四川的野生蘑菇品種很多,每次雨後,野生蘑菇進入生長旺期,都會有很多人進山采蘑菇。
能吃的蘑菇除了常見的雞縱菌,羊肚菌,草菇,見手青,牛肝菌,榛蘑外,還有不少本地特產的蘑菇。
像是竹海長裙竹蓀、還有金堂姬菇、還有老君香菇和攀枝花塊菌、東塊菌,用來煲湯,味道都極為鮮美。
不能吃的蘑菇就更多了,致命鵝膏,油黃口蘑,環紋硫磺菌,長柄網孢牛肝菌,純黃白鬼傘等。
江啟強回去的路上,為直播間的網友普及毒蘑菇的知識。
眾人聽著像是報菜名一般的毒蘑菇種類,腦子都有點懵。
【我去,毒蘑菇的品種有這麼多嗎?】
【我原本還想嘗一嘗野生蘑菇,你再想想還是算了吧。】
【到底怎麼分辨蘑菇能不能吃?】
【主播你了解的這麼多,是不是沒少吃。】
【我一個外地人真的特別想嘗嘗菌子到底是有啥魔力,能讓人如癡如狂。】
【好想嘗一嘗,有沒有人帶我吃?】
江啟強掏出自己手機,打開信息,將屏幕對準攝像頭。
他很鄭重的說道:“野外的蘑菇大家可不能隨便吃。”
“我昨天剛回到家,就收到當地衛生健康委的宣傳短信。”
“亞稀褶紅菇(紅炭菌的一種)和,頭上戴帽腰間係裙腳上穿鞋的鵝膏菌(俗稱白羅公、黃羅傘等)都是劇毒蘑菇,絕對不能碰,分辨不清,絕不采不吃。”
北方網友看到短信之後,當場就認識到了問題的嚴重性。
但直播間的雲南網友,則下意識咽了一口口水。
【雲南人表示:短信通知,主播你們當地的菌子可以吃。】
【好想去四川采菌子,有沒有人一起。】
【我再強調一遍,我采的菌子都沒毒,隻是沒煮熟。】
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【我是不是理解錯了,人家不是說不要吃嗎?】
【沒事,認識的菌子隨便吃,隻要熟了就好,我說的是去醫院的路熟。】
【想吃菌子火鍋了(大哭)】
【官方會通知:毒菌不要吃(寶子們吃菌子的時候到啦!(狗頭保命)】
江啟強看著直播間的彈幕,搖了搖頭,隨即意識到。
科普毒蘑菇之路,還是任重道遠,同誌們尚需努力啊!
他開口說道:“各位網友,我在大山裡麵混了二十多年。”
“我今天友情提醒一下,絕對不能通過顏色和形狀來簡單判斷蘑菇是否有毒。”
“比如說牛肝菌屬,紅菇屬,雞油菌屬,它們中很多都是顏色鮮豔的蘑菇,但卻可以食用。”
“有些蘑菇外觀是灰白色,確實有劇毒,比如灰花紋鵝膏,對,就是那個!”
“那個蘑菇,它就是致命鵝膏,你們看見了吧?”
江啟強快步過去,來到三四棵樺樹下。
樹下有著成堆的落葉,落葉下麵,冒出了十幾個渾身雪白的蘑菇。
他撿起其中一個,說:“大家看見沒有,這就是致命鵝膏,俗名白毒傘,使用之後會造成急性肝損傷。”
“它是蘑菇界的頭號毒,100多人曾經誤食,其中死亡人數超過60人。”
【主播,你沒騙我吧?】
【醫學生表示,致命鵝膏菌確實離譜,它跟白色的雞縱菌長得太像了。】
【完了,我也撿過這種蘑菇,隻是當時沒吃,現在都曬成乾了,舍不得丟掉,怎麼辦,在線等,急。】
【沒事,放心吃,吃完全村開席接著吃。】
【牛逼啊,傳說中的白杆杆都舍不得丟。】
【其實所有的蘑菇都能吃,隻是有的蘑菇隻能吃一次。】
【為了一口吃的,把命搭上,真的沒必要。】
【感覺主播知識好淵博紮實,愛了。】
江啟強看著直播間的彈幕,他指著手中的致命鵝膏菌說:“這種蘑菇的最大特點,就是頭上戴帽,這是菌蓋。”
“腰間係裙,就是菌環,腳上穿靴,這個部分名叫菌托。”
“我們這的人都叫它穿靴帶帽,要是有人真的誤食,要立刻服用大量溫開水或者稀鹽水,進行催吐,隨後去醫院進行治療。”
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