這譚家菜是獨門功夫，未經多番考核與嚴格篩選，何大清決不肯輕易傳授。
既然能掌握譚家菜精髓，其他菜式自然不在話下。
何大清的手藝確實是四九城裡數一數二的名廚風範。
從陸續增加的學員數量就能看出，當地人對譚家菜的推崇有多高。
婁曉娥得知何雨柱創辦了新西方廚師培訓學校，心中也起了興致。
趁著餐館客少，她乘車來到何雨柱的培訓機構參觀。
悄悄站在教室外張望，隻見裡麵學員人手一個砧板，正在練習基礎刀工。
隔壁教室裡，一群學員在練習翻勺技巧。
五間教室座無虛席，這時何雨柱從辦公室出來，發現有人在教室外觀望。
以為是報名學員，便上前詢問：想學廚藝嗎？
女子轉身，何雨柱驚訝道：原來是你啊婁曉娥，什麼風把你吹來了？
婁曉娥淺笑道：來看看你學校辦得如何。”
既然看了這麼久，給點建議？
建議談不上，柱子，你真行，能想到開培訓學校，是關小關給你出的主意吧？
不是，我自己琢磨的。
父親現在不負責酒樓事務，在家閒不住，就給他找點事做。”
柱子，我那邊有新招的學徒，基礎薄弱，想來你這裡接受培訓。”
婁曉娥打算讓老莫餐廳的新人來新西方學校學習，也算是沾點光。
這邊已經滿員了，你沒見一個老師要帶三個班嗎？實在騰不出人手了。”
我們隻是來觀摩，指導幾天就行。”
你不是說過這種土菜上不得台麵嗎？
那都是玩笑話，現在真心想向你學習，總不會拒絕我吧？
真要學也行，我倒有個好主意。”
不如兩家酒樓來場比試，你做西餐，我烹中菜，各自派出學員參賽。”
讓食客評判，誰也不許自誇。”
就在我校舉辦，正好為兩家都做宣傳。”
豈不是兩全其美？
不錯，就這麼定了。
我回去挑選學員，三天後學校見。”
婁曉娥離開後，何大清走出來問道：她來做什麼？
聽說我辦學，想讓幫培訓學員。”
可她家經營西餐廳，與咱們中餐完全不搭界。”
她是想白蹭培訓，我沒答應，提議兩家搞個比賽。”
正好為學校造勢。”
妙計，她同意了？
嗯，三天後在校內比賽。”
何大清感歎：這婁曉娥從灣區回來就像變了個人，看什麼都不順眼。”
爸，她在灣區讀過大學，觀念自然不同。”
其實何雨柱也聽不慣她的論調。
不過對婁曉娥為人還算了解，畢竟與她丈夫有生意往來，算是合夥人關係。
何雨柱辦學的事在大院傳開，劉光福又找上門來：柱子哥，我也想學廚，收我嗎？
想學就去報名。”
學費很貴吧？
收費標準不同，明天自己去學校谘詢。”
何雨柱蹲在地上，從筐裡選出幾個大土豆，準備做炸薯條。
柱子哥，咱都是一個大院的，要是我來學，能算便宜點不？
你先去看看再說，先確定能不能吃苦。”
要是吃不了苦，就算不收錢你也未必願意學。”
劉光福覺得何雨柱說得有道理，站了一會兒就走了。
沒過多久，閻解放也來找何雨柱，想讓他安排進速成班。
解放，選班得看你自己情況。”
我們有三個月、半年、一年和兩年製的。”
不試試怎麼知道你適合哪種？我可不能替你決定。”
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柱子哥，你是校長，還不是一句話的事兒？
這事我做不了主，真想學明天去報名。”
行，那說好了，我要報名的話你得給我優惠。”
先去試聽再說吧。”
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