第 32 章 躺平第三十二天
雖然心裡有種同病相憐般的感傷, 但簡雙並沒有放任自己沉浸在情緒中太久,她開始頻繁上山,一邊撿柴一邊尋找兔子喜歡吃的草。
幸運的是, 很快就找到了, 有乾草也有青草, 簡雙挖了些種在後院, 希望能種活,隨身小院的溫度好像比現實中要低一些。
大毛二毛實在太想吃雞蛋糕了,他們努力說服了趙蘭花, 把雞蛋留下來囤著,期間吃了一回鹵味。
這次交年豬, 趙蘭花要了兩斤肉和一些豬下水。
豬下水當然不是免費的, 但便宜一些, 有的還不算在肉票中, 不過這種好事就算是城裡供應肉的時候也很難買到,剛出來、甚至等不到出來就已經被訂走了。
張桂芝用草木灰清洗, 放上大料, 還炒了一回糖色, 將之一鍋鹵了。
簡雙吃的津津有味, 唯一遺憾的就是不太辣。
喬家人不怎麼喜歡吃辣的,一般能接受的就是微辣, 但簡雙喜歡中辣, 甚至一度高到變態辣, 尤其是加班熬夜嘴巴發苦, 就喜歡搞點刺激的,這也讓她的腸胃不太好。
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這一世簡家人倒是能吃辣,但她同樣不敢吃太多。
不過吃多了清淡的, 也沒那麼饞辣椒了,她的味覺好像比前世要敏銳一些。
吃完鹵貨又去地裡幫忙收了一回蘿卜白菜,幾乎把地窖填滿,簡雙自己也打卡到不少過冬蔬菜,心滿意足的開始做雞蛋糕。
大毛二毛加上孫來娣都來幫忙打下手,趙蘭花原本也在,看著看著退出去了,她太心疼了,受不了簡雙那個揮霍勁兒。
那麼多白糖,說加就加了,那麼多雞蛋,一口氣打了,還有那麼細膩的富強粉,絕對是上上等,就那麼全倒進去了?
簡雙還嘀咕沒有篩子篩一遍,娘嘞,這還嫌不夠細?
孫來娣勉強鎮定,幫著打蛋清,一開始都沒敢用力,她是第一次一口氣做這麼多蛋,這麼多!生怕搞壞了。
打著打著就變成手上沒勁,簡雙就接替過來,妯娌兩個換著來,沒多久張桂芝也回來了,她搭了把手。
不愧是天天提著豬食桶上上下下的,那手上比她們有勁多了。
沒一會兒就起了泡,簡雙用筷子插了下,覺得差不多了,便開始攪拌。
打好的蛋清,還有之前混好的蛋黃和麵粉攪拌在一處,還加了點紅棗,簡雙蠻喜歡紅棗糕的。
最後用裝餅乾的鐵盒子和幾個大海碗當容器上鍋蒸。
火剛升起來時,張桂芝還湊到趙蘭花那裡說他們瞎折騰,趙蘭花心裡何嘗不這樣覺得,但她涼涼的看了張桂芝一眼:“你兒子攛掇的。”
張桂芝表情一僵,想起大毛二毛抱著她婆的腿撒嬌囤雞蛋,還差點跑去她娘家要,被她捏著耳朵阻止了。
這倒黴兒子,儘給她拆台,活像給三房生的!
等到雞蛋紅棗糕的香氣升起來,就沒人說小話了,都湊到廚房問簡雙,這雞蛋糕什麼時候能蒸好?
儘管簡雙有過做電飯鍋蛋糕的經驗,但這種簡陋至極的做法,她也是第一次嘗試——有心在隨身小院多實驗幾回,奈何也沒雞蛋,她心裡比較忐忑,就說再等等,
蛋糕香甜的味道越來越濃,終於,簡雙沒忍住把鍋蓋揭了起來,看到蛋糕已經成型,鬆了口氣,一番觀察又把鍋蓋蓋上,對著看火的大毛說:“不用加柴了,火小點,悶個幾分鐘。”
大毛二毛被饞的口水都快下來了,響亮的答應一聲。
他覺得這雞蛋糕比那日小嬸嬸分享給自己的還要香,如果簡雙知道他的想法,就會告訴他這是剛出爐的跟放了一夜的區別。
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