廚四 4156 字 9個月前

第8章 失意者的低語

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激和利益驅動。但……傳播效果是我們的十倍不止。我們那些講熬湯工藝、食材溯源的精致視頻,完播率很低。”

會議室裡死寂。隻有鐘誌軍粗重的呼吸聲和龍婷壓抑的抽泣。

我們像一群堅信“酒香不怕巷子深”的釀酒師,辛辛苦苦釀出了好酒,卻突然發現,巷子口有人支起了攤子,用廉價的香精勾兌出刺鼻的“酒味”,再雇一群人圍著攤子大聲叫好、瘋狂搶購。真正想找好酒的人被喧囂擋在了外麵,而路過的人,都被那虛假的熱鬨吸引了過去。

策略,在很多時候,確實比品質更重要。尤其是在這個信息過載、注意力稀缺的時代。對手用的,就是最古老也最有效的策略:營造“多數人的選擇”假象,利用人性中天然的從眾心理和占便宜心理。簡單,粗暴,但對我們這種依賴口碑和複購的“慢公司”來說,致命。

錢佩玖的電話,就在這時打了進來。

她的聲音透過免提,在絕望的會議室裡清晰得殘忍:“小張,我剛看到數據。我知道你們很難,但作為投資人,我必須問:你們的‘品質’壁壘,在市場的洪流麵前,到底還有多堅固?如果所謂的‘匠心’換不來足夠的市場份額和增長,那它是不是隻是一種……成本高昂的自我滿足?”

每一個字,都像冰錐,紮在每個人心頭最敏感、也最不願承認的地方。

高麗仙閉上了眼睛。梁雷握緊了拳頭。沈越把頭埋進手臂。鐘誌軍猛地又點了一支煙,手抖得差點沒拿住打火機。

我握緊了藏在桌下的手,指甲深深掐進掌心,用疼痛維持著聲音的平穩:“錢總,品質是我們的根,不能丟。但……我們確實需要調整策略。需要一些時間。”

“時間不多了,小張。”錢佩玖歎了口氣,那歎息裡帶著資本特有的冰冷理性,“現金流撐不了太久。如果下一季度不能扭轉趨勢,董事會可能會考慮……止損。你好自為之。”

電話掛斷。

“止損”兩個字,像最後的喪鐘,在會議室裡回蕩。

自我感動,救不了公司;孤芳自賞,擋不住潮水。我們走到了必須徹底清醒,甚至不擇手段的懸崖邊。

絕境往往能逼出最冷靜的盤算。“食卦”境在極致的壓力下,不再去“品”湯的優劣,而是開始“品”人,品局勢,品那龐大對手看似鐵板一塊的聯盟之下,可能存在的、細微的“異味”。

“楚玉,”我打破令人窒息的沉默,聲音沙啞但清晰,“李菩提最近一次傳遞消息,提到觀瀾內部因為‘速味客’華北區的巨額補貼和‘禾木’、‘筷享’的協同讓利,財務壓力很大,對嗎?”

楚玉立刻點頭:“是。他提到,集團CFO已經在不同場合表達過對餐飲板塊‘燒錢換市場’模式可持續性的擔憂。部分小股東頗有微詞。而且,為了支撐這種補貼戰,他們對下遊供應商的付款賬期不斷拉長,已經引起了一些供應商的強烈不滿。”

“供應商……”我沉吟著,目光投向窗外對麵那依舊紅火的“速味客”招牌。那熱鬨是用真金白銀的補貼和拖欠的貨款堆砌起來的。高樓起得快,但地基要是鬆了……

“李菩提能接觸到這些有怨氣的供應商,或者……對鄒帥不滿的小股東嗎?”我問。

楚玉推了推眼鏡,鏡片後閃過一道光:“可以試試。他畢竟在觀瀾多年,人脈還在,尤其是那些同樣感到被擠壓、被忽視的‘失意者’。”

本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤

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