第21章 羊肉麵條

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時近中午,俞蓮兒和梁老太說:“娘,咱家今天中午吃麵條吧!”

梁老太慈愛的笑說:“啥都可以,蓮兒做的啥飯娘都愛吃。”

俞蓮兒想了想說:“那咱今天就吃羊肉白菜麵條,娘看可以嗎?

梁老太心說:“是吃的都行,”昨天上午連野菜都還吃不飽的,今天也不會有誰挑飯。笑道:“可以呀!麵條軟和,吃了好消化。”

梁老太說的正是俞蓮兒所想的,她隻怕家人們吃的太硬,太飽了不好消化。就應了一聲:“好的娘!我這就去做。”

俞蓮兒切了一塊羊肉,把羊肉切絲,加上蔥、薑絲及鹽、香料,先醃上幾分鐘,又從空間裡麵拿出蒜黃,香菜,及大白菜,擇洗乾淨,白菜切絲,蒜黃及香菜切段備用。

點火把鍋燒熱加油,放入羊肉翻炒至斷生,加入白菜絲,再翻炒一分鐘,鏟出備用。

大鍋加入了小部分靈泉水,大部分普通水,繼續燒。

如果不是怕家人們虛不受補,俞蓮兒就全用靈泉水了。這普通水是從平頂山中間的池塘裡麵取的水,雖然不臟,但一直曝露在外麵,她心中始終有點隔應的荒,欣慰的是她知道太陽的紫外線能殺毒,殺菌。燒開了,不會有什麼病菌的。

水燒滾了,俞蓮兒取出一斤裝的乾麵條十包,一次就下進鍋中九包。等麵條滾兩滾之後,把炒好的羊肉白菜全部倒入鍋中。乾麵條不好煮,俞蓮兒又煮了三滾後,看麵條煮軟了,就停火,把蒜黃,香菜倒進了鍋中。

把麵條盛進三個盆中,端進老二他們幾個人住的帳篷,又從商場拿了五十個白麵饅頭放進盆中,每個盆子上都蓋好蓋子,沒辦法這香味太大了,老遠都能聞到,能遮一會是一會吧。

俞蓮兒出來喊梁老頭他們爺五個吃飯後,又來到梁老太麵前:“娘,你去吃飯吧,不然一會涼了就不好吃了,我來看著。”

梁老太道:“你先吃吧,忙活了一上午,你也該餓了。”

“娘,你也沒閒著,你年齡大了,不抗餓,你先去吃吧!我一會再吃。”

“有兩個盆中是麵條,另一個盆中是饅頭,一碗麵條肯定吃不飽,讓每個人再吃個饅頭,饅頭讓他們隨便吃,咱有的是!”

“娘,還有就是那背簍裡麵的水果,讓大家都吃了吧,別再壞掉了。”

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“以後我拿回來了水果,你們不用舍不得吃,讓孩子們敞開了吃,咱有的是!”

梁老太應下高高興興地去吃飯了,采蘑菇的大軍開始回來交蘑菇了,俞蓮兒給他們一一稱重後記在了記錄本上。並告訴他們:“誰家的多少斤,能換多少斤米!”

村民們都被蘑菇換大米的喜悅包圍著,誰也沒有注意到:“梁老太和俞蓮兒怎麼又識字,又會算賬的?更沒有注意到記賬的本子和當時用的本子有什麼不一樣。”因為她們全都目不識丁,也沒有見過什麼紙張,本子之類的東西!

倒是俞蓮兒的家人們發現了,但他們在俞蓮兒剛回來的半天時間內,拿出來的太多沒見過的東西,給整的習以為常了。

交蘑菇時,每個人都是交整留零,好和挖的野菜一塊煮著吃。看太陽偏西了,眾人不再上山,挎著籃子回家去做飯吃,路過老二住的帳篷,老遠就聞到了飯香,把每個人肚子的饞蟲都勾出來了,咕嚕咕嚕的直叫。心想,明天早上,我們就能吃上香噴噴的白米粥了!

吃過飯,俞蓮兒想起還未去育稻子的秧苗。就對老二,老三道,二弟,三弟你們先別急著編筐,得趕快把稻種子種上。晚一天,稻子就會晚成熟一天。

老三道:“大嫂!這秧在哪兒好呀!對土壤有什麼要求嗎?”

俞蓮兒想,用靈泉水泡過的種子在什麼樣的土地中都能生根,發芽,茁壯成長!就對老二,老三道:“什麼樣的土壤都可以,把雜草除掉,土壤翻一遍,再弄平整都可以了。”

讓老二,老三先育一些秧苗,到時她再在空間裡麵育上一畝地的,空間裡麵的幾個小時就長成了,這山上育的是掩人耳目的。

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