做菜方子,又掙一筆
雲舒帶了李夫人趙氏,坐在了屋內靠窗的一個位置。小飯館沒包廂,這算是比較安靜的位置了。
“您直接說就是……。”
其實這個時候,雲舒已經猜到,趙氏要跟她說什麼話了。
應該是為了糖醋鬆鼠魚來的。
“顧娘子那麼聰明,應該是想到了。你開個價,多少錢能將那糖醋鬆鼠魚的價格賣給我。”
雖說雲舒心裡早就想到了,趙氏來的目的,是為了糖醋鬆鼠魚,可現在聽到她這麼赤裸裸的說要買她的做菜的方子,雲舒還真是有點挺驚訝的。
招牌菜,雲舒自然是會做幾道。
說實話,這道菜賣給天湘樓也能賣。
但是,她並不想直接就賣掉。
“李夫人,做菜的方子是我吃飯的家夥,我這飯館剛開業還沒幾天,就賣掉招牌菜的方子,怕是不妥吧。這樣,我有個主意,你聽聽,要是可以,你回去跟李掌櫃的說,要是不可以,就當我啥也沒說。”
張氏道:“顧娘子直接說,是啥主意……。”
雲舒便將自己的主意跟張氏簡單的說了說。
糖醋鬆鼠魚,她是可以賣給天湘樓,但要簽訂契約,這道菜,天湘樓能賣,她也能賣。
隻不過,她雲舒賣晌午,天湘樓賣下午……
趙氏聽完後,她這一婦道人家的腦子,有點轉不過來彎。而且,她覺著花三百兩買這個做菜方子,很不劃算。
就起身說,要回去跟當家的說說……
雲舒將人送走。
“李夫人慢走,回頭我讓人將做好的糖醋魚,直接送您家去。”
趙氏麵上應著,“行,我先回去了,下次再來吃飯。”
趙氏說是回去,沒直接回家,而是去了天湘樓。
雲舒瞧她離開的背影,心中盤算著,如果李掌櫃真的能買下,倒也不錯,好賴她是掙了一筆錢,能給家裡置辦不少的東西。
回到飯館,雲舒喊了傅宸來,給了他一些小零嘴。
巳時三刻, 也就是大概十點鐘左右的時候,李氏帶著寒寒知知來了。
祖孫仨,走路熱的滿頭大汗。
到了飯館內,雲舒拿著零食給他們吃。
“舒娘,現在飯館開始忙了吧,我這趕著早點來,省的耽擱你生意呢。”
“還不算太忙,我能顧的來。娘你跟寒寒知知坐下休息會兒。晚點你跟小蓉回去,我下午要帶寒寒知知去傅家。”
“不著急,讓小蓉跟著你。這個老四,說好的馬車給你用,他還拉著去山裡。”
家裡就一輛馬車,自然是趕著緊急的用。
雲舒就讓顧長遠牽著去拉貨去了。
雲舒笑笑,剛好來了一些客人,點了菜,雲舒便去了廚房裡麵。
李氏一開始還很拘謹,後來見飯館忙,也開始幫忙收拾桌子,客人點菜,她也能報一下菜名。
寒寒知知在裡麵,乖巧的吃著零食。
食味記這邊忙的熱火朝天!
而那天湘樓雅間裡,李明坤跟張氏說著話。
“顧家娘子當真是這樣說的?”
“大概意思就是這麼一個意思,我倒是覺著,三百兩太貴了,這一道菜在天湘樓能賣多少,三百兩啥時候能掙回本。我瞧她那意思,像是不賣做菜方子的。”
“非也。如果她不賣,倒是不會說那麼多。相反,我倒是覺著顧家娘子聰明的很。”
“她那食味記是開飯館的,要是將糖醋鬆鼠魚的做法賣給了天湘樓,她飯館就沒招牌菜了。一個賣晌午,一個賣晚上,妙啊。這樣一來,興許兩個飯館的生意都能好起來……。”
畢竟限量才更能引起人內心的渴望。
尤其是吃到了別人吃不到的菜,會生出一種優越感來。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
李明坤聽完了妻子趙氏的話,當下就出門,直奔到了食味記。
。上桌餐到送著端秀秀張讓,麵了好煮舒雲
。多也的肉鹵點家大,廉價美物,錢文十,子盤一上切,鼻撲味香,午上一了煮,的好煮鹵前提是肉鹵,少人的菜大點經正,點多的菜小點
。子凳小的口門房廚在坐舒雲,下了閒清剛
”!你找櫃掌李的樓湘天,家東“,來走外從宸傅
”!啊了來“
。去走外往,上子桌了到放,瓜黃截半的著啃裡手將,來身起舒雲
”。間包有樓湘天像不可,店門小。吧置位那窗靠在坐就們咱,櫃掌李“
”。了氣客子娘顧“
。上子椅的置位窗靠了在坐接直坤明李
”?奪定何如,格價的菜道這但,應答能都我,的說子娘顧“
”?好更會不會,子盤魚裝的致精上配果如,魚鼠鬆道這,了說再。氣大檔高的做上扮裝及以,盤擺的菜在會我,話的成達作合的們咱果如但。糙粗是然自,物等盤擺,館飯小個是就,記味食這我,了好想就早我個這“,笑淺嘴抿舒雲
”。的你了不少是然自,錢這,我幫肯是若你,子娘顧。的手出的拿個幾做要須必,菜的樓湘天我,物人大個幾來要上鎮這日幾過。著聽下在,說且子娘顧“
。奇好分幾了來是倒舒雲
”?物人大麼什是?物人大的說你,櫃掌李“
”。法做的魚鼠鬆醋糖道知想,才這。飯做上子莊家萬去廚大的樓湘天讓意特會都妃王慶次每,上子莊家萬在住要是定肯時屆。鎮河運經途,親省來前。妃王慶的城京是今當,娘姑的家萬內城是,你瞞不也倒我“
?妃王慶
。呢物人大個是確的這
”。子廚的樓湘天們你給教我法做的體具,你給賣接直我,法做的魚鼠鬆醋糖,樣這,人的錯不個是也您瞧我,櫃掌李“
。動激陣一下當坤明李
”。……錢銀的說你,子娘家顧“
定肯,的櫃掌的年十幾了當您信相。益利的少不去帶樓湘天給能,菜道這我,少能不可個這“,眉挑舒雲