老阿姨們搬著板凳坐在門口理著韭菜,年輕婦女拿著砧板,聽著水琅的指示,將五花肉切成一條條細絲,昨天準備用來做鹵肉飯的豬肉,也都全部切成絲,很細的絲。
“水乾部,雞都殺好了,打算怎麼燒?”老油條拎著三隻處理地光淨的公雞擠進來,“你說,我來燒。”
“你把雞肉全部從雞架上卸下來,雞胸肉切成絲,雞架子剁成塊,雞腿雞翅膀留下,雞爪要跟雞腿分開。”水琅說著已經要留口水了,“弄好以後,我來醃,對了,等下你幫我把煤氣罐和煤氣灶搬出來,放到這張桌子上。”
“啊?”老油條瞪著眼睛,“你剛才說啥?把這雞,雞肉全部從骨架上剝下來?”
“剝下來以後,皮肉分開。”水琅皺了皺眉頭,說著都覺得自己有點殘忍了,“你不要再問了,忙著呢。”
“雞肉全部切成絲,皮還要分開,這還怎麼吃得香啊?”
老油條看向其他不認可的人,“你們說是吧,水乾部,你真是不會燒飯,這些食材全都被糟蹋了。”
金巧芝切著肉絲,她也這麼想,但不敢講出來,現在老油條起頭了,立馬順著道:“是呀,這麼多肉,還是五花肉,燒出來油汪汪不曉得有多好吃,現在全切成這一條一條的,還要串到毛衣針上麵去,弟新婦,你怎麼還跟小孩子一樣,真想得出哦。”
舅媽也心疼看著三隻公雞,想到紅燒出來的滋味,咽了咽口水,“光赫老婆,你要不然坐裡麵歇著去吧,這裡都交給我們。保準給出做一桌好吃的大餐出來!”
“是呀,太浪費了,就沒見過這樣吃法。”
“我第一次見到有人家一頓買了這麼多菜,也是第一次見到有人家把這麼多菜都給浪費了。”
“水乾部,雖然你人好,聰明,能力強,但是廚房這點事,你還是不要插手了。”
“怪不得之前都是光赫燒飯,小姑娘一點不會,還亂搞。”
“快點,天都要黑了。”水琅催促老油條,然後無視大家心疼的眼神,將砧板上的肉絲全部都倒進盆裡,拆開一袋玉米澱粉,一股腦撒下去。
心疼的吸氣聲頓時更響亮了。
幾乎每個鄰居都在用不讚同的眼神看著水琅。
看她的動作,全認為她在瞎胡搞。
也幾乎沒有一個人相信她能做出來好吃的。
“瞎搞,真是瞎搞。”老油條沒辦法,隻好把雞拿到砧板上,聽從水琅的吩咐,把雞皮雞肉從骨架上卸下來,再切成塊,切成絲,看著原本能大口朵頤的肉,全被糟蹋了,心痛地差點就掉眼淚了。
在這種對水琅充滿怨念的氛圍下,有三道聲音完全相反。
三丫左手拿著舍不得吃的蝴蝶酥,右手拿著小人書,站在一群羨慕她的小朋友麵前,“我小舅媽燒什麼都好吃!”
“那肯定的呀,還用說!”二丫從兜裡掏出麥乳精顆粒,當著小霸王們的麵,一口全塞到嘴裡,滿足嚼著。
小朋友們從來都沒有這樣吃過,羨慕地眼睛都要紅了,口水流到脖子裡去。
“我才不相信,你小舅媽根本就不會做飯,都是糟蹋糧食!”
“肉那麼貴,我爸說了,敗家娘們,全給弄成豬食了!”
“胡說!”大丫以前不敢跟這些小朋友講話,現在聽他們說小舅媽不好,不但敢講,還立馬就反駁了,“小舅媽才不會浪費糧食,她最珍惜糧食,她有把握才會去做,不信你們等著瞧!”
“等著瞧就等著瞧,等著瞧你們吃豬食!”
“吃豬食囉,等下就看你們三個吃難吃的豬食囉!”
一個小時後,不論是說水琅糟蹋糧食的大人,還是嘲笑三個丫頭要吃豬食的小朋友,全都傻眼了。
兩個煤氣灶上放著兩口裝滿油的炒鍋,桌子下麵放了一排盆,盆裡擺滿了粗細不一的毛衣針,枕頭上串著各種各樣的食材。
有雞肉串,豬肉串,魷魚串,小黃魚串,鯽魚串,豆腐乾串,豆蔻串,青菜串,韭菜串,包菜串,茄子串,土豆串……
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