糖醋鬆鼠魚,味道絕了
生麵條,比較好煮。
三個精致白瓷藍底花紋的大碗,將麵盛好,每碗麵裡放上三四片的肉,骨湯鹵肉,飄著三四片的青菜葉子。
雲舒找了托盤,這邊送了出去。
顧長遠又來喊,“嫂子,再要煮五碗麵,這邊兩碗,門口那桌子三碗,嫂子,客人還點菜。”
“能行,先將這三碗送過去。蔥花芫荽自己放。對了,前三桌的客人,將我做的老醋花生,每桌送一盤。”
“好嘞,嫂子,我現在就去……。”
“穩住,別著急。”
顧長遠將麵放下,又趕忙端了三盤的老醋花生送到跟前。
“新店開業,老板娘送的老醋花生……。”
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顧長遠剛說完,那先來的一桌,中間坐著的婆子,好奇的問,“老醋花生?這名字聽著稀罕,可是哪家的老醋?”
這……
顧長遠知道遇到講究人兒了。
“我嫂子做的,我得回去問問我嫂子。”
顧長遠一溜煙的往廚房去,那問話的婆子,拿起筷子開始吃麵,瞧著不過是一般的麵,可剛入口,麵的勁道跟湯底的味道就出來了。
很不錯,碗也選的精致。
她又嘗了下老醋花生。
酸中帶著點甜,裡麵有洋蔥,還有黃瓜……,吃著清脆可口,花生是用醋泡過,但依舊脆生生的。
老婆子說著,吃著,倒是吃了不少。
廚房內。
雲舒將麵煮好,喊了高原,前去送。
她又開始爆炒其餘,蔥爆羊肉、糖醋鬆鼠魚。
“嫂子,那婆子刁鑽的很,非要問你這是哪家的老醋?”
雲舒道:“城西陳家的老醋,正宗地道的山西醋。”
顧長遠這才出去。
等兩個菜炒好後,雲舒端著送到客人桌子上,笑盈盈說道:“這是你們點的蔥爆羊肉,糖醋鬆鼠魚,瞧瞧,可滿意。”
桌前坐著是兩個婦人,約莫三四十歲左右。
穿著灰色斜襟的婦人,梳妝利索, 抬頭瞧了下雲舒。
“這是你做的?”她指著糖醋魚問。
“正是。”
“看著不錯,像那個樣子。 ”
另一個婦人穿著就稍稍精致了點,“還真是不錯,沒想到表姐選的地方,能做出這麼不錯的菜來。”
“表妹喜歡就多吃點,咱家素玲的事兒,還是要麻煩你的。”
“表姐不是在萬家莊子的廚房裡廚房裡做事,在莊子上找個管事的兒子,也不成問題……。”
問完雲舒,兩個婦人就坐著閒聊了起來。
“找個再厲害的管事,素玲還是要在莊子當奴才,像我這樣,被賣到莊子上,從姑娘熬成了婆子。命不好啊,要是當年有你一半的機靈,我也嫁給外麵做事的掌櫃了……。”
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:說話有者作
!更三續繼天明,完更三