用料少、做法更簡單。”
“隻需要把肉分塊炒出多餘的豬油，然後把豬油瀝出來，然後加上一勺子醬油、一大勺白糖，倒入開水放一顆八角，燒開轉小火燉煮一個小時。”
“時間到了以後開大火收個湯汁。”
“啊？”孫林一愣
“就是豬肉塊煸出多餘的油，然後醬油、糖、八角、開水，就沒了？”
“對啊！”康**笑著點了點頭
“很簡單吧？”
“嗯，太簡單了也！”孫林應了聲
這辦法已經不是簡單可以形容的了，這完全就用不上什麼廚藝啊，屬於有手就行...
老太太又給孫林夾了塊肉，“你不是會做菜嘛，喜歡吃的話回去試試。”
“不想做就來奶奶這，奶奶給你做！”
“哎！”孫林笑著點了點頭
桌上的眾人包括朱*看著這一幕都笑了笑，老太太可好久沒有這麼高的興致咯！
PS：這個做紅燒肉的方法確實可行，而且非常好吃，我已經做過很多次，下麵說一下後世的方法。
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。用菜素炒次下來出瀝肉豬些這，脂油出炒煸鍋下肉豬的肉肥著帶，塊切後然，水焯肉豬
）。鐘分五十四鍋力壓電，鐘分十二到鐘分五十鍋力壓（！上燉）行就肉豬過沒剛剛，少會不水肉燉鍋力壓，些一少水開（水開的量少入倒再，角八顆一入放再，糖白的勺湯一、抽生的勺湯一入加，鍋壓高入放塊肉豬的脂油過炒煸
！可即汁收火大中鍋到放，到間時
！汁收-軟燉-水開、角八、糖白、抽生-脂油餘多出炒煸-塊切-水焯，說來單簡
...我罵言留你區言留吃好不來出做，試嘗己自以可鐵鐵的法想有
