我讓章院長給你做麵錦旗......”
“大媽,”
何雨柱連連擺手,“用不著,我就是儘點心意。”
“這可不是小數目,你給大夥兒做了榜樣。
做好事就該讓大家知道。”
“您就別操心了,我會安排。
錢先放這兒,待會兒就給章院長送去。”
謝過胡主任,何雨柱來到聚仙樓。
還沒到飯點,店裡不忙,幾個服務員正跟馬華閒聊天。
何雨柱坐下問劉嵐:“龍蝦送來了嗎?”
“沒有,說要下午一點才能送來。”
夜市生意火爆,龍蝦供不應求,市場上那點貨根本不夠用。
現在貨源有兩處,一部分從市場采購,另一部分來自空間養殖場。
“師傅,”
馬華停下剝蒜的活兒,從兜裡掏出張卡片,“剛才有人找你,見你不在,留了這個。”
何雨柱接過來說:“這是名片。”
上麵印著福聚德酒樓采購員的姓名和電話。
“來人長什麼樣?”
何雨柱問道。
馬華回答:“三十來歲,個頭不高,梳著中分頭。
劉嵐還說這人看著不像好人。”
何雨柱笑著說道:別看門麵不起眼,福聚德可是百年老字號,咱們現在還比不了。”
這家老字號在玉京餐飲界分量不輕。
聚仙樓目前確實難以與之抗衡。
思量片刻,何雨柱決定去打個電話問問情況。
他蹬著自行車來到西拐角副食店,按照名片撥通了號碼。
您好,福聚德酒樓,請問需要訂餐還是外送?
麻煩找下李采購員。”
好的,請稍等。”
不到一分鐘,聽筒裡傳來回應:
哪位找我?
李采購您好,我是聚仙樓的,上午您來過我們店......
對方立刻打斷:您是?
我是聚仙樓負責人何雨柱。”
何老板啊,電話那頭語氣頓時熱絡起來,正好有事找您商量。
電話裡說不方便,能否見麵詳談?
可以,我現在店裡,方便的話直接過來吧。”
行,我這就過去。”對方爽快答應。
掛斷電話,何雨柱去後廚巡視了一圈。
約莫半小時後,一位拎著黑色公文包、身著藍中山裝的男子站在店門前打量招牌,隨後推門而入。
服務員劉嵐趕忙迎上前:先生抱歉,現在還沒到營業時間......
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
我不是來吃飯的,來人壓低聲音,找你們老板。”
劉嵐扯著嗓子朝裡喊:老板!有人找!
來了來了。”何雨柱揉著耳朵走出來——這丫頭的大嗓門說了多少回都改不掉。
看清來人後熱情招呼:李采購是吧?請坐。
劉嵐,沏茶。”
兩人在角落落座後,李采購開門見山:
聽說貴店有道蜜汁烤鴨?
確實有這道招牌菜。”
這是何雨柱融合傳統烤鴨與糖醋技法獨創的新品,日均銷量能有五六十份。
難道連福聚德都盯上這道菜了?
實不相瞞,我家大廚嘗過後一直念念不忘。
按記憶嘗試複刻總不成功,最後發現問題出在鴨源上。
所以特來請教何老板的進貨渠道。”
何雨柱心下了然——明問鴨源,實則探秘配方。
李采購說笑了,哪有什麼秘方,不過是瞎琢磨。
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