顧臨淵:我選擇拒絕
麻辣燙本就是湯底最重要,食材則是隨客人挑選,但現在,飯館生意剛開,雲舒還沒開展做更為詳細的。
菜牌上的麻辣燙,也隻是寫了一個名字。
但今天,既然有人點了,她就做。
張秀秀應了下,趕忙去備菜。
倆女人忙一個飯館,還真是忙不過來。
雲舒心裡盤算著,回頭再找倆人,大堂安排個婆子,擦桌子收剩菜,廚房安排個二廚,再弄個打雜的。
想著,走著,將酸菜魚送到了客人餐桌上,“這是您點的酸菜魚,多等了,真是不好意思。您先嘗嘗味道。”
男人四五十歲,穿戴整齊,看著就比較考究。
“聞著味道不錯。”男人說著,夾起一塊的魚肉,放入口中。
酸辣適中,肉質鮮嫩爽滑,跟吃普通的紅燒魚是完全不一樣的味道,“菜是你這娘子做的?”
雲舒淺笑,“全是我自己一手做的,您要是喜歡,可以留下個方式,想吃什麼菜,隻需要讓人來通報一聲,我這飯館可以送菜上門。”
“那不錯。”
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男人說著,繼續吃了起來。
雲舒便起身去了廚房。
將另外一桌點的麻辣燙,也做了出來,讓張秀秀端了出去,她站在廚房門口,端著一杯水,喝著水,看著外麵吃飯的人。
半晌午的時候,李氏帶著知知寒寒來了,瞧見飯館忙,李氏也跟著幫忙了一陣子。
可算是等午飯時過去了。
客人少了點。
李氏擦著額頭上的汗,跟雲舒說,“舒娘,飯館生意真是一天比一天好了,你一個人要是顧不過來,就再請倆人,可別累著你自己了。”
雲舒指揮著張秀秀炒菜,趁著時間,回了李氏的話。
“我盤算著呢,還沒找到合適的人。娘,帶孩子先洗手吃飯吧。”
李氏說行,帶著寒寒、知知去洗手。
這邊,前去給趙氏家送菜的傅宸也回來了。
提著空蕩蕩的食盒,直奔去了廚房。
“東家,李夫人給了錢。”
雲舒瞧了過去,“給了就給了吧,宸宸洗手吃飯。”
雲舒答應趙氏的,說是送給她倆菜,還真是做了,知道趙氏愛吃魚,雲舒就做了紅燒魚塊,荷包蛋燒豆腐,說是送,肯定是不要錢的。
沒想到,趙氏還另外給了錢。
傅宸洗手,不忘說:“東家,李夫人說,讓你放心,小蓉姐跟那個嫂子,已經進莊子裡麵了。李夫人在裡麵有人,可以打點幫忙照顧下。”
“曉得了。宸宸真厲害,送菜傳話,一字不落的。”
小男生被稱讚的笑了起來。
忙了一天,可算是坐下吃了個清淨的飯,因著想再找倆人,雲舒就跟張秀秀說,讓她幫忙尋著,有啥合適的人,就幫忙介紹下。
張秀秀一口答應。
吃過飯,傅宸照舊帶著寒寒、知知去學習,雲舒收拾鋪子,等得下午天擦黑,雲舒再去接倆孩子。
在離開的時候,與傅子遇說了幾句話。
“顧娘子,寒寒學習很快,我教他背誦的三字經,他已經完全熟練的背誦了下來。十分聰明,將來定然能成才。”說著,傅子遇還有點激動。
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