第264章 顧躍民視察酒樓

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“去去去,我這是在後廚幫忙打下手的,不信你問幾位師傅。”

韓春明在身上的圍裙上擦了擦手尷尬的說道

“幾位師傅,你們可得小心點!千萬別讓這小子偷師把你們的本事學了去。”

顧躍民笑著和廚師們故意打趣,幾位大廚師傅也樂嗬嗬的回應道:

“哈哈哈,廚師這個手藝沒有十年八年的根本上不了台麵,要是真被韓老板三兩眼就學了去,我們也認了。”

韓春明經過顧躍民這麼一鬨騰,也不好意思繼續在廚房待下去了,和幾位大廚打了招呼就和顧躍民去樓上查看包間。

上了二樓之後,顧躍民指了指幾處空曠的位置說道:

“蕭然,這裡,這裡!到時候弄幾盆盆景擺放在這裡,那種金竹就很好,別要太矮的,最少要高過圍欄,幾盆都要同一個高度的。”

蕭然在旁邊聽後一一記了下來,韓春明看了一圈也補充道:

“這邊的溫度比較大,這個樓梯口的位置可以弄個箱子放滅火器,以防酒樓發生火災。”

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“嗯,春明這個意見非常好,一定要注意這個問題。”

顧躍民點了點頭繼續對蕭然說道,隨後幾人進入包間繼續查看了起來,包間的裝修也是非常豪華的。

二樓除了有六個包間之外,樓梯口的兩邊還有一大片寬闊的空地,也是可以擺上七八桌的。

包間裡麵紅木的座椅板凳,每一件都是上好的木材打造的,中間一個大大的紅木轉盤的圓桌。

窗簾也是極好的輕紗防曬雙層窗簾,上麵的圖案花色也是專門定製的,就是為了和包間的裝修色彩完美的搭配。

“蕭然,每個包間裡麵空調冷氣這些都安裝上,還有熱水壺也配一個,還有桌上每天都要擺上幾束新鮮的花朵,這樣讓客人進入包間的瞬間就能眼前一亮。”

顧躍民一點點的提醒道,蕭然也在一旁一一記了下來,接下來顧躍民和韓春明兩人把所有地方都巡查了一遍。

回到酒樓的門口之後,顧躍民又對著對麵的上海大賓館的工地上指了指那些工人說道:

“找個時間問問那些工人師傅們的一日三餐是怎麼解決的,還有周圍的一些工地上的工人,咱們可以在中午和下午的時候推出快餐的模式。”

“如果他們都能來我們酒樓吃飯,那咱們酒樓的名氣就可以快速的打出去,而且生意也能迅速的火爆起來。”

蕭然聽後懵逼的問道:“老板,什麼是快餐啊?不好意思,我不太明白。”

“快餐你都不懂?就是叫廚房炒個五六個菜,然後每一種裝在一個盆裡,再弄一兩個簡單的湯。”

“定好價格,比如十塊錢一個人隨便吃,管飽!不能浪費和打包,這就叫快餐了。”

顧躍民給蕭然仔仔細細的解釋了一遍,蕭然聽後恍然大悟,高興的說道:

“老板,這方法好啊!我之前還從來沒有遇到過這種餐館,咱們弄這種模式生意肯定能夠爆火的。”

蕭然此刻已經兩眼放光,欣喜不已!感覺像是掌握了什麼武林秘籍一樣。

顧躍民笑了笑卻是給他潑了一盆冷水:

“別高興的太早,這模式雖然好,但是卻不能在酒樓裡搞,不然別的來酒樓吃飯的客人看到全是工地上的工人,他們就不會來了。”

“所以,你得想辦法在酒樓的旁邊或者附近搞個大棚子,而且像這樣的天氣偶爾還可以搞點水果一起搭配在裡麵,反正這些你自己看著辦,以後酒樓就交給你負責了。”

顧躍民把腦子裡的這些點子一股腦的全部告訴了蕭然,讓他自己操作,韓春明在一旁笑嗬嗬的看著兩人。

一番檢查完之後,顧躍民和韓春明就離開了,留下蕭然繼續工作。

“躍民,咱們一會兒去給破爛後打個電話,你說酒樓開業的時候他要過來嗎?”

韓春明笑著說道,破爛侯之前對這個地方可是深惡痛絕不已,連顧躍民和韓春明送他去火車站的時候,那小老頭還是一路上罵罵咧咧的。

顧躍民現在還記得那個場景,破爛侯一邊擦著臉上的汗水一邊拉著行李發誓的說道:

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