濕的晚風立刻湧了進來，帶著泥土和水草的清香。旺旺把鼻子探到縫隙邊，輕輕嗅著空氣裡的氣息，喉嚨裡發出滿足的嗚咽聲。遠處的水麵上，幾艘膠囊車正在緩慢移動，它們的瞬變屏外牆不約而同地調成了暗色係，隻有零星的車內燈光透過縫隙漏出來，像散落的星星在和螢火蟲呼應。
“看那裡！”我指著斜前方，一群螢火蟲突然集體起飛，在夜空中劃出一道綠色的弧線，剛好穿過兩輛對接的膠囊車之間。豆包立刻調動車載攝像頭，將這一幕實時投影在車廂中央的虛擬屏幕上——不是實體屏幕，而是用氣液固三態瞬變屏在空氣中形成的光影，伸手就能穿過，卻能清晰地看到每一隻螢火蟲振翅的細節。
九點剛過，第一滴雨落在了膠囊車的外牆上。瞬變屏立刻泛起漣漪般的波紋，自動切換成防雨模式，雨滴在屏幕上凝成水珠，順著特殊的導流紋路滑落，留下一道道晶瑩的水痕，反而讓外麵的螢火顯得更加朦朧動人。豆包的聲音適時響起：“雨勢逐漸增大，附近的‘聽雨慢菜攤’已經開啟避雨模式，是否需要導航前往？他們今晚供應現做的酸湯魚，食材是剛從濕地生態網打撈的新鮮鯽魚。”
“當然要去！”我笑著起身，“正好讓旺旺暖暖身子，別淋了雨著涼。”
膠囊車啟動時幾乎沒有聲音，隻有磁懸浮軌道輕微的嗡鳴。穿過雨幕時，瞬變屏自動切換成了夜視模式，能清晰地看到路邊的野花在雨中微微搖晃，葉片上的水珠反射著遠處的燈光。不到十分鐘，我們就抵達了“聽雨慢菜攤”——這是一輛改裝過的大型膠囊車，側麵展開了寬敞的雨棚，棚頂的瞬變屏模擬著瓦片的紋路，雨水落在上麵發出“淅淅瀝瀝”的聲響，像在聽一場自然的音樂會。
“小蘇來啦！”攤主李叔正站在操作台前忙碌，他的全按鍵手機別在圍裙上，時不時按一下確認訂單，“剛殺好的鯽魚，酸湯底料用的是去年發酵的老壇酸菜，你要不要自己來拌調料？”
慢菜攤的操作台是半圓形的，圍著七八個人在各自忙碌。每個人麵前都擺著三個小碗：第一碗是粗細不同的鹽粒，有海鹽、岩鹽還有加了花椒的調味鹽；第二碗是各種液態調料，米醋、陳醋、檸檬汁一字排開，旁邊還有裝著香油和藤椒油的小瓶；第三碗則是粉末狀的增香劑，味精、雞精、十三香，甚至還有凍乾的菌菇粉。
我拿起處理好的魚片，先放進大碗裡，抓了一小把最細的海鹽拌勻。鹽粒接觸到魚肉的瞬間，就能感覺到肉質開始收緊，表麵滲出細密的水珠。接著倒上兩勺陳醋，酸味立刻竄進鼻腔，激得人打了個噴嚏。最後撒上一勺味精和少許白胡椒粉，用筷子輕輕翻拌——不能太用力，免得把魚片攪碎。
“旺旺的專屬慢食來啦！”李叔端來一個小碟子，裡麵是切好的雞胸肉丁，已經用溫水焯過。我按照豆包給的營養配比，先拌了一點點寵物專用鹽，再滴了兩滴無添加的蘋果醋，最後撒上碾碎的鈣粉，看著旺旺蹲在旁邊的寵物區，眼睛一眨不眨地盯著我的動作，尾巴搖得像個小馬達。
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剛把拌好的魚片放進酸湯鍋裡，豆包就提醒道：“雨勢加大了，剛才檢測到有輛遊客的膠囊車廁所模塊故障，申請臨時使用公共共享資源。你的‘星塵-734’距離最近，是否同意開放？”
“當然同意。”我按下手機上的共享鍵，“廁所自由不就是要互相幫忙嘛。”手機立刻傳來機械提示音：“公共廁所模塊已開放共享，當前排隊人數：0，預計使用時長：5分鐘。”在這個時代，再也不會有找不到廁所、排隊等廁所的窘迫，任何一輛膠囊車的廁所都能通過雲端調配，感應係統會提前完成清潔消毒，永遠保持“入不等，根本入不等”的狀態。
酸湯魚在鍋裡咕嘟咕嘟地冒著泡，酸菜的香味混著雨氣飄滿了整個雨棚。我夾起一塊魚肉放進嘴裡，第一口先是感受到鹽帶來的基礎鮮味，接著是陳醋的微酸在舌尖蔓延，最後是味精激發的複合香氣在喉嚨裡回蕩，三種味道層層遞進，配上魚肉的嫩滑，口感豐富得讓人眯起眼睛。
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