陳玉鞍被媳婦這一眼看得心尖猛地一顫，端茶杯的手都頓了半秒。他太了解阮眠眠了，這眼神看著溫柔，回頭等魏建軍一走，指定要拉著他“細細盤問”，折騰人的法子多著呢——要麼罰寫三千字檢討，要麼沒收半個月喝酒的權益，要麼故意冷著臉讓他哄大半天。
他趕緊放下茶杯站起身，伸手就去拉魏建軍：“行了行了，越說越沒邊了。你不是帶了野生菌子嗎？再放就失鮮味了，走，跟我去廚房拾掇，中午煮菌湯，你嫂子最愛喝這個。”
語氣帶著點不易察覺的慌張，腳步都比平時快半分。魏建軍是什麼人？偵查兵出身，眼尖心細，一眼看穿老領導心思，憋著一肚子笑站起來：“對對對！鮮菌就得趁鮮吃！我這菌子是老跑山人天不亮采的，野得很，味兒正！”
“你急什麼呀，我還沒問完呢！”阮眠眠在後麵笑著喊。
“回頭再說回頭再說，先做飯，別餓著你。”陳玉鞍頭也不回揮手，拽著魏建軍就往廚房走，模樣跟身後有追兵似的。
乾休所的廚房敞亮乾淨，櫥櫃擦得一塵不染，乾貨鮮蔬碼得整整齊齊。魏建軍把箱子往案板上一倒，雞油菌、牛肝菌、鬆茸、雞樅滾了一堆，個個帶著山澗潮氣，菌傘沾著細碎鬆針，新鮮得像剛從土裡冒出來。
“可以啊老魏，這菌子品質頂好。”陳玉鞍拿起朵肥厚鬆茸掂了掂，順手係上藏青圍裙。他當了一輩子兵，帶過千軍萬馬，做飯手藝卻半點沒丟——年輕時野外生存練出的本事，居家過日子反倒成了哄媳婦的拿手活。
兩人分工利落，魏建軍負責摘菌衝泥，粗手粗腳卻格外仔細，生怕碰碎嬌嫩的菌傘；陳玉鞍掌勺，刀工行雲流水，鬆茸切得厚薄均勻，雞樅撕成細條，牛肝菌片得透亮。
砂鍋先架上火，燉上提前焯好的老母雞，湯底滾了撇去血沫，丟進鬆茸片、牛肝菌，加幾片老薑幾粒枸杞，轉小火慢咕嘟。沒一會兒，鮮香順著砂鍋縫鑽出來，混著雞肉醇香漫了一屋，聞著都要鮮掉眉毛。
緊跟著起鍋熱油，放幾片宣威火腿爆香，下雞樅快炒，“滋啦”一聲響，香氣又濃幾分。再做道菌香牛肉，滑嫩牛裡脊裹著菌鮮，出鍋撒白胡椒，鮮得人直咽口水。還有雞油菌炒青菜，菌香融進脆嫩菜葉裡，清爽解膩。
除了菌子菜，陳玉鞍還做了幾道壓箱底拿手菜：文火慢燉的紅燒肉，皮糯肉嫩，色澤紅亮，顫巍巍入口即化；一條清蒸鱸魚，淋豉油撒蔥絲，鮮而不腥；再配一碟涼拌脆筍、一碟拍黃瓜，不多時就擺了滿滿一桌，褐的菌、紅的肉、綠的菜，熱熱鬨鬨看著就有胃口。
阮眠眠進來端涼菜，抽了抽鼻子笑著打趣：“謔，這味兒，比當年部隊招待所大師傅做得還香。”
“那是！老領導當年野外挖個土坑燜飯都香，更別說這麼好的食材。”魏建軍順勢誇一句，偷偷衝陳玉鞍擠眼睛。陳玉鞍無奈搖頭，先給媳婦盛了碗飄著金黃油花的菌湯：“先嘗嘗鮮，涼了就腥了。”
午飯開席，陳玉鞍轉身從酒櫃最裡層拿出個素白瓷瓶，瓶身光溜溜沒個標簽，看著樸素得很。魏建軍一看連忙擺手：“別別別老領導，我帶了瓶二十年醬香陳釀，特意孝敬您的，今天喝我的就行。”
“你的留著慢慢喝，今天喝這個。”陳玉鞍沒多解釋，擰開瓶蓋的瞬間，醇厚醬香“嘭”地漫開，綿柔濃鬱，直接壓過一桌子菜香。酒液倒進杯裡澄亮微黃，掛杯明顯，光聞味兒就讓人精神一振。
魏建軍鼻子一動，眼睛當場就直了。他小心翼翼抿一口，酒液入喉綿柔回甘，一線暖到胃裡。砸吧砸吧嘴半天沒出聲，末了一巴掌拍桌上，嗓門都高了八度：“我的天！老領導，您這是特供陳酒吧？我托多少關係花多少錢都弄不到一瓶，您這兒跟喝家常酒似的！”
他來的時候還覺得自己帶的二十年佳釀是硬貨，這會兒舌尖一對比，簡直天差地別。還有上午喝的茶，看著葉片普通，入口回甘綿長，也是市麵上見不到的內供貨。
魏建軍心裡感慨，自己這些年做生意身家厚實，可有些東西真不是錢能砸到的——老領導眼裡稀鬆平常的物件，擱外麵都是有價無市的寶貝。
“就是放了些年的陳酒，哪有你說的那麼玄乎。”陳玉鞍笑著碰杯，語氣平淡得很，“喜歡就多喝點，管夠。”
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