,這次算是吃上方的了。人比較多,但是鍋又比較小,所以葛明打算先炒一份,後麵讓張春來試試。
炒麵需要先煮麵,讓張春來把院子裡的大鍋加水燒開,然後把麵條全部丟進去,快速攪散,蓋上鍋蓋等再次開鍋就可以把麵條撈出來了,過冷水之後就可以炒麵了。
小炒鍋燒熱,加點豬油,趁著油溫上來的時候打了幾個雞蛋攪散,然後炒雞蛋,放蔥花,筷子挑了一點麵條放進去翻炒,本來葛明好像露一手,顛顛炒勺,可惜力氣不夠。
炒麵最好使用筷子,比鏟子更好用。不過少了蠔油和醬油,炒出來的麵品相差了很多,但是沒關係,這些人本就沒吃過炒麵,哪裡吃的出來是不是正宗?
麵條都是半熟的,所以隻需簡單翻炒,加點小油菜和鹽再翻炒幾下就可以出鍋了,青菜必須是脆脆的才好吃。這一份炒麵葛明端給了袁老道,眾人自是沒有意見。
袁老道還跟福伯、祿伯兩人客氣了下。
“兩位兄弟,老道可先吃了,這東西冷了肯定不好吃。”說完挑起一筷子就往嘴裡送,一股燙燙的、香香的熱氣直衝老道口腔,燙的想吐出來又舍不得,張開嘴巴呼呼幾下之後才開始咀嚼。
福伯、祿伯眼巴巴的看著袁老道吃炒麵,想問問味道怎麼樣,就見袁老道越吃越快,一大碗炒麵瞬間下肚。抹了一下嘴巴,把大碗往前一遞,大聲喊到:“再來兩大碗。”眾人自是哈哈大笑,已經不用問是不是好吃了。
這年頭的人都比較能吃,嚴格來說是比較能吃飯,因為除了飯之外沒什麼其他的東西吃。不像後世的人,吃點零食、水果,那飯自然吃的也就少了。
葛明看著躍躍欲試的張春來,心裡自然是懂得,示意張春來炒第二份麵。炒菜這東西就是一層窗戶紙,更何況隻是炒麵這麼簡單的東西,其實就是加點油炒雞蛋,麵條放進去用筷子巴拉巴拉。。。
張春來把炒好的麵端給葛明,葛明自然是拒絕了,讓張春來把炒麵端給祿伯,倒不是葛明不餓,也不是葛明多麼尊老,是葛明剛才看到張春來鹽放的有點多。
祿伯端也跟袁老道一樣,開始還跟大家客氣客氣,等吃上了更是速度驚人,比袁老道還要快。
別看炒麵是後世極為平常的小吃,這東西有碳水、有油脂、有雞蛋、有青菜,營養可謂十分全麵。這年頭的人肚子裡都沒油水,感覺好吃也是正常的。
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張春來忙的滿頭大汗,尤其是祿伯和袁老道,每人吃了三大碗,文弱一些的福伯也吃了兩大碗。
連還在廂房養傷的張二黑也吃了兩大碗,話說張二黑傷情已經穩定,除了有酒精消毒之外,跟袁老道的外傷護理還是非常有關係的。
張二黑本打算回家養著,但是葛明想到莊戶人家,不管是衛生條件還是夥食條件肯定不如這裡,便讓他等能下地了再回去,張二黑自然千人萬謝,不過已經不用小猴子服侍了,張二黑又不是光混,這些日子都是他媳婦在伺候。
葛明半碗都沒吃下,不是難吃而是分量實在太大。剩下的半碗給了小猴子,沒想到小猴子吃完自己的一碗還能吃下半碗,看來能吃跟胖瘦好像關係不大。
連丁香都吃了一大碗,除了葛明之外眾人撐得直哼哼,還看著剩下的幾碗炒麵覺得可惜,實在是吃不下了。袁老道就帶著哼哼的眾人在院子裡打了幾遍太極拳,總算是消食了。
飯後運動運動消消食,也就到了葛明非常喜歡的節目,那就是雷打不動的睡午覺。
眾人還沒散去,門外就有莊戶過來通報,說是村南頭有幾個人,拉著一輛車來見小郎君,說是城裡來的一個木匠坊掌櫃。
葛明讓莊戶把人趕緊帶過來,再次見到劉大富葛明心裡很是高興,看著劉掌櫃帶著幾個夥計,一頭小毛驢拉著一輛木板車,怕是上次說的鬆香送到了,看來擦屁股紙的製作終於可以開始了。
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