子麵可是一絕,味道好得很,你們一定要嘗一嘗,我保證,那滋味兒,保準叫你們吃過一次就終身難忘。”
顧瑞卿聞言,先是一愣,隨即臉上露出驚訝的神色,帶著幾分好奇與審視問道:
“哦?秦雲,你還會做飯?而且聽芷卿這意思,手藝還不一般?”
在他印象裡,像秦雲這樣看起來文質彬彬,又帶著幾分英氣的年輕人,多半是不沾陽春水的。
秦雲麵對顧瑞卿的驚訝,臉上依舊掛著溫和從容的笑容,他略帶回憶地解釋道:
“也談不上什麼大廚手藝,就是會做那麼幾樣家常的。
說起來,還是考大學那年,我自己一個人在西北大學外麵租了一間小房子預習功課,肚子餓了,就常去巷口那家西府麵館吃麵。
那家麵館的老師傅人很好,看我經常去,一來二去就熟絡了。
我看他做麵的手藝精妙,臊子的味道也調得特別地道,就一時興起,跟老師傅討教了幾句,一來二去,也就跟著學了一手。
沒想到還真派上了用場,昨日做給芷卿嘗嘗,她很是喜歡。”
他的語氣平淡,沒有絲毫炫耀,卻讓人覺得真實可信。
“哈哈,那可真是太好了!”
顧瑞卿聽了秦雲的解釋,臉上的驚訝轉為期待,爽朗地大笑起來。
“既然有這等機緣學到的手藝,那我們今天可真是有口福了,說什麼也得好好嘗嘗你的手藝,看看是不是真如芷卿說的那麼神乎其神。”
旁邊的幾位也紛紛附和,表示讚同。
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於是,中午時分,秦雲便自告奮勇地走進了廚房。
他動作麻利,洗菜、切菜、和麵、揉麵、擀麵、切麵,一係列動作行雲流水,有條不紊,看得在一旁想幫忙卻插不上手的顧芷卿眼中異彩連連。
也讓偶爾探頭進來瞧瞧的顧瑞卿等人暗自點頭。
很快,廚房裡便飄出了濃鬱誘人的香味,那是臊子獨特的肉香、醬香與麵香混合在一起的味道,勾得人食欲大開。
不大一會兒,幾大碗熱氣騰騰、紅油鮮亮、配料豐富的臊子麵便端上了桌。
翠綠的香菜、金黃的蛋皮、黝黑的木耳、鮮豔的胡蘿卜丁,再配上油汪汪、香噴噴的肉臊子,光是看著就讓人垂涎欲滴。
顧瑞卿幾人也不客氣,拿起筷子便大快朵頤起來。
麵條筋道爽滑,臊子鹹香適中,湯汁濃鬱鮮美,一口下去,從舌尖到胃裡都透著一股舒坦勁兒。
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