了穀底。
...
晌午用飯時分，鄧名的帳中飄出一股辛辣的香氣。
阿狸蹲在火爐旁，手裡端著一隻粗瓷碗，小心翼翼地往裡麵加著花椒和辣椒，嘴裡嘟囔著：
“談姐姐說，川菜要夠麻夠辣才好吃……嗯，再加一點點。”
談雲仙站在一旁，一頭白發用布巾隨意束起。
素淨的臉上沒什麼表情，卻時不時瞥一眼鍋裡的菜，偶爾伸手幫阿狸調整一下火候。
她話少，但動作利落，切好的肉片薄厚均勻，碼得整整齊齊。
“好了好了！”
阿狸用筷子夾起一片肉嘗了嘗，眼睛頓時亮了起來。
“談姐姐，你嘗嘗！這是我第一次做回鍋肉！”
談雲仙接過筷子，夾了一片送入口中，細嚼片刻，微微點了點頭：
“還行。鹽少了一分，但第一次做，算不錯了。”
阿狸高興得蹦了起來，端著碗就往鄧名那邊跑：
“鄧阿哥！快來嘗嘗！”
鄧名正端坐在椅子上，手裡拿著幾份軍報。
這是從襄陽和武昌等各地發出，輾轉多日，終於陸續送到了雲南前線。
他拆開信封，抽出厚厚一疊信紙，正看得入神，聞見香味抬頭一看，忍不住笑了：
“怎麼想起做菜了？”
阿狸把碗遞到他麵前，眼睛亮晶晶的，語氣卻認真起來：
“鄧阿哥，你打仗這麼多年，風餐露宿的，都沒吃過什麼好吃的。”
“眼下快過年了，我特意跟談姐姐學了這道川菜，我們一起做給你嘗嘗。”
鄧名接過碗，看著碗裡油亮亮的回鍋肉，心頭一暖。
他點了點頭，沒有立刻吃，而是先將碗放在一旁。
又低頭仔細那些軍報起來。
先是北線各鎮的防務彙報：
趙天霞固守襄陽，城防修繕已畢，新附民眾安撫得當。
陳雲翼率飛虎軍駐守汝寧，哨探已遠至許昌、開封一帶。
而唐天宇的騎兵營正在加緊編練，繳獲的戰馬分發到位，騎隊擴充進展順利。
王承業坐鎮信陽州，東西兩向的警戒線都已鋪開。
河南清軍一直在收縮防線，加固城防，似乎時刻在提防明軍北伐，北方的局勢尚且穩定。
另外許昌的順治果然已駕崩，由其子第三子玄燁繼承大統，改元康熙。
朝中由嶽樂、鼇拜、蘇克薩哈、遏必隆四位輔政大臣共同理政。
鄧名的手指微微一頓，目光在“玄燁”二字上停留了片刻。
康熙…
他終於還是登上了曆史舞台了。
看來，以後的日子，想必是和他來較量。
鄧名繼續往下看。
信的後半段詳述了鼇拜派來的信使。
來人願以黃金五百兩、明珠十斛、上等遼東參和皮貨無數，贖回其幼弟穆裡瑪。
鄧名看到這裡，嘴角微微一彎。
穆裡瑪這個人他記得。
鄧州城之戰被俘的鑲黃旗貴胄，鼇拜的同母幼弟，作戰勇悍但腦子不太夠用。
此人如今押在武昌，由專人看守，倒也沒受什麼虐待。
鼇拜派人來贖，不意外。
意外的是，他居然不惜動用舊日關係，找到趙天霞這條線。
看來這位輔政大臣在朝中也不如表麵那般風光。
連贖回親弟弟都要偷偷摸摸，生怕被人抓住把柄。
...
阿狸見看到鄧名又開始隻顧著看軍報並不吃，於是急得直跺腳：
“鄧阿哥，先別看啦！菜涼了就不好吃了，快趁熱嘗一嘗嘛！”
鄧名抬起頭，見她鼓著腮幫子、一臉焦急的可愛模樣，忍不住笑了：
“好好好，聽你的。”
他終於放下軍報，重新端起碗，夾了一塊回鍋肉送進嘴裡。
麻辣鮮香在口中散開，雖不如後世川菜館裡那般地道，卻也有幾分火候了。
他點了點頭，滿意道：
“太好吃了！阿狸，小仙，你們有心了。”
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阿狸笑得眼睛彎成了月牙，轉頭朝談雲仙喊道：
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