晚上六點,聚客樓又開始熱鬨起來,林澤看了眼手機,孫川源發來消息,說李世明的飛機七點半到機場。他跟父母打了聲招呼:“老爸老媽,我去機場接李老,你們先忙,等我回來。”
“路上小心點,”林誌明叮囑道,“開車慢點開。”
林澤應了聲,開著邁巴赫Exelero,往機場的方向駛去。
路上的車不算多,夕陽把天空染成了橘紅色,透過車窗照進來,暖融融的。
到了機場,林澤看了眼航班信息,李世明的航班已經落地了。
他站在出口處等了沒幾分鐘,就看見了李世明,穿著灰色的中山裝,手裡拎著個輕便的布包,正四處張望。
老人身邊跟著孫川源,孫川源也看到了林澤,朝他揮了揮手。
“李老,您好!”林澤快步走過去,伸手想幫李世明拎包。
李世明擺了擺手,笑著說:“不用不用,我這包輕得很。”他的聲音洪亮,“快走吧小澤,我迫不及待想吃飯了!”
“好的李老,那咱們走吧。”
李世明跟著林澤往外走,邊走邊說,“我這輩子就愛吃點家常菜,那些大酒店的山珍海味,反倒不如街邊小店的煙火氣來得實在。”
幾人來到了停車場,他打開車門,讓李世明坐進副駕駛,孫川源則坐在後座。
路上,李世明跟林澤聊起了美食,從南北菜係的差異,到家常菜的烹飪技巧,說得頭頭是道。
林澤聽得認真,偶爾插幾句話,兩人倒像是忘年交一樣。
回到聚客樓的時候,已經是晚上八點了。
店裡的客人還不少,林誌明和張麗蓮在後廚忙著,蘇茉和林瑤在前廳招呼客人,一派熱鬨的景象。
李世明剛走進店門,就停下腳步,深吸了一口氣。
“好香啊,”他笑著說,“這就是人間煙火氣,比那些裝修豪華的酒樓強多了。”
林澤把李世明引到靠窗的雅座,這裡特意留出來的,擺著乾淨的餐具。“李老,您先坐,菜馬上就上。”
蘇茉端著一壺茶過來,給李世明和孫川源倒上:“李老,您嘗嘗我們家的菊花茶,清熱降火的。”
李世明端起茶杯抿了一口,點了點頭:“不錯,茶味清醇,是好茶。”
沒過多久,菜就一道接一道端上來了。
先是張麗蓮做的桂花糕和豌豆黃,擺在精致的瓷盤裡,看著就讓人有食欲。
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李世明拿起一塊桂花糕放進嘴裡,細細咀嚼著,眼睛一亮:“這桂花糕做得好,甜度剛好,口感軟糯,沒有放太多糖精,是正宗的老味道。”
接著是林誌明炒的幾道家常菜,宮保雞丁酸甜適口,花生酥脆;魚香肉絲鹹香微辣,配米飯正好;鬆鼠鱖魚色澤金黃,外酥裡嫩,澆上酸甜的醬汁,讓人垂涎欲滴。
李世明每道菜都嘗了嘗,放下筷子,忍不住讚歎:“林師傅的手藝真是絕了,這幾道家常菜,比我在京都吃過的那些名廚做的還地道。”
林誌明正好從後廚出來,聽到這話,不好意思地笑了笑:“李老過獎了,就是些家常做法,不值一提。”
“家常才是最難的,”李世明擺擺手,“現在很多廚師追求花樣,反倒把家常菜的本味丟了。你這菜,吃的就是食材的新鮮和手藝的紮實,難得啊。”
隨後上來的老鴨湯,湯色奶白,香氣濃鬱,李世明喝了一碗,連說過癮:“這湯燉了不少時間吧?火候剛好,鴨肉燉得爛乎,湯裡還帶著筍乾的鮮,太好喝了。”
張麗蓮也走了出來,坐在一旁聽著,臉上滿是笑意。
林瑤湊過來,小聲問:“李爺爺,我們家的菜真的那麼好吃嗎?”
李世明笑著摸了摸她的頭:“當然好吃,以後誰娶了你家,可有口福了。”
林瑤臉一紅,躲到蘇茉身後去了。林誌明笑著說道:“李老,您要是喜歡,以後常來吃,我們隨時歡迎。”
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