我將勾兌好的紅薯粉芡倒進裝豬肉的大盆裡，然後用一把筷子將其攪拌均勻，又放了鹽與十三香，我記得媽媽說過，這十三香裡的調料全，不用放其他的佐料了。
我見豬肉條都裹上了紅薯粉芡。
王勇看了一眼，不知褒貶的說道：“還真別說，真有那個樣兒了。”
拉子說：“一會兒炸出來，就更香了。”
我白了他們一眼：“你們就知道吃。我開始炸了啊。”
楊帆說：“炸，就等這一口嘞。”
我提起金龍魚油桶，往乾淨的鍋裡倒油。
炸這東西，很是費油，但我也不敢放得太多。
我打開火，先將鍋裡的油煮溫，然後用筷子夾了一塊豬肉放了進去，沒有印象中的爆響聲，看來油溫還不夠。
王勇說：“先大火，等油滾了，再改小火，不然肉進去就要糊，而裡麵的肉也炸不透。”
確實，這一點我倒是沒想到。
我隻好按著他的話去做。
等油沸了後，我又將火調小，我怕油還熱著，就等了一會兒，才開始往油鍋裡放豬肉。
香味兒立即就彌漫了出來。
幾人聞到味兒，都露出一臉的陶醉。
看來是成了。
約莫過了兩分鐘，我覺得差不多了，就用漏勺子往油鍋裡舀了一勺子。
我用筷子夾起一塊，衝著四人晃了晃：“你們誰給我嘗嘗熟了沒。”
“我——”
四個人異口同聲的喊道。
王勇離我最近，我就遞給了他。
王勇被燙的在手裡來回扔著那塊小酥肉。
楊帆說：“你掰開來，別吃獨食啊。”
王勇忍著手上的滾燙，將那一大塊小酥肉給掰開，然後遞給了楊帆一半：“給……”
兩人同時放在嘴裡咀嚼了起來。
“咋樣？”我用期待的目光盯著他們。
“我靠，可以啊！”
他倆咽下那一口，同時發出讚歎聲，然後麻將也不打了，像兩隻餓狼一般湊到我跟前搶漏勺子裡的小酥肉。
我靠，我被這倆人給氣死了。
“不是說好……”
我話還未說完，漏勺子已經空了。
他們兩手抓滿了小酥肉，像兩個小孩子一樣貪嘴偷吃。
拉子與另一個大工，見狀也不玩了，這時候就靠著臉皮厚。才能吃個夠。
拉子催促著說：“快撈，一會兒就都炸糊了。”
我氣的牙癢癢：“夠了啊，一人隻能吃一點，別他媽明天沒到，就都被你們吃乾抹淨了。”
拉子說：“還很多呢，我們吃不完。”
“那也不能一直吃！”
“行行行，不能光讓他倆吃啊，也得我倆來一口。”
我無奈，隻好用漏勺子將鍋裡的小酥肉撈出來放進了乾淨的大盆裡。
但，我始終看不住這幾個人，他們是一會兒就走過來拿一塊放嘴裡，看都看不住。
兩個小時後，我將小酥肉都炸好了，本來是滿滿一盆的，可被他們吃的還剩下半盆，我心說一共五十二塊錢的豬肉，就被這些家夥吃了將近十來塊錢的。
我生氣的說道：“你看你們吃的還剩多少？不能再吃了，再吃我今天就白忙活了。”
王勇厚著臉皮笑道：“你趕緊藏起來，等他們回來，保準見底兒。”
我無奈，隻好用一個鍋蓋蓋住盆，將其藏在了表姐夫的床底下。
不過屋裡一直彌漫著小酥肉的香味兒。
我又炸了一些酥肌鍋餅子，用了十塊錢的粉條。
將這兩樣弄好，我也累的個夠嗆。
晚上的時候，表姐夫回來了。
他們吃完晚飯也都跑了。
表姐夫問我：“都準備好了嗎？”
我點了下頭：“好了。”
我將床底下的小酥肉給拖了出來，然後將蓋子一掀，小酥肉特有的香味就出來了。
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