廚四 7064 字 9個月前

第3章 招兵買馬(下)

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碾滅,然後打開公文包,拿出一台筆記本電腦。

開機,輸入密碼,打開一個文件夾。

裡麵是密密麻麻的文檔和表格。

“觀瀾集團組織架構圖,最新版的,包括所有分公司和關聯公司。”他點開一個文件,“紅色標記的,是鄒帥的親信;黃色標記的,是搖擺派;綠色標記的,是可以爭取的。”

“供應鏈底價表。”他點開另一個文件,“所有核心食材的采購價、供應商信息、賬期、返點比例。這是過去三年的數據,我能拿到的都在這裡。”

“財務分析報告。”第三個文件,“我離職前偷偷做的。觀瀾的現金流狀況、負債比例、利潤率水分——他們為了融資,做了不少‘美化’。”

“還有這個。”他點開一個視頻文件。

畫麵是觀瀾的一個中央廚房,流水線上,工人正在處理肉類。視頻是偷拍的,角度不好,但能看清操作過程。

“這是去年拍的,”楚玉說,“他們為了降低成本,用了一種‘保水劑’,能讓肉看起來更新鮮,重量增加。這東西,國家允許用量有標準,但他們超標了。”

視頻繼續播放,能看到工人在往肉裡注射白色的液體。

我盯著屏幕,沒有說話。

楚玉合上電腦。

“這些,夠嗎?”

“夠。”我說,“但你為什麼要給我這些?”

他靠在椅背上,看著巷子頂上一線狹窄的天空。

“我在觀瀾這麼多年,從專員做到副總監。我以為隻要認真做事,就能得到認可。但最後我發現,在那個地方,認真做事是最不值錢的。會拍馬屁的、會搞關係的、會做假賬的,都上去了。像我這種,隻會做事、不會說話的,永遠在底層。”

“我舉報王海,不是想當英雄,是覺得那是我的職責。結果呢?我被調去閒職,王海升職加薪。”

“去年年底,公司搞‘優化’,第一批名單裡就有我。人力總監找我談話,說‘楚總監,您的能力我們認可,但您的風格可能不太適應公司現在的發展方向’。我說‘什麼方向?弄虛作假的方向?’”

“他說‘話不能這麼說’。我說‘那該怎麼說?’”

“然後我就走了。”

楚玉說得很平靜,但每個字都像石頭一樣,沉甸甸的。

“這三個月,我麵試了十幾家公司。有的嫌我年紀大,有的嫌我要價高,有的嫌我‘不懂變通’。昨天我去麵試一家連鎖餐飲,老板問我:‘如果你發現采購經理吃回扣,你會怎麼處理?’”

“我說:‘收集證據,上報,要求嚴肅處理。’”

“他說:‘那如果這個采購經理是老板的親戚呢?’”

“我說:‘那也要處理。’”

“他笑了,說:‘楚先生,您可能不太適合我們。’”

楚玉轉頭看我:“所以,你問我為什麼給你這些?因為我不想再碰到那種老板,不想再待在那樣的地方。我看得出來,你跟鄒帥不是一路人。至少,你會把‘不糊弄’寫進規矩裡。”

“而且,”他頓了頓,“我也想看看,認真做事的人,到底能不能成。”

我看著他的眼睛。那雙眼睛裡,有不甘,有疲憊,但深處還有一點沒熄滅的火。

“工資,試用期一萬,轉正一萬二。提供宿舍。職位,運營顧問,負責供應鏈和內部流程搭建。”我說,“但工作內容不限於此——我需要你幫我分析觀瀾,找到他們的弱點。”

“可以。”楚玉說,“但我有個條件。”

“你說。”

“如果有一天,我們要跟觀瀾正麵衝突,我要在場。”

“為什麼?”

“我想親眼看看,那些弄虛作假的人,最後是什麼下場。”

我伸出手:“成交。”

他握住我的手,很用力。

楚玉離開前還順便告訴了我幾個老熟人的消息:雷煌已遠走他鄉,小廚神周鼎旅居海外,唯有李菩提與安然仍在鄒帥陣營,隻是前者被徹底邊緣化,後者深陷權力旋渦。

楚玉走後,我沒有立刻離開。

坐在巷子裡,看著夕陽一點點沉下去,把對麵的建築染成金黃色。

羅桐,楚玉。

一個技術,一個情報。

兩個對開麻辣燙店“沒用”的人,卻是我棋盤上最重要的兩枚暗棋。

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