第36章 有誌者,事竟成

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在回程的路上丁承平就在思索提純青蒿素一事。

要感謝資訊發達的現代社會,尤其是小視頻風靡人人當主播的時代。

不僅僅是美女主播,吃播,遊戲主播風靡,也有一些是科普主播。既有曆史事件的再分析,也包括手搓玻璃,土法煉鋼,黃花蒿提純這種原本應該高大上的學術研究。

丁承平回憶了下曾經看過的手搓青蒿素視頻,提純青蒿素不難:找到黃花蒿,清洗乾淨,通風晾曬,晾乾切碎搗爛,研磨成粉;放入陶罐兌些酒精,侵泡攪拌,以待溶解;大致兩周時間,然後用布過濾分離出殘渣,這樣就能得到粗步的提取物;然後隔熱讓酒精蒸發,不過要注意溫度以免青蒿素被高溫破壞;反複蒸發溶液,讓青蒿素濃度提高;把得到的高濃度液體用活性炭(木碳)攪拌分離就能得到高濃度的青蒿素。

整個過程如放電影般在腦海裡過了一遍,發現每一個環節都能在彭家實現,所以也就證明自己應該能提取青蒿素。

不過這裡麵有一個關鍵性的材料——酒精。

所以想要提純青蒿素你得先把高濃度酒精給鼓搗出來。

還好自己入贅的彭家也算富庶家庭,不用為米糧發愁,弄些陳米,製作些酒曲,利用後世看過的小視頻手搓高濃度酒精也不在話下。

“什麼玩意?酒曲必須在官府購買,還有這麼一說?”丁承平將自己想要弄些陳米晾酒的事情跟彭大小姐一提,就聽到這樣一個“駭人聽聞”的消息。

“郎君不知道?”彭大小姐一臉懵的看著丁承平。

“咱大夏朝廷實行榷曲製度?,即由官府壟斷酒曲生產與銷售。民間釀酒戶需向官府購買的酒曲才能進行生產,且官府通過都曲院統一製造酒曲。”

“不是,我自家釀酒自己喝,又不販賣,官府還管這個?”丁承平好奇的問。

“對,官家不允許私下製作酒曲,但不限製民間自釀米酒,可無論是販賣還是自飲,酒曲必須在官府購買,根據《大夏律》,私造酒曲達到15斤即處死刑。”

“十五斤就判處死刑?”丁承平吞了一口口水。

“還是當今皇上開恩,在前朝,私造酒曲5斤就處極刑。”

“為什麼你會知道這些?”丁承平好奇的看著彭淩君。

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“曾經聽父親與權叔(大管家)談話提及過。”

“好吧,其實酒曲是自己製作或者官家購買都無所謂,我隻是有些意外。”丁承平聳了聳肩,並不較真這事。

“郎君是想釀造何種口味的清酒?其實我彭家有個方子,釀造的桂花酒很是可口。”

“我不是為了喝,是有用,有大用,能不能弄些陳米給我,嗯,先十幾斤二十斤的樣子,算了,其實也不是非得要酒曲,弄些木屑就行,對,就木屑,還是別糟蹋糧食的好。”丁承平有些神神叨叨。

“郎君打算用木屑釀酒?”彭大小姐驚呆了。

“對,正確的說法是釀製酒精。”丁承平一臉自信。

姑爺要用木屑釀酒,而且還不要酒曲,這個消息瞬時傳遍整個彭家。

所有的下人們都在議論紛紛,以為姑爺是不是發癔症了。

而且偶爾見到姑爺,也是一副眉頭緊鎖的樣子,嘴巴念叨著一些聽不懂的話:“蒸餾器皿用什麼呢,沒有玻璃製品,用琉璃太奢侈,看來隻能選擇竹子作為導管。”

雖然這年頭柴火矜貴,但姑爺要用這麼幾斤木材並沒有人會有意見。

一開始也沒弄太多,首次實驗就整了大概三公斤的樣子,全部刨成木屑,然後倒水放進鍋裡煮。

因為是第一次做這樣的實驗,丁承平也怕出錯,沒敢讓下人們幫忙,自己頂著大太陽在小爐子旁守候。

這可讓廚房裡的各種丫鬟廚子們雞飛狗跳了,都說君子遠庖廚,而且你一個姑爺,算是半個主子,一直待在廚房裡,別的下人也都不敢進來乾活啊。

丁承平沒有意識到這些問題,自顧自的給木屑水攪拌,過濾,清洗。

“姑爺,你是讀書人,你不能一直待在這種地方。”廚房的下人沒辦法,隻得去告訴大丫鬟小翠,讓小翠來跟姑爺溝通。

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