周老爺子趕忙擺擺手，笑著說道：“好了，好了，別訓他倆了，他倆吃一塹長一智嘛。兩位同誌，咱這兒和上京城可不一樣。
上京那可是天子腳下，首善之地，可咱這兒的人都比較野。而且啊，你們當時在酒桌上，絕對是流露出要查賬或者調查某些人的意思了，兔子急了還咬人呢，更別說這些人了，他們可是什麼事都乾得出來。
所以啊，以後出門在外辦事，一定要小心謹慎。好了，老頭子我多說了幾句，來，大家喝酒。大龍啊，敬你劉三叔幾杯。”
張大龍一聽，趕忙麻溜地站起身，雙手端起酒盅，臉上帶著敬重的神色，
笑著說道：“叔，咱倆從我記事起，這還是第一次見麵，我敬您六個酒吧！”話一說完，他也不含糊，端起酒盅，“哢哢”幾下，六個酒盅的酒就被他一飲而儘，喝完還不忘用手背抹了抹嘴。
劉武看著大龍哢哢幾下連乾了六盅酒，臉上先是閃過一絲驚訝，隨後露出讚賞的神情，爽朗地說道：“好小子，夠豪爽！不愧是咱抗聯出來的後代，這酒量，這氣魄，我喜歡！就衝你這痛快勁，以後有啥難處，儘管給三叔開口。
咱抗聯的後代，可不能被啥事兒難住了！”說著，劉武也端起酒盅，對著大龍揚了揚，一仰頭將盅裡的酒一飲而儘
大爺心疼地看著張大龍，趕忙說道：“大龍，慢點喝，你三叔又不是外人，咱慢慢喝，快吃口菜。”說著，便夾起一塊雞肉放到了張大龍碗裡。
張大龍忙不迭點頭回應：“好嘞，大爺。”接著吃了口肉，隨後，他又拿起酒壺，給桌上的眾人一一添上酒，動作嫻熟又熱情。添完酒後，他再次端起酒盅，麵向周老爺子，神色誠懇：“爺，我還得敬您幾杯。以前大龍不懂事，讓您操心了。”話落，一仰頭，又是連乾六盅。
周老爺子看著張大龍那張酷似自己老戰友的臉，不禁一陣唏噓，感慨道：“好，龍啊，以後懂事就行，爺爺為你操心那是應該的。趕緊坐下吃菜。”說完，自己也拿起酒盅一飲而儘。
這酒席上，熱鬨非凡，酒香四溢。接下來的20分鐘裡，張大龍十分周全，又依次給大爺、三叔、姐夫周懷民，還有周建設都敬了一輪酒，酒杯碰撞間，儘是情誼。每敬一杯，他都笑著說些貼心話，或是感謝過往的關照，或是表達對未來的期許，讓每個人都感受到他的真誠。
敬完酒後，張大龍笑著對大家說：“你們慢慢吃，我估計鹿尾應該好了，我把菜端出來。”說完，他快步走向廚房！
廚房裡，紅燒鹿尾到了最關鍵的時刻。張大龍掀開鍋蓋瞧了瞧，自言自語道：“嗯，是時候了。”隨即將火調到最大，把早就調好放在一旁的水澱粉慢慢倒入鍋中，同時手裡輕輕攪拌著，進行大火收汁。
等湯汁變得濃稠，均勻地掛在鹿尾和配菜上，他又淋上少許香油，快速翻拌了幾下，接著扭頭對在旁邊拿著盤子的大鳳喊道：“姐，接盤子！”
大鳳眼疾手快，迅速把盤子遞到合適的位置。張大龍一個漂亮的翻勺，菜就穩穩當當地倒進了盤子裡。他順手扯過旁邊的抹布，快速擦了擦盤子邊沿，隨口問道：“姐，我那倆小外甥呢？怎麼我一進家門，都沒聽見他倆鬨騰啊？”
大鳳一邊整理著桌上的調料，一邊應道：“剛剛困了，在裡屋睡覺呢。”
“哦，那吃飯了沒有？”張大龍又問。
大鳳回他：“吃了，一會兒再喂他倆點就行。”
張大龍說：“那行，給我那倆外甥留點菜，反正做的多。”說著就把鍋裡剩餘的紅燒鹿尾盛到另一個盤裡。這時，周李氏在一旁搭話：“就那一盤夠吃嗎？你們七八個人呢，不行再把這一盤也端上去吧。”
張大龍端起盤子，一邊往外走一邊說：“行了，嬸子，夠吃了，本來就做的多說著他就端著盤子快步走出廚房，朝著酒桌走去。
端著熱氣騰騰的紅燒鹿尾，放到桌子中央，笑著說道：“爺、三叔，還有大夥，都趁熱嘗嘗，看看我這手藝咋樣。”
周老爺子連忙拿起筷子，臉上滿是期待，說道：“快，都動筷，嘗嘗大龍做的菜。”
劉武夾起一塊鹿尾放入口中，細細咀嚼，那濃鬱醇厚的香味瞬間在口腔裡散開，肉質軟嫩又不失嚼勁，調味鹹香中帶著絲絲甜意，紅燒獨特的風味完美地融入每一絲肉裡。他微微閉眼，好一會兒才開口：“好啊，大龍，就憑這手藝，去上京城大飯店當廚師都綽綽有餘！”
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