周庭動作乾淨利索的一刀劃過狗獾的脖頸。
然後將狗獾按在空盆子前進行放血。
等到狗獾徹底不動了,周庭方才將狗獾丟到了身旁一盆子熱水之中。
拔毛,剝皮,剔骨,周庭一口氣將整條狗獾處理完。
林小雪看著周庭動作如此乾淨利索,一雙大眼睛中滿是好奇和震驚。
她完全沒有想到,自己男人竟然有如此本事?
這手段,村裡怕是誰也做不到,哪怕是村裡老屠夫,怕是也沒有去吧乾淨利索的刀工。
周庭看了眼身旁林小雪,隻見林小雪眼睛中滿是崇拜之色,這讓周庭十分受用。
他輕車熟路的從背簍之中在次取出一隻狗獾,開始收拾起來。
一個下午,周庭便將八隻狗獾全部處理乾淨。
看著盆子中滿滿當當的狗獾肉,臉上滿是笑容。
這一次周庭收獲的這幾隻狗獾,都是膘肥體壯。
任何一隻,都起碼有十五公斤的樣子。
放血,剔骨,清理完內臟之後,出肉率起碼也在50%左右。
看著麵前盆子中滿滿當當的狗獾肉,周庭估算了一下,起碼有個一百斤左右。
等送到城裡賣出去,可是一筆不小的收入啊。
除了狗獾肉之外,還有十張狗獾皮。
這十張狗獾皮,在剝皮時,周庭可以說是小心翼翼的,沒有出現一丁點的損傷。
這十張皮子,絲毫不遜色老獵人的剝皮技術。
拿到城裡去,也能賣出個不錯的價格。
至於狗獾的骨頭,周庭也是準備這兩天研磨成粉,這次進城,一起賣了。
周庭在院子中找了一個雪堆,然後隨手將中間掏空,便將滿滿當當一盆子狗獾肉直接放到裡邊。
這也是東北冬天慣用的保鮮方法,在雪坑裡掏個洞,然後直接將需要的保鮮的物品丟進去,就是一個天然的冰箱。
收拾好狗獾肉後,周庭也是開始處理起狗獾皮。
周庭取來了明礬,食鹽,以及清水,加熱溶解後,便將狗獾皮子毛麵朝上浸入水中。
這種處理方式,也是獵戶們最常用的明礬鞣製法。
全過程,起碼要兩三天的時間。
反正最近大雪天,也不需要進山,所以周庭也不著急。
要知道,處理好的皮子和沒處理好的皮子,完全是兩個價格。
花費兩三天時間,多賺一些,何樂而不為呢?
之後的兩三天時間,周父,周母每天都早出晚歸跟著生產隊頂著大雪在挖溝渠。
而周庭一邊製作皮子,一邊將狗獾的骨頭研磨成粉末。
一直到天色徹底放晴,周庭方才將狗獾肉,處理好的皮子,以及狗獾骨頭研磨成的藥材全都裝進背簍之中,徑直向著縣城走去。
因為幾天的大雪,周庭這次並沒有選擇小路,而是改走了大路。
這種天氣,沒有人願意出來,所以周庭順順利利的進了縣城,一路上並沒有遇到任何檢查。
周庭來到縣城,第一時間並沒有直接去供銷社采購員胡海中的家。
反而是來到了縣城後街的早市之中。
周庭也沒急著賣貨,反而是背著背簍,現在早市之中逛了起來。
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換糧票,工業票,油票,煤炭票的攤位,賣大米,麵粉,食用油的攤位,甚至就連賣煙酒,收音機的攤位都有。
十分鐘,周庭便逛完了整個早市,心裡也是有了計較。
家裡的糧食剩的不多了,煤炭也不夠了,這次他得買一些帶回去。
除此之外,周庭也看中了一根牛的筋,以及一些風乾的竹子。
這些東西,可是好東西啊。
周庭既然遇到了,自然是沒有錯過的道理。
等回到家裡,仔細處理一番,完全能用來製作一把弓。
雖說材料有限,周庭做不出來心心念念的複合弓,但是做個普通弓箭,還是沒有問題的。
有了弓,周庭就可以繼續深入大山了。
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