盛夏的烈日毫不留情地炙烤著忘憂穀，連平日裡最聒噪的知了都仿佛被曬啞了，隻在早晚時分才有氣無力地嘶鳴幾聲。
院中的古鬆下成了最受歡迎的寶地，阮喃喃幾乎是一天十二個時辰都想黏在樹蔭下的竹椅上，手裡搖著蒲扇，像隻被熱浪烤蔫了的小貓。
“四師姐……我覺得我快要化掉了……”
她拖長了語調，有氣無力地哼哼著，
“這天氣，怕是能把雞蛋烤熟……”
蘇南雪正在一旁翻曬藥材，聞言莞爾一笑：
“心靜自然涼。你越是想著熱，便越覺得熱。”
“可是心靜不下來啊，”
阮喃喃哭喪著臉，
“心裡像有團火在燒一樣。師兄——”
她拖長了尾音，眼巴巴地望向正在井邊打水的陸雲霽，
“我們再去星輝穀冰些瓜果來吃吧？上次那個甜瓜，想想都覺得涼快！”
陸雲霽提著一桶清澈冰涼的井水走過來，額角卻不見絲毫汗意。
他看了眼小師妹那副快要融化的模樣，又看了看四師姐，微微頷首：
“可。”
阮喃喃立刻像被注入了活力，從竹椅上彈起來：
“我現在就去摘瓜！”
她說著就要往後院的瓜田跑。
“站住。”
蘇南雪輕聲喚住她，
“日頭正毒，等申時再去。而且……”
她眼中閃過一絲溫柔的笑意，
“光是冰鎮瓜果有何趣味？今日我們玩個新花樣。”
“新花樣？”
阮喃喃的好奇心立刻被勾了起來。
蘇南雪笑而不語，轉身從屋裡取出一個造型奇特的陶罐。
這陶罐肚大口小，內外都上了深色的釉，看起來古樸別致。
“這是……”
陸雲霽目光微動，
“冰鑒？”
“小五好眼力。”
蘇南雪讚許道，
“這正是古法冰鑒。利用井水的涼氣，加以特殊構造，可以在其中製作出類似‘酥山’的冰品。”
“酥山？”
阮喃喃眼睛一亮，
“是那種吃起來像雪花一樣的甜點嗎？二師兄在信裡提過，說京城裡的貴人們夏天都愛吃這個！”
“正是。”
蘇南雪將冰鑒清洗乾淨，
“不過我們不做那麼繁複的，今日就做個簡單的‘冰瓜酪’。”
這個提議讓阮喃喃瞬間忘記了炎熱，興奮地圍著蘇南雪打轉。
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陸雲霽雖然依舊沉默，但眼神中也流露出幾分興趣。
申時一到，三人便提著籃子前往星輝穀。
阮喃喃特意挑了幾個個頭勻稱、紋路清晰的甜瓜，一路小心翼翼地捧著，仿佛捧著什麼稀世珍寶。
到了星輝穀，照例先將瓜果浸入靈泉中冰鎮。
趁著這個空檔，蘇南雪開始講解冰瓜酪的做法。
“其實原理很簡單。”
她將冰鑒安置在寒泉附近，利用那裡更低的溫度，
“將瓜瓤搗碎取汁，混合少許蜂蜜和羊乳，置於冰鑒中緩慢凝結即可。關鍵在於溫度和時間的掌控。”
陸雲霽聽得認真，忽然問道：
“四師姐，加入少許薄荷汁，是否更能消暑？”
“好主意。”
蘇南雪眼中閃過驚喜，
“小五對藥性果然敏銳。薄荷性涼，又能增添風味，正合適。”
阮潺潺在一旁看著師兄師姐討論，忍不住插嘴：
“那我們能不能多做幾種口味？比如加些野莓？或者……桂花蜜？”
蘇南雪忍俊不禁：
“你倒是貪心。不過今日材料有限，先做原味和薄荷兩種吧。”
說乾就乾。
陸雲霽負責將冰鎮好的甜瓜切開取瓤，他的刀工極佳，每一塊瓜肉都大小均勻。
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