作準備:沈亦舟在石板上鋪了層乾淨的玉米葉——那是孩子們昨天摘的,“用玉米葉包飯團,既能防粘,又能保溫,還帶著玉米的清香,比用保鮮膜環保,山區也沒有保鮮膜。”他還準備了從臘肉裡熬出來的豬油,“飯團做好後,在表麵抹一層豬油,能防止變乾,還能增加香味,冷了也好吃。”
飯團製作操作
煮飯技巧:待水沸騰後,沈亦舟用筷子在飯上紮了幾個孔,“這樣能讓熱氣循環,飯不會夾生。”煮到20分鐘時,他打開鍋蓋,用勺子翻了翻飯:“現在飯已經熟了,再燜10分鐘,讓飯粒吸收更多水分,更軟糯。”小李在旁邊幫忙看火,“柴火要保持‘小火燜’,不然鍋底的飯會糊。”
捏飯團:飯燜好後,沈亦舟取適量飯放在手心,搓成圓形,中間挖個小洞,放入臘肉野菜餡,再用飯把餡包起來,搓成橢圓形,“飯團要捏緊,不然轉運的時候會散。每個飯團約150克,孩子吃一個夠,成年人吃兩個也能抗饑。”小芸學著捏飯團,雖然捏得歪歪扭扭,卻十分認真:“這樣轉運的時候,我就能給媽媽的照片帶個飯團了,她肯定喜歡吃。”
保溫與包裝:卓瑪將做好的飯團放在玉米葉上,再放進老鄭捐的保溫袋裡,“每個保溫袋放10個飯團,能保溫3小時,轉運的時候帶在身上,隨時都能吃。”她還在保溫袋上貼了標簽,寫著“野菜臘肉飯團,常溫保存6小時”,“這樣大家能知道飯團的保質期,避免吃壞肚子。”
直播間裡的互動愈發熱鬨。ID“上班族小陳”連麥進來,手裡拿著修改後的索道防護圖:“沈老師!我又改了下防護圖,在鋼管上加了兩個固定鉤,能把防雨布勾住,不會被風吹掉!”他還詳細教大家怎麼安裝,“先把鋼管固定在固定樁上,再把防雨布鋪上去,用鉤子彈力固定,簡單又實用。”
ID“戶外用品店老板老鄭”則展示了新捐的衝鋒衣:“沈老師!這衝鋒衣是防水的,就算下暴雨也不會濕。孩子們轉運的時候穿,不會凍著!我還捐了10個急救包,裡麵有創可貼和消毒液,萬一轉運的時候受傷了,能及時處理。”他還開玩笑:“要是沈老師的飯團不夠吃,我再捐100個麵包,保證大家餓不著!”
請到𝐨𝐨𝐩.𝐭𝐰查看完整章節
沈亦舟笑著回應:“小陳的防護圖我們已經在弄了,老鄭的衝鋒衣正好給孩子們穿。不過飯團肯定夠吃,現在做了50個,夠轉運的傷員和孩子們吃一天了。”他指了指正在幫忙捏飯團的孩子們:“你們看,小芸捏的飯團雖然不好看,卻很結實,她說明天轉運的時候,要給每個傷員帶一個,讓他們路上有吃的。”
下午一點,馬幫終於將老吳捐的鋼絲繩和新的卷揚機運來了。老林和小李立刻開始更換鋼索,沈亦舟則在旁邊幫忙遞工具:“這新的鋼絲繩能承重400公斤,比舊的安全多了,轉運重傷員更放心。”周小雨則在給傷員分發飯團和衝鋒衣,“張爺爺,您穿這件藍色的,尺碼正好,明天轉運的時候穿上,不會冷。”張爺爺接過衝鋒衣,摸了摸口袋,突然掏出個布包:“這裡麵有500塊錢,是我攢的養老金,捐給孩子們買作業本,劉阿姨捐的作業本可能不夠。”周小雨眼眶一熱,接過布包:“爺爺,您的心意我們收下,但這錢您留著,孩子們的作業本,粉絲們會幫忙的。”
下午三點,索道終於加固完成。第一個轉運的是受傷的采藥人,他躺在新的專業擔架上,小張護士在旁邊陪著:“您別擔心,索道很安全,到了山下就能去醫院了。”采藥人點點頭,目光卻落在遠處的小芸身上:“我家丫頭和你差不多大,要是她知道我能去醫院,肯定很高興。”小芸跑過來,把一個飯團遞給采藥人:“叔叔,路上吃,熱乎的。”采藥人接過飯團,淚水奪眶而出——這是他三天來吃到的第一個熱乎的飯團。
傍晚時分,又轉運了兩個重傷員。沈亦舟蹲在索道旁,看著鋼索平穩地滑動,心裡的大石頭終於落了地。周小雨則在帳篷裡整理新到的物資,老鄭捐的衝鋒衣和保溫袋堆了半帳篷,“這些物資夠我們轉運完所有傷員和孩子了,明天再轉運三個,就能全部轉移到山下的安全區。”她還收到了銀行的短信,“剩下的20萬捐款也到賬了,老吳的鋼絲繩和新的卷揚機已經付款,明天就能送過來,以後索道就更安全了。”
。掛牽的燙滾份萬千頭那幕屏了進揉更,火煙間人的存封袋溫保鄭老著藏,勁韌索鋼的住護布水防的捐陳小著裹裡米糯這,麵表團飯挲摩輕輕尖指他!看們人家。溢漫然悄線網著順香清的有特野山,澤光的般珀琥出射折下光燈在,油豬的瑩晶點點出滲裡路紋的葉米玉。團飯的溫餘著帶還著托心掌偉李,近拉緩緩頭鏡的間播
。貴珍要還味海珍山比竟,意心的們你了有但,肉臘菜野的常尋最裡坳山是過不這:動滾微微結喉,頭鏡著望他。開化尖舌在苦清的英公蒲著裹脂油厚醇的肉臘,間瞬殼米的香焦開咬尖齒
”。山下全安能都家大證保,員傷送再,們子孩送先,運轉始開點六上早天明“,劃計運轉的天明理整真認在則雨小周;全安遍一後最的道索查檢細仔在李小和林老;事故的下山講舟亦沈聽,團飯著拿裡手,裡衣鋒衝的新在躺們子孩。融融意暖卻內篷帳的點置安時臨可,意涼絲絲著帶風的區山,深漸色夜
”。們你等在人心好多很有下山,的會定肯,的會“:頭的芸小摸了摸地愛慈爺爺張”?嗎了媽媽到見能就我天明,爺爺張“,片照的親母著握緊緊裡手,邊身爺爺張在靠芸小”。望希到看能還,候時的難麼這在們我讓,人心好的有所謝謝,們你謝謝。興高很定肯她,了家戚親的下山到送片照的子婆老把能就天明“:容笑的慰欣了出露上臉,片照的好修的好裱裝框相新用著拿裡手,裡篷帳在坐爺爺張
無有但,難困重重了到遇然雖,援救場這像就。星星顆幾到看能經已但,雲烏些有還然雖,空星的外篷帳著望,機手下放她。到能就上早天明,了上路在經已機揚卷和繩絲鋼的新說,信短的吳老了到收雨小周,點一晨淩