叮囑,同時也想給父母一個驚喜,決定親自下廚做一頓晚飯。他的【廚藝】技能還停留在【初窺】階段,但他自信憑借【精準計量】和【流程控製】能力,應該問題不大。
淩媽媽聽說兒子要下廚,樂得合不攏嘴,但還是不放心地在旁邊指導。
“兒子,肉絲要切均勻,先放料酒和澱粉抓一下……”
“媽,我知道,這叫‘上漿’,是為了鎖住水分,保持嫩滑。”淩空一本正經地解釋著烹飪原理,手上拿著廚房秤,嚴格按照菜譜稱量著每一樣調料。
淩媽媽:“……哦,對,上漿。”表情有點哭笑不得。
然而,理論和實踐總有差距。尤其是在“火候”這種無法精確量化的玄學麵前。淩空打算做一道經典的青椒肉絲。肉絲下鍋時,油溫似乎高了點,頓時劈裡啪啦濺得到處都是,嚇得他往後一跳。翻炒時,又因為擔心不熟而多炒了一會兒,結果肉絲變得有些老。最後勾芡,水澱粉比例沒掌握好,芡汁要麼太稀,要麼結成了塊狀。
最終,一盤色澤不算太誘人、肉絲略老、芡汁不均的青椒肉絲上了桌。淩空有些忐忑地看著父母。
淩爸爸夾了一筷子,放進嘴裡,咀嚼了幾下,然後用力點頭:“嗯!好吃!我兒子做的菜就是香!”
淩媽媽也嘗了一口,眼眶有點紅:“是啊,我兒子長大了,都會做飯了。”
淩空自己嘗了嘗,客觀評價:鹹淡適中,但離“好吃”還有差距。他看著父母那誇張的、帶著明顯偏愛的滿足表情,心裡既好笑又溫暖。他明白,這頓飯的味道如何已經不重要了,重要的是這份笨拙的心意。【家庭情感】經驗值默默上漲。
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“‘異步通信’的優化:找到節奏的思念”
隨著時間的推移,淩空和蘇暮雨逐漸找到了適合他們的“異步通信”節奏。他們不再強求固定的長時間視頻,而是采用了更靈活的“碎片化”交流。
淩空會拍下飛雲江的夕陽、媽媽做的精致小菜、甚至路上遇到的一隻憨態可掬的土狗,隨手發給蘇暮雨。蘇暮雨則會在講座間隙,分享一張未名湖的荷花、一本好書裡觸動她的句子,或者吐槽一下北京難以適應的燥熱。
這種分享不帶壓力,更像是一種“我在想你”的無聲信號。淩空發現,這種看似不連續的交流,反而比刻意的長篇通話更能讓他感受到蘇暮雨的存在,仿佛她隻是暫時去了另一個房間,隨時會推門進來。
一次,蘇暮雨分享了一張她在夏令營小組討論中的照片,照片裡她正在發言,眼神專注,自信從容。淩空看著照片,心裡湧起一股強烈的自豪感和……一絲不易察覺的危機感。照片裡和她同組的幾個男生,看起來也都十分優秀。他意識到,蘇暮雨的世界正在不斷擴大,而自己,必須也要加速奔跑,才能與她並肩。
這種念頭沒有讓他焦慮,反而轉化成了一種更積極的動力。他更加投入地學習,研究機器人項目,甚至開始思考一些更長遠的規劃。
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