天剛亮，城南的粥棚就支起來了。巴刀魚蹲在灶台前，往灶膛裡添了把柴。火苗“劈啪”一聲跳起來，濺出幾點火星，落在他的圍裙上。圍裙邊角的焦痕，在火光中像塊塊燒焦的蝴蝶。
“主廚，”酸菜湯掀開粥鍋的蓋子，白氣“呼”地冒出來，糊了她一臉，“該添水了。”
巴刀魚接過木勺，從旁邊的水桶裡舀了勺水，倒進鍋裡。水是井水，帶著股清甜味，一進鍋就和米香混在一起，飄出老遠。
娃娃魚蹲在灶台邊，指尖蘸著井水畫星圖。井水裡的星圖上，城南的位置有團星火，亮堂堂的，像顆小太陽。“星軌在變，”她輕聲說，“這裡的‘生氣’很旺。”
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粥棚門口排起了長隊。有老人、有孩子、有背著書包的學生。他們手裡拿著碗，眼裡帶著笑。
“巴師傅！”一個老頭端著碗粥，顫巍巍地走到灶台前，“我……我能不能借點鹽？”
巴刀魚接過碗，往裡麵撒了把鹽：“拿去用。”
老頭笑著說：“謝謝。我老婆以前說，要幫幫走路的人。”
“巴師傅！”一個女人抱著孩子，站在門口，“我……我能不能在這兒煮點米湯？我孩子餓了……”
巴刀魚點頭：“行，用那邊的灶。”
女人抱著孩子，走到灶台邊，開始煮米湯。娃娃魚蹲在旁邊，看著火苗，輕聲說：“火不能滅。”
女人笑著說：“我知道。我男人以前說，隻要能燒火，就不是冷天。”
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上午十點，粥棚裡坐滿了人。酸菜湯端著托盤，在桌椅間穿梭。娃娃魚蹲在灶台邊，看著火苗。火苗跳動著，照得她的臉暖烘烘的。
“巴師傅！來碗雜醬麵！”
“巴師傅！我要份土豆燉牛肉！”
“巴師傅！給我來個糖醋排骨！”
巴刀魚笑著擦汗：“好嘞！馬上就好！”
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中午，客人漸漸散了。酸菜湯坐在長椅上，手裡拿著個冷饅頭，啃得哢嚓響。
“累不累？”娃娃魚問。
酸菜湯搖頭：“不累。我娘以前說，隻要能學廚，就不是苦日子。”
娃娃魚蹲在井台邊，指尖蘸著井水畫星圖。井水裡的星圖上，城南的位置那團星火更亮了，像顆小太陽。“星軌在變，”她輕聲說，“這裡的‘生氣’已經連成片了。”
巴刀魚看著灶膛裡的火苗，輕聲說：“是啊，隻要有人願意點，火就不會滅。”
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下午，三個穿黑衣的男人走進粥棚。為首的男人手裡拿著張紙，臉上帶著冷笑：“誰是老板？”
巴刀魚站起來：“我是。”
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男人晃了晃手裡的紙：“我是‘美食協會’的，來檢查你們的衛生許可證！”
巴刀魚皺眉：“衛生許可證？我們有啊。”
他從圍裙口袋裡掏出張紙，遞給男人。男人接過，看了看，皺眉：“過期了！得罰款！”
酸菜湯衝過來：“過期了？不可能！我們上個月剛辦的！”
男人冷笑：“我說過期就過期！趕緊交罰款，不然封了你們的店！”
巴刀魚盯著他：“你是‘食魘教’的人？”
男人愣了下：“什麼‘食魘教’？我是‘美食協會’的！”
巴刀魚從圍裙口袋裡掏出塊焦炭，扔過去：“你們知道這是什麼嗎？”
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