笑過之後，大龍打開屋門，在門口候著的大龍娘、大娘、三嬸、大鳳一擁而入。
大鳳擠到最前頭，嗓門亮得震人：“怎麼樣了？老禦醫，我男人的傷能治好嗎？”
戚玉鶴捋了捋胡須，眉眼間帶著笑意：“沒事了。
等會兒我給你開個方子，外服內服，用上七八天就差不多了。
往後可得注意，別再傷著這腰。兩年之內，這腰不能太用力，也別再磕碰著。等過了兩年，就徹底沒事了。”
“謝謝！謝謝老禦醫！”大鳳連聲道謝。
“不謝。”戚玉鶴擺了擺手。
張大龍這時開口：“行了老戚，你在這兒坐著，讓我大爺他們陪著你喝茶聊天。我去廚房，抓緊給你弄幾個菜。”
說完，他急匆匆地往廚房趕。此時五鳳她們幾個早就候在灶房裡，正圍著案板擇菜，灶膛裡的火苗舔著鍋底，鍋裡的水已經溫溫的泛著熱氣。
來到廚房，張大龍揚聲喊人：“五鳳！五鳳！”
五鳳正和九鳳蹲在灶膛邊添柴，火苗舔著鍋底劈啪作響，炕邊擺著的凍梨凍柿子泛著白霜，聽見喊聲，她立刻站起身應道：“哎，大哥，啥事？”
“你去七叔家瞅瞅，他今兒個做豆腐沒？往常初四就開磨了。要是做了，你就捎兩塊回來。”張大龍囑咐道。
“知道了哥！”五鳳脆生生應下，拽了拽身上的棉襖，抬腳就往外走。
“等一下！”張大龍叫住她，伸手就往兜裡掏，“給你錢。”
“不用大哥，我這兒有！”五鳳擺了擺手，腳步不停，急匆匆跑了出去，院子裡的積雪被踩得咯吱響。
五鳳走後，張大龍又轉向九鳳：“九鳳，你去後院菜地看看，那菠菜還剩多少，拔個十幾棵來。再捎帶著拿兩棵大蔥，幾根胡蘿卜。”
“好嘞大哥！”九鳳應著，拎起牆角的小竹筐，掀開菜窖口的厚棉被鑽了進去。
張大龍接過六鳳手裡的菜刀，挽起袖子開始配菜。先是切下一大塊五花肉，這肉是年前殺年豬攢下的，凍得瓷實，得先化上一小塊；
又撈起一段肥腸，是臘月裡鹵好的，泡在涼水裡解著凍，仔細打理乾淨切成段，這是要做燉吊子。
接著他從缸裡撈出一隻凍得硬邦邦的笨雞，是自家養的，早就收拾乾淨凍著，拿溫水化開後，麻利地剔下雞肉切成細細的雞絲；又吩咐六鳳泡上些銀耳，說要做銀耳湯。
灶房裡的煙火氣漸漸濃了起來，沒過多久，五鳳就揣著一塊豆腐回來了，鼻尖凍得通紅：“大哥，七叔今兒還沒磨豆腐，不過他家年前壓的凍豆腐還剩塊，你看能用不？”
張大龍接過豆腐捏了捏，點頭道：“不錯，沒壞，就用這個。”
話音剛落，九鳳也挎著小竹筐回來了，筐裡裝著水靈靈的菠菜，還有大蔥胡蘿卜，菜葉上還沾著點窖裡的濕土。“大哥，咱那菠菜就剩這些了，我全薅來了！菜窖裡還有白菜，要不要拿？”
“行，你把菠菜洗洗，根別全掐了，留一點。”張大龍叮囑，“做菠菜湯就得帶點根，吃著才有那股梗勁。”
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九鳳應了一聲，端著菠菜去了水缸邊，舀了點溫水慢慢洗著，大冬天的，涼水冰手，溫水還是早上燒好溫著的。
廚房裡人都忙活起來了。張大龍先起鍋，把鍋燒得滾燙，再將那塊五花肉皮朝下，在熱鍋上反複摩擦了幾圈。等焦香混著豬毛的糊味飄出來，他才拎起肉，拿刷子把豬皮上的油灰刷得乾乾淨淨。
刷淨鍋，他往鍋裡添上水，下入蔥薑、料酒，又把花椒、桂皮、香葉、小茴香、肉蔻這些香料一股腦丟進去，這才將五花肉扔進水裡。等水燒開，他撇淨浮沫，關了小火，讓肉在鍋裡慢燉上一個小時。
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