,禁止吃豬肉。
大武國百姓要實現豬肉自由,豬的品種得改良,必須得長的快,不然豬肉價格下不來,大武國本土黑豬,長的就慢些,不適合規模化養殖,適合個戶散養,或者山區規模飼養跑山黑豬。
因此胡湘除了關注奶牛肉牛,也一直很重視豬種的培育和改良。
作為大學士的林澤卻很少關心豬種的培育,認為那是小事,關心的是國家大事,重大工業及大田農業,事事都會參與過問。
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不過林澤挺愛吃豬肉的。
在蓮蓬山,有個占地八百畝的皇家養豬場,養了百多頭黑豬,除了豬,牛羊雞也養殖,內務府每次殺豬,林澤家都會購買十斤肉,價格比民間市場高三倍。
…
大宋皇帝趙竑乘專列來到了江寧府。
臨安到江寧府的鐵路,宋國建好了,沿線的城鎮有湖州,鬆江府,蘇州,鎮江府等宋國重要城鎮。
鐵路沿線是宋國人口最稠密,經濟最發達的,物產最富饒區域,這裡還是平原,河網密布,人口有兩千八百多萬。
這裡也號稱江南地區,除了主乾鐵路,也修了很多支線鐵路。
江寧城,宋國在這裡建有水泥廠,鋼鐵廠,煉銅廠,造船廠,紡織廠等等,是宋國重要城鎮之一,城鎮人口有三十五萬。
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