廚四 1967 字 10個月前

第16章 張姐的焦慮

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王姨那番語重心長的警醒,如同夏日裡一陣穿堂而過的涼風,雖能帶來片刻清醒,卻終究敵不過周遭蒸騰的暑熱與心底那簇被陸俊的“謝儀”點燃的、名為“捷徑”的邪火。我嘴上應承,心下卻不以為然,隻覺她囿於市井見識,難解我偶得的“玄機”。那本藍皮筆記,我藏得更深,翻閱時卻更勤,字裡行間,不再是探尋奧秘的戰栗,而是掂量價值的灼熱。

時序步入盛夏,烈日灼灼,柏油路麵蒸騰起扭曲的熱浪,連蟬鳴都帶著幾分聲嘶力竭的焦躁。大學城放了暑假,人流銳減,我的小店更顯冷清,終日裡也難得有幾個客人。唯有那口湯鍋依舊固執地翻滾著,散發出的騰騰熱氣與門外襲人的熱浪內外交攻,將這方寸之地變成了一個巨大的蒸籠。我常常隻穿著汗衫,搖著蒲扇,守著這份被拉長了的、黏稠的時光。

山藥與愁容

就在這暑氣最盛的午後,一個陌生的中年婦女,帶著一身與這酷暑格格不入的、沉甸甸的愁緒,推開了我的店門。

她約莫四十多歲年紀,身材微胖,穿著一件略顯過時的碎花短袖襯衫,臉上帶著常年操勞留下的痕跡,眉頭習慣性地蹙著,仿佛總有化不開的心事。她手裡拎著一個無紡布的購物袋,裡麵似乎裝著些剛買的蔬菜。

“老板,你這兒……有山藥嗎?”她聲音不高,帶著些本地口音,語氣裡透著一股小心翼翼的試探。

“有,有的。”我連忙起身,引她到選菜櫃前,指著浸泡在清水裡的、削好皮切成段的潔白山藥。

她仔細看了看,伸手夾了幾段,動作很輕,像是在挑選什麼珍貴的藥材。接著,她又夾了幾朵香菇,一小把金針菇,幾片生菜,最後加了一小撮龍口粉絲。點的湯底是番茄味,特意囑咐了一句:“老板,麻煩山藥多燉一會兒,要軟爛些,我兒子胃不好,想吃點養胃的。”

“好嘞,您放心。”我應承著,接過她的籃子。在她點單的間隙,我下意識地觀察著她。她的目光有些遊離,不時瞥向門外,手指無意識地絞著購物袋的提手,整個人透著一股難以言喻的焦慮和不安。這種狀態,與我筆記裡記錄的某些麵臨重大壓力或困境的食客,隱隱有幾分相似。

我一邊為她燙煮食材,一邊在心裡默默歸類。山藥,性甘平,入脾、肺、腎經,善補益,尤養脾胃;香菇,金針菇,亦屬菌類,多有安神、益腸胃之效;番茄湯底,酸甜開胃,卻又不似紅油那般刺激。這份點單,從食材到口味,都透著一股精心調配的“養護”之意,絕非尋常果腹。

然而,與之形成鮮明對比的,是她眉宇間那濃得化不開的愁雲。這並非尋常為兒孫身體擔憂的慈母之態,那焦慮的程度,似乎遠超於此。

心事重重的傾訴

我將煮好的麻辣燙端給她。她道了謝,卻並未立刻動筷,隻是拿著勺子,在碗裡無意識地攪動著,目光怔怔地望著那翻滾的番茄紅湯和沉浮其間的潔白山藥。

店裡再無他人,隻有頭頂老舊吊扇吱呀轉動的聲音,以及窗外無止無息的蟬鳴。

她忽然抬起頭,看向我,眼神裡帶著一種無處排遣的、近乎絕望的傾訴欲。

“老板,你說現在這世道……”她沒頭沒腦地開了口,聲音帶著一絲顫抖,“好好的孩子,書念著,怎麼就……怎麼就迷上那些網上亂七八糟的東西了呢?”

我心裡微微一動,麵上不動聲色,隻是順著她的話問道:“大姐,您這是……遇上什麼難處了?”

她像是找到了一個宣泄口,話匣子一下子打開了。“我兒子,在大學裡,也不知道聽誰忽悠的,把他攢的生活費,還有他爸平時給的零花,都……都投到什麼‘理財’裡麵去了!說是利息高,能錢生錢……”她越說越激動,眼圈都有些發紅,“我跟他爸都是普通工人,掙點錢不容易,就指望他好好念書……可他倒好,課也不好好上了,整天就抱著手機電腦,研究那些曲線圖,說什麼‘風口’、‘機遇’……我這心裡,七上八下的,整宿整宿睡不著覺啊!”

她口中的“理財”,我心知肚明,十有八九便是那時正如火如荼、卻也危機四伏的P2P網貸。新聞裡早已屢見不鮮平台跑路、投資者血本無歸的報道。

聽著她的哭訴,看著她那張被焦慮啃噬的臉,我的心臟不由自主地收緊了一下。一個念頭,如同黑暗中劃過的冷電,瞬間照亮了腦海中的某些關聯:

·她的點單:山藥(養胃安神)、香菇(益胃、含多糖體,傳統亦有安神之說)、金針菇(益腸胃)、番茄湯(溫和,不刺激)。這完全是一副應對“思慮傷脾”、“心神不寧”狀態的“食療”方案!

·她的狀態:極度的焦慮、不安、失眠,源於對兒子投資行為的巨大擔憂。

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