落日彩虹 1116 字 10個月前

第72章 七零女配被迫下鄉(22)

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沈婉清回來後收拾東西,季寒夜燒開水泡好奶粉,這男人做事真的很周到,還去菜地拔些菜洗乾淨。

“寒夜,我種的菜都長得很好。”沈婉清經常會來澆水。

“過些天要施肥,交給我不用你操心。”季寒夜笑著說道。

現在施肥可不用肥料,知青點的廁所是蹲坑,那味道肯定是不好聞,沈婉清平時都很少去,每次去就是裝個樣子,關上門進空間裡解決。

傍晚,沈婉清做的涼拌麵,炒了雞蛋醬拌著吃,季寒夜邊吃邊點頭。

“這涼拌麵比熱的好吃,天熱吃這個特別舒服。”季寒夜還加了香菜和花生米。

“明天我準備做酸菜魚,你叫範建軍過來吃飯,吃完下午一起去砍柴。”沈婉清還想去采菌菇,她的空間裡長了很多,需要有個借口拿出來,再熬些菌菇油自己吃。

“你想吃魚我明天去抓,多抓幾條我想吃辣的。”

“好,你抓回來我給你燉,鐵鍋燉魚特別好吃。”

季寒夜吃完麵去找範建軍,兩人決定明天早上去抓魚,吃過飯上山砍柴撿些菌菇,山裡的野果有些已經成熟,自己對象愛吃的多摘一些。

夜裡,沈婉清進空間翻譯書籍,每天這麼早根本睡不著,還不如賺點錢比較實在。

這份工作對她來說很輕鬆,比去地裡乾活要輕鬆百倍,寫字翻譯對她來說很簡單,而且報酬豐厚還有不少票。

次日一早,沈婉清去村裡轉了一圈,回來的時候帶了些東西,其他知青以為是去換的,他們吃完早飯都去山裡,隻有王佳佳留在知青點。

沈婉清泡好酸菜,把調料都備齊全,等他們抓魚回來,殺好後就能下鍋。

主食就吃白米飯,沈婉清把米淘好,去摘了幾個辣椒,清洗乾淨切好絲,做道辣椒炒雞蛋。

兩人還沒有回來,沈婉清翻譯書籍,她不想浪費時間,現在又不能睡覺,還不如工作賺錢。

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“婉清,我們回來了。”季寒夜這是在提醒她。

“哦,我馬上就出來。”沈婉清收好書籍下炕。

“我們抓了六條大魚,弟妹你準備怎麼做?”範建軍放下水桶問道。

“我準備做一道酸菜魚,再燉一條大點的鯉魚。”沈婉清剛說完,範建軍就已經開始期待。

季寒夜殺了兩條大魚,範建軍跑去前院打水,沈婉清正在剝蔥薑蒜,分工明確沒有人偷懶。

接著,沈婉清開始片魚片,刀工嫻熟驚呆兩人,片好後加鹽洗乾淨,控乾水分加胡椒粉,鹽,黃酒和蛋清抓拌均勻,最後再加入乾澱粉,醃製一會才好入味。

魚頭和魚骨都清洗乾淨,鐵鍋燒熱倒油煎至金黃,然後盛起來放旁邊備用。

另起油鍋加入豬油,放蔥薑蒜泡椒爆香,把酸菜放進去翻炒,加入煎好的魚骨頭,再加熱水沒過魚頭,加點鹽巴用來調味。

等到魚頭燉熟,再往鍋裡加入魚片,加點白醋魚片更滑,然後偷偷加些雞精,盛起來放在湯盆裡,再加入蔥花和蒜末。

最後,起鍋燒油加入花椒,乾辣椒燒熱澆上麵,整個房間都香噴噴,再炒個辣椒炒雞蛋。

“寒夜,這米飯拿到你們那邊煮,我還要燉魚沒地方煮飯。”沈婉清對男人說道。

“走吧,去你房間煮飯。”季寒夜叫上範建軍。

“天啊!弟妹做的酸菜魚可真香!”範建軍聞著香味感歎道。

“嗯,我對象做什麼都好吃。“季寒夜臭屁的不行。

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