瘦肉分開，“肥肉先下鍋熬油，瘦肉最後放，這樣瘦肉不會煮老。”野菜則由孩子們幫忙清洗，小芸蹲在溪邊，手裡拿著根小木棍，仔細挑出野菜裡的雜草：“沈叔叔說，野菜要洗三遍，不然有泥沙，吃了會肚子疼。”
湯底調製：沈亦舟在銅鍋裡放了塊臘肉肥肉，小火熬出油，然後加入薑片和蔥段爆香：“沒有料酒，用薑片和蔥段也能去腥味，還能增加香味。”加入足量熱水後，他用勺子撇去表麵的浮沫：“浮沫是臘肉熬出的雜質，撇乾淨湯才清亮，孩子愛喝。”
煮製操作
煮麵技巧：待水沸騰後，放入分好的掛麵，用筷子輕輕攪動，避免麵條粘在鍋底：“山區的柴火不均勻，要勤攪動，不然鍋底的麵條容易糊。”沈亦舟教小宇攪拌麵條，“動作要輕，別把麵條攪斷了，煮5分鐘，麵條變軟就可以了。”
加料順序：麵條煮軟後，放入臘肉瘦肉片和洗好的野菜，繼續煮2分鐘：“瘦肉和野菜煮太久會老，2分鐘正好，既能煮熟，又能保持口感。”小張護士在旁邊提醒：“重傷員的湯要少放鹽，孩子的湯可以稍微多放一點，補充體力。”
保溫與分食：卓瑪將煮好的掛麵湯盛進保溫桶，桶裡墊了層羊毛：“這樣能保溫3小時，重傷員隨時都能喝到熱湯。”她還特意留了幾碗，給正在搭建索道的老林和小李：“你們辛苦，先喝碗熱湯暖暖身子。”老林接過碗，喝了一口，笑著說：“比我在礦山吃的泡麵香多了！”
直播間裡的互動越來越熱鬨。ID“退休教師劉阿姨”連麥進來，手裡拿著本作業本：“李老師！我已經買了100本作業本，讓馬幫明天送過去！孩子們以後不用在石板上寫字了！”她還教孩子們怎麼握筆：“寫字要坐直，握筆姿勢要對，不然會近視。”
ID“五金店老板老吳”則展示了新捐的鋼絲繩：“沈老師！我這鋼絲繩已經送到山下的中轉站了，馬幫今天就能運上來！你們搭索道的時候，要是有不懂的，隨時問我，我視頻教你們！”他還開玩笑：“要是沈老師敢坐索道，我再捐100斤臘肉，給大家做掛麵湯！”
沈亦舟笑著回應：“老吳你放心，等索道搭好，我肯定坐一次，不過臘肉就不用了，現在的臘肉夠我們做幾天湯了。”他指了指正在幫忙搬運物資的孩子們：“你們看，小芸正幫著分掛麵，小宇在幫著搭帳篷，這些孩子雖然小，卻很懂事，我們一定要儘快把他們救出去，讓他們能好好上學。”
下午兩點，霧氣終於散了。無人機載著一批繃帶和消毒液，緩緩降落在臨時安置點。周小雨趕緊接過物資，登記在冊：“這些繃帶是粉絲捐的醫用繃帶，比我們之前用的普通繃帶好，透氣性強，傷口恢複得快。”小張護士則立刻用新繃帶給重傷員換藥：“有了這些醫用繃帶，傷口感染的風險就低多了，謝謝粉絲們的幫忙。”
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老林蹲在卷揚機旁反複調試齒輪咬合度，油漬蹭上了他古銅色的脖頸。小李攥著油布擦拭滑輪，金屬部件在陽光下折射出冷冽的光。隨著卷揚機發出低沉的嗡鳴，空擔架緩緩滑向深溝，麻繩在鋼索上摩擦出細碎的火星。當擔架穩穩落在對岸時，小李激動地拍了拍老林的肩膀：老林！誤差不到五厘米！
暮色給索道鍍上一層金邊，十幾個孩子踮著腳尖擠在護欄旁，小芸攥著褪色的照片，指甲縫裡還沾著挖野菜時的泥土。她仰起臉，發梢被山風掀起：沈叔叔，這個能把我媽媽的照片送下山嗎？照片邊角已經卷起毛邊，上麵穿碎花裙的年輕女人正對著鏡頭微笑。
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