張蓮小心翼翼地起身,輕手輕腳下炕,去院子裡洗漱。一進灶房卻見小四已經在做早飯了。
十二歲的男孩子,正是瘋長的年紀,胡家又舍得吃喝,加上胡家的基因加成,小四比同村的孩子都高半頭了。但孩子就是孩子,張蓮也沒想到小四能起這麼早。
“小四起這麼早?還做飯了。”
“三爺爺說,光看不動手學不會做飯,我想自己試試。”
“這是做了啥?”
“熬了粥,可我不會做饅頭,三哥說我做的饅頭能把狗打暈。”小四嘿嘿的傻笑,絲毫不覺得不好意思。
“嗯,蒸饅頭得發麵,現在有點來不及了,攤點閒食吧。”
“閒食是啥?”
“你沒吃過?”張蓮驚訝,閒食大家不是常吃嗎?
小四搖頭。
“行,那今兒早上咱就吃這個。”
張蓮去房後自家菜地裡摘了個做菜的南瓜,這種瓜長得都很大,和冬瓜都有一拚了。挑了個個頭最小的,還是搬不動乾脆就放在一邊。又摘了黃瓜、菠菜、胡蘿卜,準備送回去再喊小四來抬南瓜。
結果小四在灶房等得不耐煩,自己找來了。
“嫂子,我拿著吧,就這些嗎?”
“那你把這個放回去再來,我摘了個南瓜整不動,咱抬著走,有點沉。”
張蓮指著地頭的南瓜,小四看了看,直接過去往懷裡一抱,雙腿一用力就站起來了。
“走吧,嫂子。”
說著就噔噔往回走,步伐又快又急。不快不行啊,不快點回去就該摔地上了。
張蓮目瞪口呆地跟在旁邊護著。
“小四力氣真大。”張蓮感歎,才十二歲這力氣就這麼大了。忽然就理解為什麼人人都想要兒子,這把子力氣拿來種地,不得連牛都省了?
南瓜一切兩半,其中半個,削皮去瓤,切絲。鹹食熟的快,瓜絲也要切得很細,不然餅好了瓜絲還是生的。小四也不知道流程,也不敢瞎幫忙,就隻能看著。
胡老漢起床見張蓮在廚房切瓜絲,切兩刀甩甩手再接著切。直接進屋把胡興給薅起來罵一頓。
“睡睡睡,還睡呢?我閨女都做上飯了,小四還知道跟著學呢,你還特麼睡得著?蓮兒切瓜切得手都酸了,你還躺這打呼嚕?”
胡興眼都沒睜開,竄起來抓著衣服就沒影了,胡老漢站在原地納悶,兒子咋沒了?
胡興邊走邊穿衣服,還沒忘洗個手。這一折騰,其他幾個也不敢睡了。
“媳婦兒,我切吧。”
張蓮樂意有人替,半個盆大的瓜切完手都要廢了,以前人少吃得少,切切也不覺得,這切得多了手都酸。這還沒完,那還有胡蘿卜和菠菜等著呢。
“看著點粗細,粗了不好熟。小四,去打桶水來。”
張蓮重新拿把刀,切菠菜。
“你可別管了,再讓爹看著就不光罵人了,得動手了。”胡興委屈巴巴。
合著這位是被親爹罵起來的,張蓮覺得好笑,二十歲的人了,還被親爹指著鼻子罵,好慘,好好笑。
“菠菜好切,你看這都啥時辰了。”
切菠菜比切瓜簡單多了,三兩下就成了碎碎,小四打好水等在一邊了。菠菜碎加上麵粉、鹽,等待加水攪勻。
“小四,你來攪和,我放水。”
小四就等吩咐呢,拿起勺子開攪和,張蓮一點點加水,成糊狀之後再打雞蛋攪勻。麵粉疙瘩全部攪開,呈酸奶狀即可。
“這就成了,別的你自己試試。生火架鏊子。”
張蓮邊烙邊教,胡興也拿個小爐子出來,也架上個鏊子一塊烙。兩人一起,就快多了。張蓮撿些做好的,讓小五給三奶奶送去。
等李氏起床,麵糊都快用完了,小四左右開弓,都遊刃有餘了。
“還得是閨女做飯,這才叫飯,你們以前做的都是個啥。”
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吃了二十年難吃飯菜的李水仙,尤其是在小河村享受過之後,對家裡的飯菜真的接受無能。出去蹭飯更勤快了。
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