把他當冤大頭了
張掌櫃覺得自己悟了,可能這丫頭要賣的是豆腐菜的方子,而不是這豆腐。
想到又有新方子入手,張掌櫃自然是求之不得。
張掌櫃搓著手,滿麵笑容的讓人打開一間廚房的門,對蘇妍妍道。
“姑娘需要什麼儘管同老朽說。”
蘇妍妍自是不會與他客氣,報了幾樣食材和調料的名字,就帶著趙寡婦進了廚房。
很快熏肉豆腐煲,魚頭燉豆腐,家常豆腐,麻婆豆腐和一道西湖牛肉羹就端上了桌。
張掌櫃看到其中一樣居然還是用熏肉做的,頓時眼睛一亮。
“張掌櫃,嘗嘗吧?”
蘇妍妍解下圍裙擦了擦手,對張掌櫃做了一個請的手勢。
張掌櫃早就已經迫不及待了,幾乎在蘇妍妍話落地的瞬間,他就拿起了筷子。
左右看看了,最後還是從那道熏肉豆腐煲先開始。
清香、滑爽,口感細膩,浸滿了湯汁的豆腐除了它本身的味道外,還飽含熏肉的鮮香。
張掌櫃連忙端水漱口後,又拿了新筷子重新品嘗下一道。
幾乎是每吃一口,他的眼裡就多了一重驚喜。
等到所有菜全部品嘗完,他才喟歎一聲看著蘇妍妍一臉認真的問道。
“蘇姑娘,這些菜譜我們知味樓都收了,你開個價吧?”
“不賣。”
蘇妍妍笑著搖了搖頭。
這下張掌櫃的臉色也沉了下來。
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“蘇姑娘這是何意?”
他是個生意人,自然知曉,若是對方不肯要錢,那隻能說她想要的更多。
趙寡婦看到張掌櫃變臉,側了側身子攔在蘇妍妍麵前。
雖然,她心下也有些忐忑,但也不會讓蘇妍妍受了欺負去。
蘇妍妍笑著上前,拉著趙寡婦到張掌櫃對麵坐下。
這才笑著開口道,“張掌櫃不用著急,先聽我將話說完。”
張掌櫃見此也緩了臉色,“蘇姑娘請說。”
隻是語氣裡依舊難掩防備。
而就在這時,大廚過來說。
“掌櫃的熏肉的東西準備齊了,要是不趕緊就趕不上中午客人點餐了。”
張掌櫃下意識地看向蘇妍妍,錢都付完了,他也不想現在同蘇妍妍翻臉,怕她一會在這方子上做手腳。
“蘇姑娘你看呢?”
“無事,讓我娘去教就好了,上次的熏肉也就我娘做的。”
蘇妍妍這話張掌櫃倒是不懷疑。
畢竟,剛剛那幾道菜也是出自眼前這婦人之手。
於是,張掌櫃衝大廚點了點頭道,“將東西都拿來這邊吧,就在這裡做。”
萬一有什麼問題,蘇妍妍也在這裡更好解決不是嗎?
大廚自然是沒有意見的。
蘇妍妍這才看向趙寡婦。
“娘,麻煩你了。”
“瞎說什麼呢,都是一家人什麼麻煩不麻煩的?”
說著趙寡婦又重新係好圍裙進了廚房。
大廚房也搬著東西跟了進去,隻留下張掌櫃和蘇妍妍在小院中。
張掌櫃衝蘇妍妍做了一個請的手勢。
蘇妍妍這才笑著開口。
“張掌櫃不用如此緊張,我說的那菜譜不賣,是我想將那幾道菜的菜譜送給貴酒樓。”
蘇妍妍這話不僅沒讓張掌櫃放鬆警惕,反而讓他防備心更重了幾分。
“姑娘有什麼要求不妨直說。”
這世上哪有白吃的午餐,他不信就憑他們兩麵之緣,人家平白無故會送他菜譜,張掌櫃很清楚,自己沒有這麼大的臉。
蘇妍妍沒有直說,反而問了一個看似不相乾的問題。
“張掌櫃覺得我這豆腐如何?”
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