在婁曉娥安排下,眾人各司其職。
三人巡視著裝修完畢的店麵——寬敞的空間裡桌椅井然,與當初的毛坯房判若兩樣。
這怕是最大的一家分店?婁父環顧四周。
確實,而且客群定位最廣。”蘇肅證實道。
這家川府私房菜與其他分店不同,價格親民,普通百姓省吃儉用也能偶爾來品嘗。”不知道婁曉娥能不能應付得來。”婁父輕聲歎息。
怎麼?對自己女兒沒信心?
婁曉娥內心其實七上八下,嘴上卻不肯服輸。
婁父緩緩搖頭:我把你養育成人,按理說最了解你的性子。”
在我眼裡,你向來勤奮好學,遇到困難從不輕言放棄。
我還從沒見過什麼能難倒你的事。”
這番話讓婁曉娥瞬間紅了眼眶:可您對我太嚴厲了。
我一直以為...在您心裡我很差勁。”
十二三歲那年,婁曉娥曾對父親說想當運動員。
就你這小身板能當什麼運動員?父親當時的嗤笑,她至今記憶猶新。
其實體育老師說過她有長跑天賦,但最終她隻是默默點頭。
後來她想出國深造,父親卻說:女孩子讀那麼多書做什麼?西洋太遠,不許去。”
這一句話就斷送了她的夢想。
多年來她從未抱怨,但想起往事仍會心痛。
嚴師出高徒,古書上都這麼寫。”婁父的觀念始終如一。
婁曉娥本有許多心裡話想說,聽到這句卻全都咽了回去:您永遠都不會錯。”
事實證明,我確實沒錯。”婁父聽出了弦外之音。
一旁的蘇肅保持沉默,這是父女間的糾葛,外人不宜插手。
新店的裝修風格獨樹一幟,融合了中西元素。”這裝修會不會太破費?對工程精通的婁父對裝修卻不太了解。
恰恰相反,蘇肅解釋道,這是所有分店中裝修成本最低的。”
看著高檔竟不貴?婁父很詫異。
貴在設計理念。”原來開業前,蘇肅采納秘書建議,聘用了一位留學北歐的設計師。
這位設計師擅長冷淡風,起初蘇肅擔心風格不符:我們的顧客群體可能欣賞不來。”
但考慮到對方報價實惠且實力不俗,最終還是決定合作。
設計師得知邀約時受寵若驚——在家鄉,他的前衛風格一直不被認可。
蘇肅的賞識讓他重燃熱情。
不必大改,隻要設計出適合中餐館的方案即可。”蘇肅淡淡地說。
設計師卻以為遇到知音,傾力打造出這個物美價廉的方案。
如今成品讓蘇肅也不禁讚歎。
...每日重點就兩件事:檢查菜品質量和核對賬目。”蘇肅像指導新人般耐心說明。
婁曉娥認真做著筆記,是個好學生。
基本事項都安排妥當了,現在確定明天宴會的菜單吧!這將是她首次公開展示廚藝。
宴席規模不大,秘書核算後發現三桌十二人剛好坐滿。
這是蘇肅特意安排的。
他認為以婁曉娥目前的廚藝,若同時應付幾十位賓客,恐怕隻能做出普通的大鍋菜,難以達到開業宣傳的效果。
不如精簡賓客數量,專注烹製精品菜肴,讓來賓對餐廳的美味讚不絕口。
婁曉娥對這個安排也很滿意。”人多我會緊張。”她坦誠道。
人少你也能更用心。”蘇肅平靜地說。
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