江康都急了。
周秀也說：“這，真要換？我們費勁扒拉那麼久，還請了人工，又收了那麼多蚌進去，投入的錢也有二三兩銀子了。”
這麼一換，之前的辛苦努力豈不是白費了？
江言沐笑著安撫：“娘，光吃蚌肉也不是個事兒，能種糧食多好啊。有了好田，咱們自己種糧食，不是比吃蚌肉好嗎？”
族長的臉色好看了些，有些責備的看了江老三夫妻一眼。
這兩個大人，還沒個孩子聰明。
投入三兩銀子算什麼？一畝好田十兩銀子呢。
江老三夫妻不太能理解為什麼言兒應下來，不過誰不想要好田地呢？
於是這件事就這麼說定了。
重新寫了契書，交換了地契，江老大又著急地催著江老三去鎮上辦了相應的文書，正式把地給換了。
江老三夫妻心情複雜。
江言沐卻是言笑晏晏，周秀有些擔心：“言兒，那你種珍珠怎麼辦？”
江言沐笑著從屋子裡拿出幾份契書。
那是兩畝河灘地旁邊的地，十幾畝的河灘地，都是被人荒廢的，江言沐早就和那些地的主人簽好了買賣契書，並且還在官府備了案。
也就是說，不止那兩畝，這一片的河灘地，都是江言沐的。
因為都是別人荒廢種不出糧食的，一畝地才一百文，便宜到好像白撿。
江言沐高興，那些地的主人也高興，他們也覺得自己是白撿。
“那咱們那麼多蚌呢？”
江言沐笑了，她收了一千多隻蚌，但河灘地裡不足三分之一。
一來是蚌類需要的空間要求，二來，她想種珍珠，哪能真的全靠河灘地。
主要是靠空間的。
種上珍珠的珍珠蚌全都在空間裡，那些養在外麵的，是在觀察中的，並不多。
那個深坑裡倒是有些肉蚌，但肉蚌不值錢，她空間裡更多。
她故意當著江奕的麵去賣蚌肉，果然促成了這個結果。
用兩畝河灘地換兩畝好的水田，不論怎麼樣她都不虧。
江言沐沒有馬上處理旁邊的河灘地，但收蚌還在繼續。
現在是一段農閒時間，甚至有大人都去河裡摸蚌過來賣，江言沐來者不拒。
而江老大家，自把河灘地搞到手，而且見那裡還養著很多蚌後，就覺得已經掌握了賺錢的大秘密。
他們撈起三十斤蚌，一家人一起忙碌著，把蚌撬開，將蚌肉取出，清洗乾淨，由江文江武帶去鎮上酒樓。
江奕說過，是去酒樓的後廚找管事。
江文自從被打斷腿後，現在走路一瘸一拐的，他心裡多少有些自卑，人也陰鬱了不少。
找到那個姓蔣的管事，說是來賣蚌肉。
蔣管事很熱情。
江言沐拿過來的四斤多蚌肉，一推出來，剛開始還受到一波嘲笑。
但隨著有第一個人抱著試試看的心思點了一盤，頓時就掀起了一股熱度。鮮嫩肥美，又有嚼勁，不腥不柴又爽口，能到酒樓吃飯的是缺錢的人嗎？他們缺的是好吃的新奇的菜式。
可惜，四斤多也就隻能出十幾份菜。
完全供不應求，而且還要三天才送一次貨，這兩天店裡的客人都已經不滿了。
現在有不同的人過來送貨，豈不是又多了一個供貨的？
蔣管事親自接待。
江文江武一看他這態度，就知道有戲。
江武把那一包蚌肉拿出來：“我們也是桃花村的，這蚌肉比之前那個丫頭拿過來的更加肥。你給出個什麼價？”
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蔣管事態度極好，熱情有加：“先驗過貨，隻要貨好，價錢我們出得起。”
那個小姑娘後天才會送貨，他都等不及了。
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