埃塞俄比亞的風，都帶著紅土的腥氣。越野車剛駛離亞的斯亞貝巴機場，就一頭紮進了盤山公路——東非大裂穀像大地被撕開的一道傷口，公路懸在裂穀邊緣，下方是深不見底的溝壑，紅土順著溝壑流成河，在穀底積成暗紅色的泥潭。遠處的奧羅莫族村莊，本該是“苔麩之鄉”的糧倉，此刻卻像被暴雨洗劫過：土坯房的牆皮大塊大塊地剝落，露出裡麵的茅草，村口的梯田被衝得支離破碎，田埂上的裂縫能塞進一個拳頭，剛種下的苔麩苗被泥水淹沒，隻露出幾根枯黃的芽尖。
“卡魯酋長的介紹信說，奧羅莫族首領奧馬爾的部落就在裂穀深處。”沈亦舟握著方向盤，手心全是汗，車窗外突然掠過一群裹著白色頭巾的人，是奧羅莫族的婦女，她們背著空水罐，赤著腳踩在布滿碎石的路上，“阿銳剛發緊急消息，提格雷州的反政府武裝‘提人陣’殘餘勢力，三天前洗劫了聯合國難民署的倉庫，現在有三百多個難民往裂穀這邊逃，剛好堵在我們去部落的必經之路上。”他指了指副駕駛的土壤檢測儀，屏幕上的數字紅得刺眼，“土壤侵蝕模數8500噸\/平方公裡·年，是剛果（布）雨林的十倍，表層土厚度隻剩5厘米，再衝一次暴雨就全沒了。”
周小雨剛把直播架固定在車頂，信號就被山穀的氣流攪得時斷時續。“家人們，我們到埃塞俄比亞了！”她用圍巾裹住口鼻，隻露出眼睛，鏡頭對準裂穀的梯田，“你們看，東非大裂穀的梯田全被衝毀了，奧羅莫族的人連吃的都沒有！還有提格雷逃來的難民，聽說餓了三天，連樹皮都啃……”
話沒說完，越野車突然被一群人圍住。他們大多裹著破麻布，孩子們的腳踩在滾燙的碎石上，皮膚被劃得全是血口子，一個穿聯合國橙色馬甲的誌願者跑過來，氣喘籲籲地喊：“別往前開！前麵的木橋被衝斷了，難民們困在河對岸，‘提人陣’的人在後麵追，說要把難民趕進裂穀！”他指著遠處的河穀，河穀上的木橋隻剩幾根斷木，河對岸的沙丘下擠滿了人，有人舉著空玉米麵袋揮舞，還有個孕婦躺在沙地上，臉色慘白。
李偉剛推開車門，一股夾雜著紅土的熱浪就砸在臉上。他踩著碎石走到河穀邊，眼前的景象讓喉嚨發緊：一個穿破舊校服的女孩，正用石塊砸裂穀裡的硬殼果，殼子崩開後，她把裡麵的果肉分給懷裡的小弟弟，自己隻啃著帶刺的果殼；不遠處，一個斷了胳膊的老人，正用僅剩的手挖路邊的野草根，草根上連帶著的紅土濕得能攥出水，卻連半點養分都沒有；最邊上，一個叫塔娜的小女孩，正把撿來的聯合國糧袋鋪在地上，用木炭在上麵畫畫，畫裡的梯田是整齊的，有金黃的苔麩和微笑的人，可現實中的梯田，卻隻有被衝毀的田埂和渾濁的泥水。
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“這些是提格雷州逃來的難民，”誌願者蹲下來，用衣角擦了擦塔娜的臉，“‘提人陣’燒了他們的村子，搶走了所有糧食，聯合國的救援車被堵在提格雷邊境，我們帶的玉米麵和乾淨水，昨天就見底了。”他從背包裡掏出個癟掉的水袋，“現在最缺的是食物和接生用品，那個孕婦隨時可能生，我們連塊乾淨的布都沒有。”
沈亦舟立刻掏出卡魯的介紹信，快步走向河穀上遊——那裡有幾個舉著彎刀的奧羅莫族青年，是奧馬爾首領派來接應的。“我是奧馬爾首領的朋友，”他把介紹信遞過去，信紙上的草原圖騰被紅土染得有些模糊，“請你們幫忙找些裂穀的硬殼果和恰特草，我們有辦法讓難民暫時填飽肚子。”領頭的奧羅莫族青年叫艾哈邁德，他看了介紹信上的馬賽族圖騰，立刻吹了聲口哨，十幾個族人背著藤筐，往裂穀深處的灌木叢跑去。
“周小雨，開直播！”李偉突然喊了聲，他從越野車後備箱搬出物資箱，裡麵是阿花寄來的“沙生紫茶”籽和湘西的玉米種，“沈亦舟，你給大家講裂穀求生的核心——高纖維耐餓，我教難民做‘苔麩茶梗團子’，這是裂穀版邪修菜，材料全是就地取材。”他抓起一把艾哈邁德送來的苔麩粉，“苔麩的蛋白質含量比小麥高兩倍，茶梗的粗纖維能延長飽腹感，剛好咱們帶的‘春芽’茶梗還剩不少，混在一起做團子，頂餓又不燒心。”
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