朋友
“這怎麼不算糟糕呢?”
第二天的烘焙培訓課上,納康大叔端著林意剛從烤箱裡拿出來的那盤“作業”,瞳孔地震地看著一盤九個通通都墨綠中混合著焦黑、又表麵可怕皸裂的玩意,痛心疾首哀嚎:“這哪是烤蛋糕,這是烤箱版的原子彈爆炸蘑菇雲騰空啊!!”
同班的學員裡有人笑出了聲,林意瞥了一眼旁邊忍笑忍得臉快抽筋了的薑宥儀,覺得很無語。
輕乳酪斑斕戚風蛋糕杯是椿日甜品賣了十幾年的經典之作,做起來其實沒有什麼技巧,主要是納康獨家的配方比例外人很難複製出來,而今天呢,納康對學員們公開了配方,班裡的每個人都興衝衝快樂樂地烤出了椿日甜品店裡麵的同款。
除了林意。
不隻納康崩潰,其實林意自己也很破防,明明原材料是一樣的,用料配比是一樣的,做法是一樣的,烘烤時間也是一樣的!那到底為什麼,別人是烤了個蛋糕,而她是以蛋糕為土壤,活活地在蛋糕杯裡種了個蘑菇??
還是花菇,頭頂開裂的那種。
林意堪稱納康教學事業的一塊鐵板,納康把腳都替骨折了這塊鐵板半點沒動靜,捶胸頓足的大叔垮著臉放下了那盤“蘑菇”,慘兮兮地跑去了後麵學院的聯係作品裡找安慰,林意旁邊的薑宥儀拿起那個活生生烤出了兩層的蛋糕杯,忍俊不禁地低聲逗她,“阿林是怎麼做到每一個杯裡都能準確種出蘑菇的?不如你出個這樣的教程,也不見得沒有市場。”
林意麻木地在自己的位置上坐了下來,自己看著麵前這一盤也是哭笑不得,“你要麼還是直接損我吧?”
“欸,我說正經的。”
薑宥儀拿過一個被烤炸了的戚風杯,想了片刻後,她就著手邊現成的材料,開始在蛋糕杯炸裂的表麵上抹奶油。
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她動作熟練而快速,片刻的時間裡,原本“花菇”皸裂的表麵和“蘑菇腿兒”已經都被厚厚的白奶油蓋住了,而後她用巧克力奶油將“蘑菇”下麵那層凹凸起伏的戚風表麵也蓋上了。
她故意將巧克力奶油蓋得起伏不平,等她弄完了,這個翻車的蛋糕杯倒是真的變成了一隻粗腿的白蘑菇深深紮根進泥土裡的樣子。
末了,她輕輕地將巧克力粉灑了一點在表麵圓潤平整的“蘑菇頭”上,又在“土壤”上挑了幾個地方,細細地灑了一點抹茶粉。
於是這個翻車的戚風,倒是真的變成了一朵從斑駁的淤泥裡破土而出的可愛白蘑菇。
“喏,你看。”
薑宥儀把圓圓胖胖的小蘑菇遞到林意眼前,眼看著薑宥儀沒費什麼工夫就把一個翻車的習作變廢為寶,林意腦子都死機了。
雖然在挨個查看指導其他人的學習成果,但實際上一直對林意這個教學道路上的滑鐵盧很難釋懷的納康,轉頭看見薑宥儀手裡那個白白胖胖的蘑菇,倏地眼前一亮,仿佛三魂七魄都歸位了。
“……這才是天賦啊!!”
納康奔向了他的得意門生,拖起那朵化腐朽為神奇的白蘑菇,幾乎喜極而泣地展示給其他學員,“你們看見沒有,這就是我們班開班第一天我對你們曾說過的,除了天賦、技巧和熟練之外,西點師更應該具有的想象力和創造力啊!!”
他說著,又轉向旁邊的林意,原本一臉的振奮換到了林意那邊又變成了一言難儘的痛心疾首,“宥儀來的時候是零基礎,她學到現在已經快要青出於藍了,你這個‘有點基礎’的,怎麼就越學越返璞歸真了??”
“……”林意覺得自己的智商仿佛都受到了侮辱,她不太高興地垮下臉,“我去個洗手間。”
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