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滾燙的韭菜盒子

她僅僅敲碎了六個雞蛋,分給每個孩子的不過是一小撮金黃的蛋塊。然而,那從鍋邊飄逸出的香氣,卻帶著一種桌上佳肴所無法比擬的醇厚味道,那些目睹這一幕的孩子們都緊握著自己的小碗,樂得眉開眼笑,眼角彎成了愉悅的弧度。

顧玥萱左右環顧一番,突然輕輕地碰了碰屠蘇博的肘:“過來。”

“怎麼了?”

“張開嘴巴,啊……”

屠蘇博下意識地張大了嘴巴,毫無防備地,舌尖上便湧起了一股雞蛋的濃鬱芬芳。

他注視著那將美食送入口中後便悠然轉身的顧玥萱,忍不住低頭發出一聲溫柔的笑聲。

“玥萱,我已經成年了。”

他並不貪圖那一口美食。

顧玥萱卻堅定不移地說:“我們約定好了,幫忙就有份,是否嘴饞又有何妨?”

屠蘇博已經如此辛勤勞作了,嘗一口雞蛋又有何不妥?

她壓抑著嘴角止不住的笑容,輕輕將屠蘇博推至一旁:“閃開閃開,我要正式開始烹飪大作了。”

她巧手揉搓的麵劑子,擀成了恰到好處的薄厚,然後在掌心輕輕一窩,就能將事先調和好的韭菜雞蛋餡巧妙地包裹其中,沿著麵皮的邊緣細心封合,一個個精致美觀的韭菜盒子便躍然指尖。

爐火熊熊,鍋底抹上了一層融化的豬油,那油光閃爍間,包好的韭菜盒子迅速被賦予了誘人的金黃色澤。

她將餡料一一準備好,屠蘇博則左手持鍋鏟,右手握筷子,神態緊張地監視著韭菜盒子的每一個翻麵動作。

顧玥萱揮了揮手上殘餘的水珠,隨即開啟了另一口鍋。

鍋中的米飯早已燜煮得恰到好處,她將其一勺勺盛入飯盆,鍋底經過一番洗涮後,便直接倒入了油。

油溫緩緩上升,切好的馬鈴薯塊和茄子率先下鍋炸至微微泛黃,然後迅速用笊籬撈出,瀝乾多餘的油脂。

青翠的青椒塊被全部投入鍋中,翻炒得火花四濺,隨後撒上拍碎的新鮮蒜末和細嫩的小蔥段,撒上適量的鹽和醬油,再加入前兩日製作馬鈴薯燜飯時收集的少許馬鈴薯芡粉,均勻攪拌,使得菜肴色澤更加鮮亮,口感更加豐富。

沉浸在鍋中彌漫出的誘人熱香中,顧玥萱略加思索,最後悄無聲息地在鍋裡添了兩顆晶瑩剔透的糖果。

那件屠蘇博特意購來用於製藥的珍品,此刻僅餘這一點點了。

隨著糖分的融入,湯汁中彌漫出淡淡的甘甜氣息,而經過精心油炸的馬鈴薯與茄子也被她逐一投入了鍋中。

她手法敏捷地翻炒了幾下,確保每一滴醬汁都能均勻地裹住鍋中的食材,最終,一道熱氣騰騰的地三鮮精彩亮相。

與此同時,屠蘇博也滿頭大汗地放下了手中的鍋鏟,他的旁邊擺著兩大碗烙得外焦裡嫩、兩麵金黃的韭菜盒子。

在他的精心操作和嚴謹流程下,居然奇跡般的一個都沒有糊鍋。

他不動聲色地輕吐一口氣,伸手準備端起碗中的地三鮮。

“且慢。”

顧玥萱遞給他一塊厚一點的抹布:“小心,很燙。”

屠蘇博微微低頭,嗯了一聲”,然後將精心烹製的菜肴一一端上餐桌,轉身對身後的孩子們說:“去請祖父祖母來用餐。”

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屠蘇旻旭第一個興奮地跳起來,大聲應道:“遵命!”

“祖父祖母,用餐時間到啦!”他的聲音中充滿了期待和喜悅。

孩子們熱情奔放的歡呼聲如一串串清脆的銀鈴,響徹後院,將每一個角落裡的人都召喚到了飯廳。

老夫人聞著空氣中彌漫的誘人香氣,原本緊繃的臉龐終於舒緩開來,顯露出幾許寬慰之色。

在這艱難時刻,能有機會品嘗一頓可口順暢的飯菜,本身就是一件令人心情愉悅的事情。

顧玥萱信守承諾,待眾人陸陸續續聚集齊全,便首先取出幾個小巧的瓷碗,依次分給在場的孩子們一個個鼓脹飽滿的韭菜盒子。

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